Résumé
Abstract Objective: This study aims to evaluate the clinical and biochemical (oxidative stress and pro-inflammatory mediators) effects of the gaseous ozone use accompanied by scaling and root planning (SRP) in periodontal treatment. Material and Methods: The study population consisted of 40 patients with chronic periodontitis (CP) randomly sorted into two groups of 20. The experimental group received SRP plus 3 watts gaseous ozone in two separate applications five days apart, whereas the control group received SRP plus placebo. Clinical periodontal parameters were assayed and saliva samples were taken before the initial and one month after the second treatment. Periodontal examination assessed plaque index (PI), gingival index (GI), probing depth, and clinical attachment level (CAL). Total antioxidant status (TAS), total oxidant status (TOS), nitric oxide (NO), 8-hydroxy-2'-deoxyguanosine (8-OHdG), myeloperoxidase (MPO), glutathione (GSH), malondialdehyde (MDA), and transforming growth factor-beta (TGF-β) levels were evaluated from saliva samples. Results: Changes following treatment in PI, GI, probing depth, and CAL scores were similar for both groups (p>0.05). Of note, TGF-β levels were observed to be higher in the treatment group than in controls (p<0.05). Changes in 8-OHdG, TAS, TOS, NO, MPO, GSH and MDA levels, however, were not significantly different between groups (p>0.05). Conclusion: The findings of this study indicate that SRP plus gaseous ozone versus SRP alone does not correlate to a significant improvement in periodontal recovery.
Sujets)
Humains , Mâle , Femelle , Adulte , Oxydants photochimiques/usage thérapeutique , Ozone/usage thérapeutique , Surfaçage radiculaire/méthodes , Parodontite chronique/thérapie , Salive/composition chimique , Facteurs temps , Test ELISA , Indice parodontal , Indice de plaque dentaire , Reproductibilité des résultats , Facteur de croissance transformant bêta/analyse , Résultat thérapeutique , Oxydants/antagonistes et inhibiteurs , Myeloperoxidase/analyse , Statistique non paramétrique , Désoxyguanosine/analyse , Désoxyguanosine/analogues et dérivés , Parodontite chronique/anatomopathologie , Glutathion/analyse , Malonaldéhyde/analyse , Adulte d'âge moyen , Monoxyde d'azote/analyse , Antioxydants/analyseSujets)
Prévention des Maladies , Stress oxydatif , Radicaux libres/métabolisme , Radicaux libres/toxicité , Apports nutritionnels recommandés/tendances , Antioxydants/pharmacocinétique , Antioxydants/usage thérapeutique , Oxydants/antagonistes et inhibiteurs , Oxydants/effets indésirables , Oxydants/toxicitéSujets)
Humains , Catalase/génétique , Enzymes/pharmacocinétique , Génome humain , Glutathione peroxidase/génétique , Glutathione synthase/génétique , Superoxide dismutase/génétique , Antioxydants/pharmacocinétique , Chromosomes humains/effets des médicaments et des substances chimiques , Chromosomes humains/enzymologie , Chromosomes humains/génétique , Monoamine oxidase/génétique , NADP/génétique , Oxydants/antagonistes et inhibiteurs , Nitric oxide synthase/génétique , Myeloperoxidase/génétique , Xanthine dehydrogenase/génétiqueRésumé
La vitamina C incluye dos formas activas, ácido ascórbico (AA) y ácido dehidroascórbico (ADHA), que funcionan como un sistema redox interconvertible. El nivel de vitamina C en vegetales está condicionado por factores de orden climático y agronómico, por el manejo poscosecha y las condiciones de almacenamiento. Por tratarse de un nutriente extremadamente lábil, se producen pérdidas o deterioro durante su procesamiento. En los vegetales recién cosechados la vitamina se encuentra mayormente como AA, pero gradualmente pasa a ADHA, su forma oxidada. El ADHA es muy inestable y al escindirse su anillo lactónico se pierde la actividad vitamínica. A los efectos de determinar el nivel de vitamina C en jugos de limón fresco y procesado, tal cual lo adquiere el consumidor, se analizó el contenido de vitamina C y de sus formas biológicamente activas, en muestras tomadas al azar en supermercados y negocios minoristas. Los resultados obtenidos demuestran que en los jugos analizados, los tiempos de poscosecha, las condiciones de almacenamiento y el procesado influyen notablemente sobre el contenido de la vitamina