ABSTRACT
A prática da horticultura para benefício terapêutico é utilizada nas abordagens clínicas, que demonstram a melhoria da qualidade de vida e a redução dos índices de estresse biológico, como uma modalidade de Reabilitação Baseada na Comunidade (rbc). Este documento avalia a implementação de um projeto de economia solidária no contexto de um grupo de reabilitação para pessoas com dependência química. Trata-se de um estudo de avaliação qualitativa da implementação de tecnologias sociais (quintais produtivos), baseado no método da inserção ecológica, em um grupo de reabilitação e pre-venção terciária a dependência química de um Centro de Atenção Psicossocial no Brasil. Os participantes foram quinze pessoas, das quais doze eram do sexo masculino e três do sexo feminino, com idades entre 30 e 60 anos. Foi realizada análise documental dos prontuários do serviço, diário de campo, fotografias e filmagens das oficinas, reuniões, visitas domiciliares, visitas técnicas e dos mutirões. Os dados foram analisados seguindo os critérios da Avaliação Multicultural: Dimensionamento Dinâmico Individual e Contextual. Os resultados indi-caram que a implementação dos quintais produtivos fortaleceu os vínculos familiares e institucionais, por meio da rede de apoio construída em torno do projeto. Concluise que os quintais produtivos são eficientes para a geração de renda, segurança alimentar e nutricional e ações de ressocialização como uma estratégia terapêutica complementar de RBC.
Horticulture for therapeutic benefit is used in clinical approaches has, demonstrated improvements in the quality of life and the reduction of biological stress indexes, as a modality of Community-Based Rehabilita-tion (cbr). This paper evaluates the implementation of a solidarity economy project in the context of a rehabili-tation group for people with chemical dependency. This was a qualitative evaluation study of the implementation of social technologies (productive backyards), based on the ecological engagement method in a rehabilitation and tertiary prevention group of chemical dependency of a psychosocial care center in Brazil. The participants were fifteen people, twelve of whom were male and three female, aged between 30 and 60 years. Documental analyses of the records of the service, field diary, and photographs and filming of the workshops, meetings, home visits, technical visits, and community meetings were performed. The data were analyzed following the criteria of the Multicultural Evaluation: Dynamic Individual and Contextual Dimensioning. The results indicated that the implementation of the productive gardens strengthened family and institutional links through the support network built around the project. It is concluded that the productive backyards are efficient for income generation, food and nutritional security, and resocialization actions as a complementary thera-peutic strategy of CBR
La práctica de la horticultura para el beneficio terapéutico se utiliza en enfoques clínicos que demuestran la mejora de la calidad de vida y la reducción de los índices de estrés biológico, como una modalidad de rehabilitación basada en la comunidad (rbc). Este trabajo evalúa la implementación de un proyecto de economía solidaria en el contexto de un grupo de rehabilitación para personas con dependencia química. Se trata de un estudio de evaluación cualitativa de la implementación de tecnologías sociales (patios productivos), basado en el método de inserción ecológica en un grupo de rehabilitación y prevención terciaria de la dependencia química de un centro de atención psicosocial en Brasil. Participaron 15 personas, 12 de las cuales eran hombres y 3 mujeres, con edades comprendidas entre los 30 y los 60 años. Se realizó un análisis documental de los registros del servicio, el diario de campo, las fotografías y la filmación de los talleres, las reuniones, las visitas domiciliarias, las visitas técnicas y las reuniones comunitarias. Los datos se analizaron siguiendo los criterios de la Evaluación multicultural: dimensionamiento dinámico individual y contextual. Los resultados indicaron que la puesta en marcha de los huertos productivos fortaleció los vínculos familiares e institucionales, a través de la red de apoyo construida en torno al proyecto. Se concluye que los patios productivos son eficientes para la generación de ingresos, la seguridad alimentaria y nutricional y acciones de resocialización como estrategia terapéutica complementaria de la RBC
Subject(s)
Humans , Horticultural Therapy , Quality of Life , Rehabilitation , Brazil , Substance-Related Disorders , Projects , Human DevelopmentABSTRACT
