Práxis em Psicologia Social: Experiências de Pesquisa e Extensão na Microrregião de São João del-Rei / Praxis in Social Psychology: Research Experiences and Extension in the Microregion of São João del-Rei / Praxis en Psicología Social: Experiencias de Investigación y Extensión en la Microrregión de São João del-Rei

Este artigo visa a destacar a experiência de trabalho em Psicologia Social desenvolvida pelo grupo de ensino, pesquisa e extensão denominado "Processos grupais e articulações identitárias (PGAI), vinculado ao Laboratório de Pesquisa e Intervenção Psicossocial (LAPIP) da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ). Busca-se, sobretudo, relatar como os saberes e fazeres do PGAI amparados pela Psicologia Social Crítica e suas categorias de análise, podem contribuir para a emancipação de algumas populações de São João del-Rei. Pretende-se identificar também como o processo grupal pode fortalecer a construção de políticas públicas locais, de forma a promover transformação social. Foi possível perceber que a práxis que o grupo vem exercendo tem possibilitado a efetivação de mudanças no cotidiano das pessoas envolvidas que, marcadas por alguns eixos de desigualdade e opressão, encontram-se em situação de vulnerabilidade social. Nesse sentido, as práticas realizadas permitem ao público envolvido tanto desenvolver uma consciência crítica, quanto exercer ações de mudança social, favorecendo, assim, melhores condições de vida e novos sentidos existenciais.

This article aims to highlight the work experience in Social Psychology developed by the teaching, research and extension group called "Group processes and identity articulations: possible partnerships and interactions with public health and social inclusion policies" (PGAI), linked to the Laboratory of Research and Psychosocial Intervention (LAPIP) at the Federal University of São João del-Rei (UFSJ). It seeks, above all, to report how the knowledge and actions of the PGAI, supported by Critical Social Psychology and its analysis categories, can contribute to the emancipation of some populations of São João del-Rei. It is also intended to identify how the group process can strengthen the construction of local public policies, in order to promote social transformation. It was possible to notice that the praxis that the group has been exercising has enabled the implementation of changes in the daily lives of the people involved who, marked by some axes of inequality and oppression, are in a situation of social vulnerability. In this sense, the practices carried out allow the public involved to both develop a critical awareness and carry out actions for social change, thus favoring better living conditions and new existential meanings.

Este artículo tiene como objetivo resaltar la experiencia laboral en Psicología Social desarrollada por el grupo de docencia, investigación y extensión denominado "Procesos grupales y articulaciones identitarias: posibles alianzas e interacciones con políticas de salud pública e inclusión social" (PGAI), vinculado al Laboratorio de Investigación. e Intervención Psicosocial (LAPIP) en la Universidad Federal de São João del-Rei (UFSJ). Se busca, sobre todo, informar cómo los conocimientos y acciones del PGAI, apoyados por la Psicología Social Crítica y sus categorías de análisis, pueden contribuir a la emancipación de algunas poblaciones de São João del-Rei. También se pretende identificar cómo el proceso grupal puede fortalecer la construcción de políticas públicas locales, con el fin de promover la transformación social. Se pudo notar que la práctica que viene ejerciendo el grupo ha permitido implementar cambios en la vida cotidiana de las personas involucradas que, marcadas por algunos ejes de desigualdad y opresión, se encuentran en una situación de vulnerabilidad social. En este sentido, las prácticas realizadas permiten involucrar a la ciudadanía tanto para desarrollar una conciencia crítica como para realizar acciones de cambio social, favoreciendo así mejores condiciones de vida y nuevos significados existenciales.

Mulheres na música: histórias que se cruzam / Women in the music: crossing stories / Mujeres en lamúsica: historias que se cruzan

Este trabalho é parte de pesquisa mais ampla que resgata a história da música em São João del-Rei/ MG, cidade que representa um polo de expressiva atividade musical e que conta com diferentes agremiações formais. Embora sua tradição musical se aproxime de 300 anos, há relatos da participação das mulheres no meio musical público são-joanense apenas a partir do final do século XIX. Num recorte teórico intergeracional, o objetivo específico da investigação aqui apresentada foi conhecer quem são as mulheres que vêem participando desse meio musical. Para tanto, foram entrevistadas dez musicistas nascidas ou criadas na cidade. As entrevistas foram gravadas, transcritas e analisadas privilegiando-se uma análise do discurso de perspectiva foucaultiana. Os resultados apontaram diferenças e semelhanças nas posições ocupadas por elas nas corporações, nas suas formações musicais, profissionalizações e restrições impostas pelo casamento e pela maternidade. Suas histórias se cruzam, emaranham-se, distanciam-se e se renovam.

