Milling procedures and air classification of amaranth flours. | Arch Latinoam Nutr;35(4): 620-30, 1985 Dec. | MEDLINE

Conteúdo principal 1 Busca 2 Rodapé 3

+A A -A Alto contraste

Biblioteca Virtual em Saúde Fiocruz

Informação e Conhecimento para a Saúde

português

Localizar descritor de assunto Busca Avançada

Milling procedures and air classification of amaranth flours.

Sánchez-Marroquín, A; Maya, S; Domingo, M V.

Arch Latinoam Nutr ; 35(4): 620-30, 1985 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-3842925

Assuntos

Farinha; Manipulação de Alimentos; Magnoliopsida; Sementes; Amaranthus; Farinha/análise; Alimentos Fortificados; Temperatura Alta; Valor Nutritivo; Proteínas de Plantas/análise; Sementes/análise

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Magnoliopsida / Farinha / Manipulação de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 1985 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Magnoliopsida / Farinha / Manipulação de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 1985 Tipo de documento: Article