[New substrate for the propagation of food yeast on a laboratory scale]. / Nuevo substrato para la propagación de levadura alimenticia en escala de laboratorio.
Rev Latinoam Microbiol Parasitol (Mex)
; 8(4): 189-95, 1966.
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em Es
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| ID: mdl-5241366
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Assunto principal:
Plantas
/
Leveduras
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Meios de Cultura
/
Fermentação
/
Alimentos
Idioma:
Es
Ano de publicação:
1966
Tipo de documento:
Article