O tomateiro é uma das hortaliças de maior importância econômica a nível mundial. No entanto, sua produção pode ser limitada por diversos fatores, sendo o manejo da água o principal fator limitante. Dessa forma, o uso de tecnologias que melhorem a eficiência no uso da água é de extrema importância, destacando-se entre estas o uso de hidrogel. Nesse sentido, objetivou-se nesse trabalho avaliar as taxas de crescimento e produção do tomateiro sob lâminas de irrigação e volumes de hidrogel. O experimento foi conduzido em esquema fatorial 3x4, em blocos ao acaso com quatro repetições, sendo os fatores: três volumes de hidrogel previamente hidratado (0, 50 e 100 ml por planta); e 4 lâminas de irrigação (40, 60, 80 e 100% da evapotranspiração da cultura). Foram avaliadas as taxas de crescimento absoluto e relativo da altura de planta e diâmetro do caule, massa média dos frutos e a produtividade por planta. Os resultados evidenciaram que a redução das lâminas de irrigação levou a redução linear das taxas de crescimento absolutas e relativas de altura e diâmetro. Perante essas mesmas condições, também houve redução da massa média dos frutos e da produtividade por planta. O uso de hidrogel não afetou nenhuma das características avaliadas, dessa forma, recomenda-se a sua não utilização nas condições desse estudo. Indica-se a utilização da lâmina de reposição de 100% da ETc.(AU)
Tomato is one of the most economically relevant vegetables worldwide. However, its production can be limited by several factors, with water management being the main limiting factor. Thus, the use of technologies that improve efficiency in the use of water are extremely important, with emphasis on the use of hydrogel. In this sense, the objective of this study was to evaluate the growth and production rates of tomato under irrigation depths and hydrogel volumes. The experiment was carried out in a 3x4 factorial scheme, in randomized blocks with four replications, with the following factors: three volumes of previously hydrated hydrogel (0, 50 and 100 ml per plant); and 4 irrigation depths (40, 60, 80 and 100% evapotranspiration of the crop). The absolute and relative growth rates of plant height and stem diameter, average fruit mass, and productivity per plant were evaluated. The results showed that the reduction of irrigation depths led to a linear reduction in absolute and relative growth rates in both height and diameter. Under these same conditions, there was also a reduction in the average fruit mass and productivity per plant. The use of hydrogel did not affect any of the evaluated characteristics; therefore, it is recommended not to use it under the conditions of this study. It is recommended to use the 100% ETc replacement blade.(AU)
El tomate es una de las hortalizas de mayor importancia económica a nivel mundial. Sin embargo, su producción puede verse limitada por varios factores, siendo la gestión del agua el principal factor limitante. Por ello, el uso de tecnologías que mejoren la eficiencia en el uso del agua es de suma importancia, con énfasis en el uso de hidrogel. En ese sentido, el objetivo de este estudio fue evaluar las tasas de crecimiento y producción de tomate en láminas de riego y volúmenes de hidrogel. El experimento se realizó en un esquema factorial 3x4, en bloques al azar con cuatro repeticiones, siendo los factores: tres volúmenes de hidrogel previamente hidratado (0, 50 y 100 ml por planta); y 4 láminas de riego (40, 60, 80 y 100% evapotranspiración del cultivo). Se evaluaron las tasas de crecimiento absoluto y relativo de la altura de la planta y el diámetro del tallo, la masa promedio de frutos y la productividad por planta. Los resultados mostraron que la reducción de las láminas de riego condujo a una reducción lineal en las tasas de crecimiento absoluto y relativo en altura y diámetro. En estas mismas condiciones, también se redujo la masa media de frutos y de la productividad por planta. El uso de hidrogel no afectó ninguna de las características evaluadas, por lo que se recomienda no utilizarlo en las condiciones de ese estudio. Se recomienda utilizar la lámina de repuesto del 100% del ETc.(AU)
Subject(s)
Solanum lycopersicum/growth & development , Hydrogels , Lamins/analysis , Agricultural Irrigation , TechnologyABSTRACT
ABSTRACT: Light is one of the factors that influence the germination and initial establishment of orchids under in vitro cultivation. This study evaluated the effect of different light sources on these stages in in vitro cultivation of Schomburgkia crispa Lindl. After sowing in an aseptic environment, we stored the cultures in a screened greenhouse (natural light) or in a growth room with the following light sources: 3,000 K yellow LED; 6,500 K white LED [1]; 6,500 K white LED [2]; or 6,500 K white fluorescent lamp (control). We assessed germination percentage and initial seedling establishment at 45 and 90 days after sowing. Light did not influence the germination of S. crispa. However, the use of 3,000 K LED provided a faster initial establishment of S. crispa when compared to the other light sources, also presenting lower seedling mortality. Thus, the light source 3,000 K LED is a potential substitute for the 6,500 K fluorescent lamps and LEDs used in growth rooms in in vitro culture laboratories.
