Population dynamics of Listeria spp., Salmonella spp., and Escherichia coli on fresh produce: A scoping review.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 22(6): 4537-4572, 2023 11.
Article
em En
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| ID: mdl-37942966
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Listeria
Tipo de estudo:
Systematic_reviews
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article