This study is part of a larger research that rescues the history of music in São João del-Rei/ MG,city that is a center of expressive musical activity, and that has different formal associations. Although its musical tradition approaches 300 years, there are reports of women’s participation in the public music scene only after the late nineteenth century. With an intergenerational theoretical framework, the specific objective of the research here presented was to knowwho the women’s participating in this musical scene are. For this, ten female musicians born or living in the citywere interviewed. The interviews were recorded, transcribed and analyzed privileging a discourse analysis with a Foucault’s perspective.The results showed differences and similarities in the positions occupied by them in corporations, in their musical backgrounds, professional trainings and restrictions imposed by marriage and by motherhood. Their stories intersect, intermingle, move away and are renewed.

Este estudio es parte de una investigación más amplia que rescata la historia de la música en São João del-Rei / MG, ciudad que es un centro de actividad musical expresiva, y que tiene diferentes asociaciones formales. A pesar de que su tradición musical se aproxima a 300 años, ha relatos de la participación de las mujeres en la escena musical pública sólo después de los finales del siglo XIX. Con un marco teórico entre generaciones, el objetivo específico de la investigación aquí presentada fue saber quiénes son las mujeres que participan en esta escena musical. Para esto, se entrevistó a diez mujeres músicas nacidas o residentes en la ciudad. Las entrevistas fueron grabadas, transcritas y analizadas privilegiando-se un análisis del discurso con la perspectiva de Foucault. Los resultados mostraron diferencias y similitudes en las posiciones ocupadas por ellas en las compañías y en sus estudios musicales, formación profesional y en las restricciones impuestas a ellas por matrimonio o por maternidad. Sus historias se cruzan, se mezclan, se alejan y se renuevan.

Redução de ansiedade com grupo de diabéticos: interfaces físicas e psicológicas de uma intervenção / Reduction of anxiety with people with diabetic: physical and psychological interfaces of an intervention

Experiência realizada com grupo de diabéticos, por meio de intervenção contemplando atividades físicas e psicológicas. O objetivo foi verificar se as intervenções realizadas teriam impacto na diminuição da ansiedade. A ansiedade é uma emoção associada à diabetes que pode prejudicar o controle glicêmico e afetar hormônios importantes. As atividades realizadas tiveram duração de um ano e meio. Foi identificada diferença significativa nos níveis de ansiedade pós-intervenção, indicando a potencialidade desse tipo de trabalho

Experiment carried out with people with diabetes, through an intervention which consisted of physical and psychological activities. The goal was to verify if performing an intervention would have any impacts on improving the anxiety in the individuals. Anxiety is an emotion associated with diabetes which can impair the glycemic control and affect the production of important hormones. The activities were performed throughout the period of one and a half years. A significant difference on anxiety levels was identified after the intervention, indicating the potential of this type of work

"Sempre tivemos mulheres nos cantos e nas cordas": uma pesquisa sobre o lugar feminino nas corporações musicais / "We always have had women in songs and strings": an investigation about women's position in musical corporations

O presente artigo insere-se em projeto de pesquisa-intervenção sobre a música e suas articulações identitárias nas corporações musicais da região dos Campos das Vertentes, em especial São João del-Rei e cidades vizinhas. Nessa região, a música tem papel significativo na formação da identidade cultural dos cidadãos e na história dos municípios. O recorte atual apresenta uma investigação sobre determinações de gênero, visando conhecer como se dá a participação de musicistas nas bandas e orquestras da região. Para tanto, utilizou-se a análise arqueológica do discurso, a fim de contrapor falas de musicistas às falas de músicos das corporações e, também, às falas masculinas presentes na filosofia e ao discurso utópico sobre a mulher. Observou-se que as diferenças de gênero tradicionais conservam-se encobertas no cotidiano das corporações musicais. Entretanto, observou-se também que as musicistas começam a ser reconhecidas nas corporações e, sobretudo, reconhecem-se como capazes de, nelas, alçarem voos.(AU)

This paper is part of a research-intervention project concerning the music and its articulations with identities, carried out in musical corporations from the region of Campos das Vertentes, specially São João del-Rei and near-by towns. In this region, the music has a significant role on the formation of citizens' cultural identity and on the municipality history. This research cut presents an investigation about gender determinations, aiming to know how is the women musicians' participation in bands and orchestras from the region. For that, it was employed the archeological discourse analysis to compare the women musicians' speeches with men's from the same corporations and also with masculine voices about woman in philosophy and utopias. It was observed that traditional gender differences are preserved covered in the daily life of the musical corporations. However, it was also observed that the women musicians begin to be recognized in the corporations and, above all, recognize themselves as able to take off.(AU)