RESUMO: A luz é um dos fatores que influenciam a germinação e o estabelecimento inicial no cultivo in vitro de orquídeas. Assim, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de luz na germinação e no estabelecimento inicial in vitro de Schomburgkia crispa Lindl. Após semeadura em ambiente asséptico, as culturas foram acondicionadas em viveiro telado (luz natural) ou em sala de crescimento nas seguintes fontes luminosas: LEDs amarelo 3.000 K, branco 6.500 K [1], branco 6.500 K [2] ou lâmpada fluorescente branca 6.500 K (controle). Aos 45 e 90 dias após a semeadura foi avaliada a porcentagem de germinação e o estabelecimento inicial dos propágulos. A luz não influenciou a germinação das sementes de S. crispa, mas a utilização do LED 3.000 K proporcionou estabelecimento inicial de S. crispa em menor período e com menor mortalidade das plântulas, quando comparado com as demais fontes de luz utilizadas. A fonte de luz LED 3.000 K pode ser indicada como um substituto potencial para as lâmpadas fluorescentes e LEDs 6.500 K, utilizadas em salas de crescimento em laboratórios de cultivo in vitro.
ABSTRACT
Although the demand for organic fertilizers in agriculture is growing, it remains incipient in some production sectors, such as medicinal plant production, which does not possess specific technology for its development. Solid residues are highly contaminant to water sources, soil, populations and biodiversity but can potentially be used to produce organic composts and vermicompost, such production not only enables nutrient recycling but also acts on soil conditioning, increasing soil organic matter and improving its physical, chemical and biological characteristics, as well as strengthening organic production with an emphasis on medicinal plant production. In this context, recommendations for and applications of organic fertilizers available in the market were reviewed; in addition, the imminent socioeconomic demand for organic compost and vermicompost production was contextualized based on residues from coffee and sugarcane production and cattle farming for application to the medicinal plant production chain. It is concluded that although these sectors produce a considerable amount of residues, they are not being reused in formulation of organic composts and vermicompost, and commercial organic fertilizers recommended for medicinal plant production were not found. Thus, the formulation of vermicomposting and composting from the reuse of agricultural residues, are potential social, economic technologies and tools to be valued and disseminated to traditional and family farmers. (AU)
Embora a demanda por fertilizantes orgânicos na agricultura seja crescente, ela ainda é incipiente em alguns setores produtivos, como a produção de plantas medicinais, que não possui tecnologia específica para seu desenvolvimento. Os resíduos sólidos são altamente contaminantes para fontes de água, solo, populações e biodiversidade, mas podem ser potencialmente utilizados para a produção de compostos orgânicos e vermicomposto, tal produção não só possibilita a reciclagem de nutrientes, mas também atua no condicionamento do solo, aumentando a matéria orgânica do solo e melhorando seu aspecto físico, químico e características biológicas, além do fortalecimento da produção orgânica com ênfase na produção de plantas medicinais. Nesse contexto, foram revisadas as recomendações e aplicações dos fertilizantes orgânicos disponíveis no mercado; além disso, a iminente demanda socioeconômica pela produção de composto orgânico e vermicomposto foi contextualizada a partir dos resíduos da produção de café, cana-de-açúcar e pecuária para aplicação na cadeia produtiva de plantas medicinais. Conclui-se que embora esses setores produzam uma quantidade considerável de resíduos, eles não estão sendo reaproveitados na formulação de compostos orgânicos e vermicomposto, e não foram encontrados fertilizantes orgânicos comerciais recomendados para a produção de plantas medicinais. Sendo assim, a formulação de vermicompostagem e compostagem a partir do reaproveitamento de resíduos agropecuários, são potenciais tecnologias sociais, econômicas e ferramentas a serem valorizadas e disseminadas para os agricultores tradicionais e familiares. (AU)
