Fermentative losses and lactic acid content of elephant grass silages added with macaúba cake

Elephant grass is indicated for silage production but requires additives to increase dry matter content because it reduces the production of effluents, potentially improves the fermentation pattern, and preserves the nutrients of the silage. This study aimed to evaluate the effects of including macaúba cake in elephant grass ensilage on dry matter content, lactic acid bacteria population, lactic acid production, pH values, losses by gases and effluents, and dry matter recovery. The experimental design was completely randomized, in a 3x6 factorial scheme, with three levels of inclusion of macaúba cake (0, 10, and 20%) and six opening times (1, 5, 10, 20, 40, and 60 days after ensilage), with four repetitions. Macaúba cake was an effective moisture-absorbing additive, increasing dry matter content, lactic acid bacteria population, and lactic acid content and reducing the pH. The losses by effluents and gases decreased, and dry matter recovery increased with the addition of this biodiesel co-product. The 20% level of inclusion of macaúba cake in elephant grass ensilage allowed for better preserving the ensiled material.

Fermentation dynamics, nutritional quality, and heating capacity of mixed silages of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum) and Leucaena (Leucaena leucocephala) / Dinâmica fermentativa, qualidade nutricional e capacidade de aquecimento de silagens mistas de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum) e leucena (Leucaena leucocephala)

Leucaena has been used to make mixed silages to obtain nutritional enrichment of the silages. Thus, the inclusion of Leucaena as an additive in mixed elephant grass silages can reduce fermentation losses, and increase the nutritional value and aerobic stability of the mixed silage without changing the fermentation profile. This study evaluated the fermentation profile, nutritional composition, and aerobic stability of elephant grass silages combined with different levels of Leucaena. A total of five inclusion levels of Leucaena (0, 20, 40, 60, and 80% on a dry matter basis) were added to elephant grass silages. A completely randomized design was adopted, with 5 treatments and 3 repetitions, totaling 15 experimental silos that were opened after 30 days of sealing. Fermentation profile, chemical composition, and aerobic stability were analyzed. A descriptive analysis of temperature and pH peaks during aerobic stability was performed. The increase in the inclusion of Leucaena in the composition of silages reduced gas and effluent losses, neutral and acid detergent fiber, cellulose, lignin, total and fiber carbohydrates, and total digestible nutrients, and resulted in increased dry matter, ether extract, and crude protein. A quadratic effect of treatments was found for the temperature to reach the maximum pH (P=0.009). Aerobic stability remained constant after 40% Leucaena inclusion in the composition of elephant grass silages. The inclusion of Leucaena up to 80% in the composition of elephant grass silages reduces fermentation losses, promotes a nutritional increase, and increases the aerobic stability of the silages.(AU)

A leucena tem sido utilizada para a confecção de silagens mistas para o enriquecimento nutricional das silagens. Assim, a inclusão da leucena como aditivo em silagens mistas de capim-elefante pode reduzir as perdas fermentativas e aumentar o valor nutricional e a estabilidade aeróbia das silagens, sem alterar o seu perfil fermentativo. Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo, composição nutricional e estabilidade aeróbia de silagens de capim elefante associadas com níveis crescentes de leucena. Um total de cinco níveis de leucena (0, 20, 40, 60 e 80% em base da matéria seca) foram incluídos em silagens de capim elefante. Adotou-se um delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 3 repetições, totalizando 15 silos experimentais, os quais foram abertos após 30 dias de ensilagem. Foram analisados o perfil fermentativo, a composição química e a estabilidade aeróbica. Foi realizada uma análise descritiva dos picos de temperatura e pH durante a estabilidade aeróbia. O aumento da inclusão da leucena na composição das silagens reduziu as perdas por gases, perdas por efluentes, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, lignina, carboidratos totais, carboidratos fibrosos e nutrientes digestíveis totais e aumentou os de teores de matéria seca, extrato etéreo e proteína bruta. Foi observado efeito quadrático dos tratamentos sobre a temperatura para atingir o pH máximo (P=0.009). A estabilidade aeróbia permaneceu constante a partir de 40% de inclusão de leucena na composição das silagens de capim elefante. A inclusão da leucena em até 80% na composição de silagens de capim elefante reduz as perdas fermentativas, promove incremento nutricional e aumento da estabilidade aeróbia das silagens.(AU)

Clinical and toxicological findings in nitrate and nitrite poisoning in cattle in Northeastern Brazil / Achados clínicos e toxicológicos na intoxicação por nitrato e nitrito em bovinos no Nordeste do Brasil

