Absorción mineral y retención ósea en ratas normales en crecimiento por el consumo de un yogur experimental reducido en lactosa que contiene galactooligosacáridos (GOS) / Mineral absorption and bone retention in normal growing rats by consumption of an experimental lactose-reduced yogurt containing galactooligosaccharides (GOS)

Introducción: Los GOS son prebióticos naturales presentes en la leche materna que pue-den obtenerse enzimáticamente a partir de la lactosa de leche de vaca durante la fabricación de yogur. El producto lácteo resultante será reducido en lactosa y contendrá prebióticos y bacterias potencialmente probióticas. Sin embargo, mantendrá la baja relación Ca/Pi que aporta la leche de vaca, lo que podría alterar el remodelamiento óseo y la mineralización. Objetivo: comparar si un yogur reducido en lactosa que contiene GOS (YE) ofrece ventajas adicionales respecto de un yogur regular sin GOS (YR) sobre las absorciones (Abs) de Ca y Pi, retención y calidad ósea durante el crecimiento normal. Al destete, ratas machos fueron divididas en 3 grupos alimentados con AIN ́93-G (C), YE o YR durante 28 días. Resultados: YE mostró el mayor aumento de lactobacilos fecales; producción de ácidos grasos de cadena corta especialmente p, profundidad de las criptas colónicas y menor pH cecal. El %AbsCa y %AbsPi aumentó en el siguiente órden: YE> YR> C (p < 0,05). El contenido de Ca y Pi en fémur, la densidad y contenido mineral óseos y los parámetros biomecánicos fueron similares en YE y C, mientras que YR mostró valores significativa-mente menores (p < 0,05). Conclusiones: YE aumentó las Abs y biodisponibilidad de minerales, alcanzando la retención y calidad ósea de C. El aumento en las Abs observado en YR no logró obtener la retención y calidad ósea de C. Conclusión: YE habría contrarrestado el efecto negativo del mayor aporte de Pi de la leche de vaca y sería una buena estrategia para lograr el pico de masa ósea y calidad del hueso adecuados, especialmente en individuos intolerantes a la lactosa. (AU)

Breast milk contains an optimal calcium/phosphate (Ca/Pi) ratio and GOS. These natural prebiotics can be enzymatically produced via cow's milk lactose inyogurt manufacture. This milk product is low in lactose and contains prebiotics and potentially probiotic bacteria but maintains a low Ca/Pi ratio that could alter bone remodeling and mineralization. We evaluated if a lactose-reduced yogurt containing GOS (YE) offers additional advantages over regular yogurt without GOS (YR) on Ca and Pi absorption (Abs), bone retention and quality during normal growth. Weaning male rats were divided into 3 groups fed AIN'93-G (C), YE or YR for 28 days. Results: YE showed the highest increase in fecal lactobacilli; short-chain fatty acids production, especially propionate and butyrate; intestine crypt depth, and the lowest cecal pH. AbsCa% and AbsPi% increased in this order: YE> YR> C (p <0.05). Ca and Pi content in femur, bone density and mineral content, and biomechanical parameters were similar in YE and C, while YR showed the significantly lowest value (p < 0.05). Conclusions: YE increased mineral Abs reaching the retention and bone quality of C. Although YR increased Abs, bone retention and quality did not achieve C values. Seemingly, YE compensated for the negative effect of the higher Pi supply and would be a good strategy to achieve adequate peak bone mass and bone quality, especially in lactose intolerant individuals. (AU)

An electron microscopic study of the antifertility potential of rosemary (Rosmarinus officinalis L) in male albino rats / Estudio de microscopía electrónica del potencial antifertilidad del Romero (Rosmarinus officinalis L) en ratas macho albinas

The present work was aimed at studying the antifertility potential of the commonly used herb, rosemary in the male albino rats using electron microscopy as the method of investigation. Ethanolic extract of the rosmary prepared and administered orally in two different doses for a period of three months to the animals. At the end of the experiment animals were sacrificed and testes removed. Sections for the electrone microscopy prepared and changes were observed. The present results showed evident microscopic changes in the testis of the animals received higher dose of the drug. Most of the seminiferous tubules were compressed, having irregular basement membrane and devoid of any spermatogenic cells. The present work revealed a clear morphological evidence of the dose dependent antifertility potential of the rosemary in the male albino rats.

El trabajo tuvo como objetivo estudiar el potencial anti-fertilidad de la hierba de uso común, el romero, en ratas albinas macho utilizando microscopía electrónica como método de investigación. El extracto etanólico del romero se preparó y administró por vía oral a los animales en dos dosis diferentes durante un período de tres meses. Los animales experimentales se sacrificaron y se retiraron sus testículos. Se prepararon secciones para microscopía electrónica y se observaron los cambios. Los resultados mostraron cambios microscópicos evidentes en los testículos de los animales que recibieron una dosis mayor del medicamento. La mayoría de los túbulos seminíferos se observaron comprimidos, con una membrana basal irregular y carente de células espermatogénicas. El presente trabajo revela una clara evidencia morfológica de una posible anti-fertilidad dependiente de la dosis del romero administrada en las ratas albinas macho.