Subject(s)
Plants, Medicinal , Composting , Worm Composting , Organic Agriculture , Solid Waste UseABSTRACT
In order to achieve good yields and profitability from ginger crops, the water supply must be adequate. However, there are few studies available which have evaluated the adequate water supply to this vegetable. The objective of this study was to evaluate the effect of different irrigation depths on the development and productivity of ginger plants. The research was conducted at the "Sítio Schmidt" farm located in the municipality of Santa Maria de Jetibá, in the central mountainous region of Espírito Santo State, Brazil. The experimental design was a randomized block design with four replications, each experimental unit consisting of three rows at a spacing of 0.90 m and 0.10 m between plants of two meters extension, totaling 20 experimental units. The treatments consisted of application of five irrigation depths equivalent to: 50%, 75%, 100%, 125% and 150% of crop evapotranspiration (ETc). We evaluated the number of sprouts; average mass of export quality rhizome; the production of export, small and total rhizomes (t ha-1); and water use efficiency. The total water depth applied in the range 11001200 mm per cycle favors the development of ginger plants, providing the highest yields of total and export rhizomes, the greatest average mass of export quality rhizome and lowest production of small rhizomes.
Para que se alcance bons rendimentos e lucratividade com a cultura do gengibre o fornecimento de água deve ser adequado. Entretanto, ainda são poucos os trabalhos que avaliam o adequado fornecimento de água para esta hortaliça. Frente a isso, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação no desenvolvimento e na produtividade da cultura do gengibre. A pesquisa foi conduzida na propriedade "Sítio Schmidt" localizada no município de Santa Maria de Jetibá, região Central Serrana do Estado do Espírito Santo. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, sendo cada unidade experimental constituída por três fileiras em um espaçamento de 0,90 m e 0,10 m entre plantas de dois metros de extensão, totalizando 20 unidades experimentais. Os tratamentos consistiram na aplicação de cinco lâminas de irrigação, sendo elas: 50%, 75%, 100%, 125% e 150%. Foram avaliados o número de brotações; a massa média dos rizomas com padrão tipo exportação; as produtividades de rizomas tipo exportação, pequeno e total (t ha-1); e a eficiência do uso da água. A lâmina total aplicada na faixa de 1100-1200 mm por ciclo, ou seja, 75 a 100% da ETc favorece o desenvolvimento de plantas de gengibre, proporcionando maiores produtividades de rizoma total e tipo exportação, maior massa média de rizoma tipo exportação e menor produção de rizomas pequenos.
Subject(s)
Evapotranspiration , Water Use , Zingiber officinale , Dehydration , HorticultureABSTRACT
Increased use of microalgae as food additives, biofuels, pharmaceuticals and in waste treatment increases effluent production. The aim of this work was to evaluate the effect of different culture media on growth of Chlorella sorokiniana and the influence of the cultural refuse on seed germination of lettuce (Lactuca sativa). The microalga was grown in different media for 27 days. The maximum specific growth rate (µmax) during mixotrophic growth phase was obtained in the novel medium composed of 50% NPK medium and 50% Bold Basal medium supplemented with glucose (1 g L-1). Cell proliferation in Bold Basal and NPK media presented a very close µmax values, indicating that NPK may be a good option for low-cost microalgal production. The effluents from the microalgal culture failed to induce any marked variation in the germination of lettuce seeds. This clearly shows that the microalgal effluent does not cause any toxicity to germinating lettuce seeds. Thus C. sorokiniana cultivation combined with horticulture can be utilized as a feasible productive integrated system.