We report two outbreaks of nitrate and nitrite poisoning in Paraíba, Northeast Brazil. The first, due to Pennisetum purpureum (elephant grass), and the second, due to P. purpureum and Brachiaria spp. (brachiaria grass), both occurred during a prolonged drought. In the first outbreak, the irrigation of the pastures with wastewater and sewage contributed to nitrate accumulation. The second outbreak occurred in pastures cultivated in the border of a dam, that had been submerged for long time accumulating large amounts of organic matter in the soil. Other probably risk factors for nitrate accumulation included the use of chemical fertilizers and herbicides and burning of the vegetation. In the first outbreak, four calves out of a total of 42 cattle died, and in the second outbreak 49 out of 243 cattle, including adults, yearlings, and a 2-day-old calf died. The clinical signs included dyspnea, cyanosis, ataxia, and falls, leading to death. The presence of nitrates was detected in both outbreaks using the diphenylamine test. Quantitative tests were performed in the second outbreak using a portable nitrate meter, and high nitrate concentrations were found. The characteristic macroscopic findings and absence of microscopic lesions and response to treatment with methylene blue were key to the diagnosis of poisoning by nitrates and nitrites. We conclude that poisoning by nitrates and nitrites in ruminants in the semiarid region of Northeastern Brazil is frequent due to the cultivation of grasses in the border of dams that had been covered by water for long periods or in areas irrigated by wastewater and/or sewage. In addition, the use of a portable measuring device is an effective alternative for the quantification of nitrates in pastures.

Relatamos dois surtos de intoxicação por nitrato e nitrito na Paraíba, Nordeste do Brasil. O primeiro por Pennisetum purpureum (capim-elefante), e o segundo por P. purpureum e Brachiaria spp. (capim braquiária); ambos ocorreram durante uma estiagem prolongada. No primeiro surto, a irrigação das pastagens com água poluída e esgoto contribuiu para o acúmulo de nitrato. O segundo surto ocorreu em pastagens cultivadas na borda de uma barragem, que há muito tempo ficavam submersas, acumulando grande quantidade de matéria orgânica no solo. Outros prováveis fatores de risco para o acúmulo de nitrato incluíram o uso de fertilizantes químicos e herbicidas e a queima da vegetação. No primeiro surto, quatro bezerros de um total de 42 bovinos morreram, e no segundo surto 49 de 243 bovinos, incluindo adultos, jovens de um ano e um bezerro de 2 dias de idade morreram. Os sinais clínicos incluíram dispneia, cianose, ataxia e quedas, levando à morte. A presença de nitratos foi detectada em ambos os surtos pelo teste de difenilamina. Testes quantitativos foram realizados no segundo surto usando um medidor portátil de nitrato, e altas concentrações de nitrato foram encontradas. Os achados macroscópicos característicos e a ausência de lesões microscópicas e a resposta ao tratamento com azul de metileno foram fundamentais para o diagnóstico de intoxicação por nitratos e nitritos. Concluímos que a intoxicação por nitratos e nitritos em ruminantes na região semiárida do Nordeste do Brasil é frequente devido ao cultivo de gramíneas nas bordas de barragens que estiveram cobertas por água por longos períodos ou em áreas irrigadas por água poluída e/ou esgoto. Além disso, o uso de medidor portátil é uma alternativa eficaz para a quantificação de nitratos em pastagens.

Clinical and toxicological findings in nitrate and nitrite poisoning in cattle in Northeastern Brazil / Achados clínicos e toxicológicos na intoxicação por nitrato e nitrito em bovinos no Nordeste do Brasil

We report two outbreaks of nitrate and nitrite poisoning in Paraíba, Northeast Brazil. The first, due to Pennisetum purpureum (elephant grass), and the second, due to P. purpureum and Brachiaria spp. (brachiaria grass), both occurred during a prolonged drought. In the first outbreak, the irrigation of the pastures with wastewater and sewage contributed to nitrate accumulation. The second outbreak occurred in pastures cultivated in the border of a dam, that had been submerged for long time accumulating large amounts of organic matter in the soil. Other probably risk factors for nitrate accumulation included the use of chemical fertilizers and herbicides and burning of the vegetation. In the first outbreak, four calves out of a total of 42 cattle died, and in the second outbreak 49 out of 243 cattle, including adults, yearlings, and a 2-day-old calf died. The clinical signs included dyspnea, cyanosis, ataxia, and falls, leading to death. The presence of nitrates was detected in both outbreaks using the diphenylamine test. Quantitative tests were performed in the second outbreak using a portable nitrate meter, and high nitrate concentrations were found. The characteristic macroscopic findings and absence of microscopic lesions and response to treatment with methylene blue were key to the diagnosis of poisoning by nitrates and nitrites. We conclude that poisoning by nitrates and nitrites in ruminants in the semiarid region of Northeastern Brazil is frequent due to the cultivation of grasses in the border of dams that had been covered by water for long periods or in areas irrigated by wastewater and/or sewage. In addition, the use of a portable measuring device is an effective alternative for the quantification of nitrates in pastures.(AU)