Trajetórias coletivas de congadeiros / Collective trajectories of the Congadeiros

Neste artigo, apresentamos algumas considerações sobre as trajetórias coletivas, construídas a partir de um conjunto de histórias de vida narradas em entrevistas coletivas, de congadeiros negros residentes em São João Del-Rei (MG/Brasil). Buscamos sua articulação das lógicas da experiência no co-engendramento público e privado, localizando os congados enquanto pequenos grupos de pertença étnica, modos de objetivação de identidades que se configuram nesta tensão. Indicamos a existência de contradições constitutivas, não no campo dos juízos de valor e binarismos, mas em uma dialética das percepções que vão construindo, no interior deste grupo social, representações diferenciadas do que é o congado e de quem são os congadeiros. Nestas identidades estão implicados valores da classe operária, produzidos na vivência comunitária e legitimados no campo religioso em suas formas ecumênicas, históricas e contemporâneas. Indicamos a importância da família e da educação para migrações futuras nos espaços sociais delineando novos contornos a estas trajetórias.(AU)

This paper presents some accounts on collective life courses, built from a set of life histories told during collective interviews with black Congado members living in São João Del-Rei (MG/Brazil). We try to articulate its logics of experience as a public and private co-intertwining, locating Congados as small groups of ethnic belonging, and identity objectifying ways being arranged through this tension. We point out fundamental contradictions, not within value judgments and dualisms (pure/impure), but a perception dialectics that builds, in the middle of this social group, differentiated representations of what Congado is and of who the Congado members are. These identities are entangled with working class values, produced by community life and legitimized at the religious field along with its ecumenical, historical and contemporary forms. We draw attention to the importance of family and education to future migrations throughout social spaces by sketching new outlines to these life courses.(AU)

Configurações/contradições do processo identitário de afro-descendentes: um estudo de caso / Configurations/contradictions of the african descendants’ identitary process: a case study

Através deste trabalho, buscamos proceder à reonstrução histórica de alguns momentos da trajetória de um grupo de afro-descendentes, com o objetivo de esclarecer a configuração da produção de estratégias de resistência, a presença das manifestações do preconceito racial e suas possíveis articulações com os processos identitários. Compreendemos que, de maneira geral, o sentido do processo identitário desses sujeitos apresenta-se como uma luta emancipatória, embora em alguns momentos essa situação se configure de maneira inversa, de modo que seus projetos políticos são obstados por forças coercitivas de ordem externa ou a partir da interiorização de valores vigentes.

Through this work, we tried to proceed to the historical reconstruction of some moments of the trajectory of a group of African descendants, aiming at enlightening the configuration of the production of resistance strategies, the presence of the manifestations of racial prejudice and their possible articulations to the identitary processes. We understand that, generally, the meaning of the identity process of these subjects presents itself as an emancipatory struggle, although, in some moments, this situation may come out with the inverse configuration, in such a way that their political projects are hampered either by coercing forces of external order or due to the internalization of current values.

Conceitos e métodos de controle do escurecimento enzimático no processamento mínimo de frutas e hortaliças / Concepts and control methods of enzymatic browning in the minimum processing of fruits and vegetables

Esta revisão de literatura teve como objetivo abordar o controle do escurecimento enzimático de frutas e hortaliças minimamente processadas. A ação das enzimas polifenoloxidase (PPO) e peroxidase (POD), o papel dos substratos fenólicos e as alterações nutricionais e sensoriais resultantes dessa ação foram tratados nesse artigo, bem como os métodos de controle aplicáveis ao processamento mínimo de vegetais. Os estudos revisados evidenciaram que a PPO e a POD afetam negativamente a cor dos produtos minimamente processados , e também podem reduzir o seu valor nutricional. A forma mais eficiente de controlar esse problema é a combinação entre métodos físicos e químicos por evitar o uso de tratamentos individuais mais severos, que poderiam prejudicar a aparência e a textura dos vegetais. Avanços tecnológicos na conservação pós-colheita e a crescente procura por vegetais minimamente processados são determinantes para estimular a pesquisa aplicada para o controle do escurecimento enzimático, podendo resultar em menores perdas nesse segmento de mercado.