Determination of nitrate and nitrite in meat products by using a nitrate ion-selective electrode.
Analyst
; 105(1248): 241-5, 1980 Mar.
Article
em En
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| ID: mdl-7396213
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Base de dados:
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Assunto principal:
Carne
/
Produtos da Carne
/
Nitratos
/
Nitritos
Idioma:
En
Ano de publicação:
1980
Tipo de documento:
Article