Relatamos dois surtos de intoxicação por nitrato e nitrito na Paraíba, Nordeste do Brasil. O primeiro por Pennisetum purpureum (capim-elefante), e o segundo por P. purpureum e Brachiaria spp. (capim braquiária); ambos ocorreram durante uma estiagem prolongada. No primeiro surto, a irrigação das pastagens com água poluída e esgoto contribuiu para o acúmulo de nitrato. O segundo surto ocorreu em pastagens cultivadas na borda de uma barragem, que há muito tempo ficavam submersas, acumulando grande quantidade de matéria orgânica no solo. Outros prováveis fatores de risco para o acúmulo de nitrato incluíram o uso de fertilizantes químicos e herbicidas e a queima da vegetação. No primeiro surto, quatro bezerros de um total de 42 bovinos morreram, e no segundo surto 49 de 243 bovinos, incluindo adultos, jovens de um ano e um bezerro de 2 dias de idade morreram. Os sinais clínicos incluíram dispneia, cianose, ataxia e quedas, levando à morte. A presença de nitratos foi detectada em ambos os surtos pelo teste de difenilamina. Testes quantitativos foram realizados no segundo surto usando um medidor portátil de nitrato, e altas concentrações de nitrato foram encontradas. Os achados macroscópicos característicos e a ausência de lesões microscópicas e a resposta ao tratamento com azul de metileno foram fundamentais para o diagnóstico de intoxicação por nitratos e nitritos. Concluímos que a intoxicação por nitratos e nitritos em ruminantes na região semiárida do Nordeste do Brasil é frequente devido ao cultivo de gramíneas nas bordas de barragens que estiveram cobertas por água por longos períodos ou em áreas irrigadas por água poluída e/ou esgoto. Além disso, o uso de medidor portátil é uma alternativa eficaz para a quantificação de nitratos em pastagens.(AU)

Valor nutricional do capim-elefante verde colhido em diferentes idades de rebrota / [Nutritional value of fresh elephantgrass harvested at different regrowth ages]

Avaliou-se o valor nutricional do capim-elefante verde colhido aos 56, 84 e 112 dias de idade, por meio do consumo e da digestibilidade em ovinos, da degradabilidade in situ e da cinética da fermentação ruminal. O capim-elefante colhido aos 56 dias proporcionou maiores valores de consumo da MS (1204,81g/dia), da EB (4910,41kcal/dia), da ED (3436,21kcal/dia) e da PB (130,90g/dia). Para o capim-elefante colhido aos 56 dias, ainda foram observados os maiores valores de digestibilidade da MS (70,64%), da EB (70,11%), da PB (68,96%), da FDN (71,4%) e do conteúdo ED (2,86Mcal/kg MS). Com o avanço da idade de corte, houve redução da degradabilidade potencial da MS (77,99% x 68,33%), da PB (84,80% x 56,52%) e da FDN (72,18% x 64,33%), para as idades de corte de 56 e 112 dias, respectivamente. O capim cortado aos 56 dias apresentou maior valor de produção cumulativa de gases (210,50mL/g de MS) e de degradabilidade da matéria seca (63,9%) após 96 horas de fermentação. O capim-elefante verde deve ser colhido aos 56 dias de rebrota em razão das características nutricionais apresentadas.(AU)

The nutritional value of fresh elephant grass harvested at 56, 84 and 112 days of age was evaluated by intake and digestibility in sheep, in situ degradability, and ruminal fermentation's kinetics. The elephant grass harvested at 56 days provided higher DM intake (1204.81g/day), GE (4910.41kcal/day), DE (3436.21kcal/day), and CP (130.90g/day) values. Furthermore, the highest DM (70.64%), GE (70.11%), DE (2.86%) and CP (68.96%) digestibility values were observed at 56 days. With the increase in the harvest age there was a reduction in the DM (77.99 x 68.33%), CP (84.80 x 56.52%) and NDF (72.18 x 64.33%) potential degradability in the treatments 56 and 112 days, respectively. Higher values of cumulative gas production (210,50mL/g DM) and DM degradability for elephant grass were observed at 56 days, after 96 hours of fermentation. The fresh elephant grass should be harvested at 56 days of regrowth due to the nutritional characteristics found in this study.(AU)

