Development of biodegradable films using sunflower protein isolates and bacterial nanocellulose as innovative food packaging materials for fresh fruit preservation.
Sci Rep
; 12(1): 6935, 2022 04 28.
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| ID: mdl-35484184
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1
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Assunto principal:
Embalagem de Alimentos
/
Helianthus
Idioma:
En
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article