ABSTRACT
A CEASA/RN é uma importante unidade que manipula, armazena e distribui alimentos para o comércio atacadista e varejista do Rio Grande do Norte, gerando diversos empregos e abastecendo grande parte do comércio hortifrutigranjeiro do Estado. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi avaliar a percepção de consumidores sobre diferentes pontos relacionados à comercialização dos produtos na CEASA. O trabalho foi realizado por meio da aplicação de questionário avaliativo a 295 clientes da CEASA/ RN. As variáveis analisadas foram submetidas ao teste de qui-quadrado (x²), ao nível de 5% de significância. Os resultados apontaram que o principal destino dos produtos adquiridos na CEASA/RN é de 53% para a comercialização e de 47% para o consumo próprio. O preço é a principal motivação dos clientes ao escolher a CEASA/RN como local para compra de hortifrutigranjeiros (73%). Observou-se que, quanto maior a escolaridade e a renda, mais rigorosos os clientes tendem a ser ao avaliar os aspectos relacionados à segurança dos alimentos. Dos entrevistados, 52% e 34% consideraram ruim a higiene do ambiente e dos permissionários, respectivamente. Além disso, nos itens organização, higiene e qualidade dos produtos e serviços prestados, itens avaliados em conjunto, 59% dos entrevistados também classificaram a CEASA como ruim. Conclui-se que a CEASA é um importante ponto de comércio de hortifrutigranjeiros e, portanto, precisa de melhorias em diversos itens higienicossanitários.(AU)
CEASA / RN is an important unit that handles, stores and distributes food for the wholesale and retail trade of Rio Grande do Norte, generating many jobs and supplying much of the state's horticultural trade. Thus, the objective of this work was to evaluate the perception of consumers on different points related to the commercialization of the products in CEASA. The work was carried out through the application of an evaluation questionnaire to 295 CEASA / RN clients. The analyzed variables were submitted to the chi-square test (x²), at the 5% level of significance. The results indicated that the main destination of products purchased at CEASA / RN is 53% for commercialization and 47% for own consumption. Price is the main motivation of customers when choosing CEASA / RN as the place to purchase horticultural crops (73%).It was observed that the higher the schooling and income, the more rigorous the clients tend to be when assessing aspects related to food safety. Of those interviewed, 52% and 34% considered bad environmental hygiene and permit holders, respectively. In addition, in the items organization, hygiene and quality of products and services provided, items evaluated together, 59% of respondents also rated CEASA as bad. It is concluded that CEASA is an important point of trade in horticultural crops and, therefore, needs improvements in several hygiene-sanitary items.
Subject(s)
Humans , Food Hygiene , Market Sanitation , Food Storage/standards , Vegetables , Brazil , Interviews as Topic , Consumer Behavior/statistics & numerical data , Products Commerce , Perishable Foods , Food Safety , FabaceaeABSTRACT
Entomopathogenic nematodes are effective in controlling soil insects and they are used in agricultural systems. The virulence of entomopathogenic nematodes on crickets (Gryllus L.) (Orthoptera: Gryllidae) was evaluated under different conditions in order to select populations for application in the field. Virulence tests with Heterorhabditis amazonensis RSC05, H. amazonensis MC01, Steinernema carpocapsae All (Weiser) and H. amazonensis GL were performed. Evaluations were then made of the concentrations of infective juveniles (100, 200, 400 and 600 infective juveniles per insect); feeding preference with or without choice; and field tests using traps to evaluate insect sampling. All isolates were found to cause mortality in Gryllus sp., and H. amazonensis MC01 and S. carpocapsae All were selected; an increase in concentration resulted in increased insect mortality. Regarding the feeding preference tests, after 16 h there was no feeding in any of the treatments. In treatments with a chance of choice, it was verified that the crickets fed, independently of the presence of the nematodes. In the field tests, 19 live crickets were found in the traps, and, after application of entomopathogenic nematodes in aqueous suspension, 2 live crickets were found. Results suggested that H. amazonensis MC01 was promising in the control of Gryllus sp. under the tested conditions.(AU)