Nutritive value of elephant grass hay ammoniated by urea / Valor nutritivo do feno de capim elefante amonizado por uréia

The aim of this study was to evaluate the effect of ammoniation by urea on the nutritional value of elephant grass hay harvested after flowering. A completely randomized design, in double factorial designs with an additional treatment: 4 urea doses (2, 4, 6 and 8%) x 2 treatment periods (30 and 45 days) + 1 (Control) with four replicates each, was employed. Dry matter, ash, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, lignin, neutral detergent fiber corrected for the ash and the protein, total nitrogen, acid detergent insoluble nitrogen, neutral detergent insoluble nitrogen, non-protein nitrogen, in vitro gas production and carbohydrates fractionation were analyzed. The treatments influenced the contents of DM, EE, NDF, ADF, lignin, cellulose, NDFap, fraction A + B1, fraction B2, fraction C, TN, NPN, ADIN, NDIN, L and Vf2. There was a positive linear effect of urea dose for NDF, ADIN, NDIN and L, positive linear effect on fraction A + B1, NT and NPN, and positive quadratic effect for Vf2, with absolute maximum point of 4.5%. Elephant grass hay harvested after flowering has its nutritional value improved, with a minimum dose of 4.5% urea on a dry matter basis.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da amonização com ureia sobre o valor nutritivo do feno de capim elefante colheitado após florescimento. O estudo foi delineado, em esquema fatorial duplo com um tratamento adicional: 4 doses de ureia (2, 4, 6 e 8%) x 2 período de tratamento (30 e 45 dias) + 1 tratamento controle, com 4 repetições cada. As variáveis analisadas foram: matéria seca (MS), cinzas, extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), FDN corrigida para cinzas e proteínas (FDNcp), celulose, lignina, nitrogênio total (NT), nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA) e neutro (NIDN), nitrogênio não proteico (NNP). Produção de gases in vitro proveniente dos carboidratos não fibrosos (Vf1) e fibrosos (Vf2), taxa de fermentação dos carboidratos não fibrosos (k1) e fibrosos (k2) e tempo de colonização bacteriana do substrato (L), além do fracionamento de carboidratos. Os tratamentos influenciaram os teores de MS, EE, FDN, FDA, lignina, celulose, FDNcp, fração A + B1, fração B2, fração C dos carboidratos, NT, NNP, NIDA, NIDN, L e Vf2. Houve efeito linear decrescente de dose de ureia para FDNcp, NIDA, NIDN e L, crescente para fração A+B1, NT e NNP, e, quadrático crescente de dose de ureia para Vf2, com ponto máximo absoluto de 4,5% de ureia obtido após derivar a equação de regressão aos 45 dias de tratamento do feno. Concluindo que feno de capim elefante colheitado após florescimento tem seu valor nutricional melhorado, com dose mínima de 4,5% de ureia em base da matéria seca.(AU)

Effects of inclusion of patauá, Oenocarpus bataua meal on elephant grass silage

Elephant grass silages have high moisture content, causing nutrient loss, mainly by effluent production. The use of moisture absorbent additives, such as patauá, Oenocarpus bataua meal, can be a strategy to reduce losses in these silages. The aim of this study was to determine the fermentation losses, microbiological composition, fermentative characteristics, and chemical composition of elephant grass silage with increasing levels of inclusion of patauá meal. The experiment was conducted in a completely randomized design, with four concentrations of patauá meal (7%, 14%, 21%, and 28%, based on fresh matter) and a control without patauá, and five replicates. The elephant grass was collected manually after 60 days of growth. After chopping, the grass was homogenized, mixed with the patauá meal according to the established treatments, and ensiled in experimental silos of 15 L. The inclusion of patauá meal in elephant grass silage had positive effects on the chemical composition and effluent loss. It significantly increased dry matter, organic matter, crude protein, nitrogen insoluble in neutral detergent and acid, ethereal extract, lignin, and non-fibrous carbohydrates of the silages. It also reduced effluent losses, neutral and acid detergent fiber contents, and cellulose. Our findings contribute towards reducing the environmental impact caused by the production of effluents during ensilage of tropical grasses and providing a potential use for the residue from the production of patauá oil, thus avoiding disposal in the environment. (AU)

