Brote de triquinosis humana en Necochea, Buenos Aires, Argentina / Autbreak of human trichinelliosis in Necochea, Buenos Aires, Argentina

Se describe un brote de Triquinosis humana, ocurrido en el año 1989, en la ciudad de Necochea, provincia de Buenos Aires, Argentina. Fueron estudiados 24 pacientes, con una edad comprendida entre los 10 y 57 años. El diagnóstico serológico se realizó con la prueba de Inmunofluorescencia Indirecta (I.F.I.). Se utilizó como antígeno, cortes histológicos de larvas musculares libres de Trichinella spiralis incluidas en parafina. Las manifestaciones clínicas más importantes fueron: 19 (79,16 por ciento) sufrieron mialgias y edenma palpebral, 18 (75 por ciento) fiebre, 17 (70,83 por ciento) eosinofilia igual o superior al 6 por ciento, 14 (58,33 por ciento) cefalea, 7 (29,16 por ciento) astenia, 5 (20,13 por ciento) diarrea, 4 (16,66 por ciento) vómitos, 2 (8,33 por ciento) eritema papulopruriginoso generalizado post tratamiento y 1 (4,16 por ciento) sudoración nocturna y derrame conjuntival en ojos. Todos los pacientes evolucionaron favorablemente. Dos fueron internados, uno con alteraciones cardíacas. El probable alimento causal fueron chorizos secos, fabricados en forma artesanal. Restos de los chacinados se estudiaron por la técnica de digestión artificial rápida, y se encontró una carga parasitaria de 1,3 larvas de triquinas por gramo de material analizado

Aspectos serológicos, clínicos y epidemiológicos de un brote de triquinosis en Azul, Provincia de Buenos Aires / Serological, clinical and epidemiological aspects of an outbreak of trichinosis in Azul, province of Buenos Aires

Se estudió un brote de triquinosis ocurrido en el sur de la provincia de Buenos Aires, zona endémica para esta zoonosis. Dieciocho personas fueron afectadas por la ingesta de productos elaborados con carne de cerdo (chacinados sin el correspondiente control veterinario. Se describen síntomas y signos de los apcientes, como así también estudios serológicos relacionados con la formación de anticuerpos y la capacidad citotóxica de los sueros. Se analizaron los producto elaborados (chacinados), así como ocho cerdos interdictos de la granja donde se originó el brote. Con el fin de estudiar la cadena de transmisión se capturaron y analizaron ratas de los alrededores del hábitar de los porcinos. Este trabajo demuestra que los principales síntomas y signos fueron: mialgia, edema palpebral, fiebre y cefalea, que el 61// de los pacientes presentó anticuerpos contra el estadio de larva muscular entre los 15-30 días posteriores a la ingesta, que sólo presentaron anticuerpos contra la larva recien nacida a los 40-60 días postinfección cinco de los dieciocho pacientes, que la carga parasitaria en los chacinados fue de 5,3 larvas/g, que dos de los ocho cerdos se diagnosticaron por técnicas serológicas, mientras que por técnicas parasitológicas se detectó sólo uno y que la rata es uno de los principales reservorios en la cadena epidemiológica