Os nematoides entomopatogênicos (NEPs) são eficazes contra insetos de solo e têm sido usados em sistemas agrícolas. A ação de NEPs sobre grilos (Gryllus L.) (Orthoptera: Gryllidae) foi avaliada em condições de laboratório e campo, a fim de selecionar populações para aplicação em área de cultivo. Foram realizados testes de virulência com Heterorhabditis amazonensis RSC05, H. amazonensis MC01, Steinernema carpocapsae All (Weiser) e H. amazonensis GL, assim como verificadas a adequação da concentração de juvenis infectantes (100, 200, 400 e 600 juvenis infectantes por inseto) e a preferência alimentar sem chance de escolha e com chance de escolha, além do teste de campo utilizando armadilhas para amostragem dos insetos. Verificou-se que todos os isolados causaram mortalidade em Gryllus sp. selecionando-se H. amazonensis MC01 e S. carpocapsae All e que o aumento na concentração de juvenis infectantes resultou em mortalidade crescente dos insetos. Com relação aos testes de preferência alimentar, observou-se que, após 16 horas, não houve alimentação em nenhum dos tratamentos. Nos tratamentos com chance de escolha, constatou-se que houve alimentação dos grilos, independentemente da presença ou não de nematoides. Nos testes de campo, antes da aplicação de juvenis infectantes, foram encontrados 19 grilos vivos nas armadilhas, e após a aplicação dos NEPs em suspensão aquosa foram encontrados 2 grilos vivos. Dessa forma, concluiu-se que H. amazonensis MC01 foi promissor no controle de Gryllus sp. nas condições testadas.(AU)
Subject(s)
Virulence , Gryllidae , Pest Control, Biological/methods , Nematoda , Gardening , InsectaABSTRACT
ABSTRACT: Physalis ixocarpa (husk tomato) is traditionally cultivated in Mexico, and nowadays the yield is low. In this study, four cultivars of husk tomato were evaluated, under greenhouse and field conditions. It was carried out a split-plot experimental design in a 4x2 factorial arrangement. The large plot was the growth conditions and the small plot was the variety. The microclimate, soil and yield variables were recorded. In the field, the Integrated Photosynthetic Active Radiation (IPAR) was higher 12mol m-2 d-1 than in the greenhouse. The average temperature was slightly higher 1.18°C in the greenhouse and the average relative humidity was slightly higher 0.89% in the field. Plants grown in the greenhouse had lower negative values for the matric potential of the soil. Water consumption and water use efficiency were 10.31 and 53.43% higher in the greenhouse that in the field, respectively. The number of fruits and yield increased significantly in all varieties grown under greenhouse conditions.
RESUMO: A Physalis ixocarpa (Tomate de cáscara) é cultivada tradicionalmente no México. Entretanto, sua produtividade de frutos é considerada baixa. Neste estudo, avaliou-se quatro cultivares de Physalis ixocarpa cultivadas em ambiente protegido e a céu aberto. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso no esquema de parcelas subdivididas com arranjo fatorial 2x4. Foi alocado na parcela principal o fator ambiente de cultivo e na subparcela o fator cultivar. Foram analisadas variáveis climáticas de solo e a produtividade de frutos. A radiação fotossinteticamente ativa integrada (RFAI) no ambiente a céu aberto foi maior em 12mol m-2 dia-1, em relação ao ambiente protegido. A temperatura média foi ligeiramente maior em 1,18oC no ambiente protegido e a umidade relativa foi ligeiramente maior em 0,89% a céu aberto. Os valores negativos do potencial mátrico do solo foram mais baixos no ambiente protegido. O consumo e a eficiência do uso da água foram, respectivamente, 10,31 e 54,43% maiores no ambiente protegido, em relação ao ambiente a céu aberto. O número e a produtividade de frutos incrementaram, significativamente, em todas as variedades avaliadas nas condições de ambiente protegido.
ABSTRACT
PURPOSE: This study attempts to examine the effects of a horticultural program on activities of daily living (ADL) and depression among older patients with mild dementia. METHODS: This study adopted a quasi-experimental design-based nonequivalent control group pretest and posttest design, enrolling 30 older patients with mild dementia. The Korean Form of Geriatric Depression Scale was utilized, while the data was collected from the experimental group for 60 minutes, twice weekly for 6 weeks in 12 sessions. ADL and depression were assessed for both the experimental and the control group. Overall functions were assessed only for the experimental group. RESULTS: The experimental group showed improvement in physical function, cognitive function, as well as psychological, emotional function and social function following each session (p<.001). The horticulture program was effective in both ADL (Z²=5.65, p<.001) and depression (t=-5.24, p<.001). CONCLUSION: In this study, the horticultural therapy based on the Cox's interaction model had positive effects for older patients with mild dementia. Therefore, horticultural therapy may be commendably applied to older patients with mild dementia as a nursing intervention.