Repeatability estimates and minimum number of evaluations for selection of elephant-grass genotypes for herbage production / Estimativas de repetibilidade e número mínimo de avaliações para seleção de genótipos de capim-elefante para produção de forragem

In forage-plants breeding, the selection of superior genotypes has been undertaken through successive harvests in previously established intervals. However, this process involves many steps, the evaluation of many traits, and a great spending with costs and labor. Thus the estimate of the repeatability is essential in improvement of perennials, it allows predicting genotypic value of the individual, the minimum number of evaluations in the selection of genotypes and minimizes resources and time in the selection of promising individuals. The objective of this study was to estimate the repeatability coefficient for morphological traits in elephant grass and determine the number of evaluations needed for phenotypic selection more efficient. The experimental randomized block design with 53 genotypes and two replications. The repeatability coefficients were estimated for variables plant height, number of tillers, stem diameter and dry matter yield, using the methods of Anova, Principal Components and Structural Analysis. We observed significant differences between genotypes (P <0.01) for all variables. The main components provide larger estimates of repeatability when compared to other methods. Estimates of the repeatability coefficients are of high magnitude average for the variables plant height (0.44) number of tillers (0.44) and stem diameter (0.63) and low magnitude for dry matter production (0.27). The Principal Components method requires five, five, two and eleven measurements for plant height, number of tillers, stem diameter and dry matter yield, respectively, with 80% reliability.

No melhoramento de plantas forrageiras, a seleção de genótipos superiores tem sido realizada mediante a realização de cortes sucessivos em intervalos previamente estabelecidos. Entretanto este processo envolve muitas etapas, avaliação de muitos caracteres e um grande dispêndio de custos e mão-de-obra. Assim, a estimativa da repetibilidade é essencial no melhoramento de plantas perenes, pois permite predizer o valor genotípico do indivíduo, o número mínimo de avaliações na seleção de genótipos e minimiza recursos e tempo na seleção de indivíduos promissores. O objetivo deste trabalho foi obter estimativas do coeficiente de repetibilidade para caracteres morfoagronômicos em capim-elefante e determinar o número de avaliações necessárias para seleção fenotípica com maior eficiência. Utilizou-se delineamento experimental de blocos casualizados com 53 genótipos e duas repetições. Foram estimados os coeficientes de repetibilidade para as variáveis altura de plantas (ALT), número de perfilhos (NP), diâmetro de colmo (DC) e produtividade de matéria seca (PMS), utilizando-se os métodos da Anova, Componentes principais e Análise estrutural. Observaram-se diferenças significativas entre os genótipos (p<0,01) para todas as variáveis avaliadas. Os componentes principais proporcionam maiores estimativas de repetibilidade em relação aos demais métodos. As estimativas dos coeficientes de repetibilidade são de média a alta magnitude, para as variáveis ALT, NP e DC e de baixa magnitude para PMS. Com base no método dos Componentes Principais são necessárias cinco, cinco, duas e onze medidas para altura da planta, número de perfilhos, diâmetro do caule e rendimento de matéria seca, respectivamente, com 80% de confiabilidade.

Nutritive value and anatomical characterization from Pennisetum purpureum genotypes

The research submitted samples from stems and leaf blades from tree genotypes of Pennisetum purpureum called 93-32-02, 92-70-02, and 91-06-02 (EMBRAPA - Dairy cattle) and elephant grass cv. Napier (reference cultivar) to the chemical, anatomical evaluations, and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) measurement. The anatomical characteristics of the stems and leaf blades, the chemical composition, and the IVDMD of these genotypes at 70 days of re-growth were correlated. Concerning IVDMD, the data highlighted differences, and the cultivar Napier presented the smallest value. Digital images obtained by light microscopy from cross-section reveal that all the stem and leaf blade have similar structural organization. Quantitative differences were verified mainly in the stem. The leaves displayed differences only in the mesophyll thickness. The genotypes showed higher potential in the rainy season since they had the largest IVDMD when compared to the cultivar Napier.

Production and quality of silages pearl millet and paiaguas palisadegrass in monocropping and intercropping in different forage systems / Produção e qualidade da silagem de milheto e capim-paiaguás em monocultuvo e consorciado em diferentes sistemas forrageiros

With the arrival of new early genotypes and high nutritive value and productive potential, millet has been gaining prominence in recent years for the production of silage, and it promises lower costs of production. Thus, the consortium of millet with tropical forages can increase the production of silage, providing more food to be used in the offseason, where there is low availability of forage. The objective of this study was to evaluate the dry mass production, fermentative characteristics and chemical-bromatological of pearl millet silage and Paiaguas palisadegrass in monocropping and intercropping in different forage systems in the second cropping season. The experimental design consisted of randomized blocks with four replicates. The treatments consisted of silage of the following forage systems: monocropped pearl millet, monocropped Paiaguas palisadegrass, pearl millet intercropped in rows with Paiaguas palisadegrass, pearl millet intercropped inter-row with Paiaguas palisadegrass, and pearl millet oversown and intercropped with Paiaguas palisadegrass (totaling 20 experimental plots). The consortium of pearl millet with Paiaguas palisadegrass contributed to raise the dry matter contents of the silages, except in the system using the overgrowth. Pearl millet silages monocropped and intercropped with Paiaguas palisadegrass presented reductions in pH and ammoniacal nitrogen values as well as favor lactic fermentation. Pearl millet monocropped and intercropped silage exhibited better fermentative and bromatological characteristics than silage obtained from monocropped Paiaguas palisadegrass. Therefore, creating silage from intercropped forages provides an interesting supplemental roughage option that can be used during the offseason for animal feeding.

Com a chegada de novos genótipos precoces e de alto valor nutritivo e potencial produtivo, o milheto vem ganhando destaque nos últimos anos para a produção de silagens, com menor custo de produção. Com isso, o consórcio do milheto com forrageiras tropicais, pode aumentar a produção da silagem, proporcionando maior quantidade de alimento para ser utilizado na entressafra, onde se tem baixa disponibilidade de forragem. Sendo assim, objetivou-se avaliar a produção de massa seca, características fermentativas e a composição químico-bromatológica da silagem de milheto e capim-paiaguás em monocultivo e consorciado em diferentes sistemas forrageiros, na safrinha. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da silagem dos seguintes sistemas forrageiros: milheto em monocultivo, capim-paiaguás em monocultivo, milheto consorciado com capim-paiaguás na linha, milheto consorciado com capim-paiaguás na entrelinha e milheto consorciado com capimpaiaguás na sobressemeadura, totalizando 20 silos experimentais. O consórcio do milheto com capim-paiaguás contribuiu para elevar os teores de matéria seca das silagens, exceto, no sistema utilizando a sobressemeadura. As silagens de milheto em monocultivo e consorciadas com capim-paiaguás apresentaram reduções nos valores de pH e nitrogênio amoniacal, bem como, favorecem a fermentação lática. As silagens de milheto em monocultivo e consorciadas apresentaram melhores características fermentativas e bromatológicas quando comparadas com silagem de capim-paiaguás em monocultivo. Portanto, silagens produzidas nos sistemas consorciados constitui interessante opção de volumosos suplementar para alimentação dos animais no período de entressafra.

Endophytic Bacillus strains enhance pearl millet growth and nutrient uptake under low-P

Abstract Bacterial endophytes are considered to have a beneficial effect on host plants, improving their growth by different mechanisms. The objective of this study was to investigate the capacity of four endophytic Bacillus strains to solubilize iron phosphate (Fe-P), produce siderophores and indole-acetic acid (IAA) in vitro, and to evaluate their plant growth promotion ability in greenhouse conditions by inoculation into pearl millet cultivated in a P-deficient soils without P fertilization, with Araxá rock phosphate or soluble triple superphosphate. All strains solubilized Fe-P and three of them produced carboxylate-type siderophores and high levels of IAA in the presence of tryptophan. Positive effect of inoculation of some of these strains on shoot and root dry weight and the N P K content of plants cultivated in soil with no P fertilization might result from the synergistic combination of multiple plant growth promoting (PGP) traits. Specifically, while B1923 enhanced shoot and root dry weight and root N P content of plants cultivated with no P added, B2084 and B2088 strains showed positive performance on biomass production and accumulation of N P K in the shoot, indicating that they have higher potential to be microbial biofertilizer candidates for commercial applications in the absence of fertilization.

Productive performance of Holstein calves finished in feedlot or pasture

ABSTRACT The use of animals from dairy farms is an alternative to meat production since it provides an increment of total income for farmers. This study aims to evaluate the performance of Holstein calves finished in two feeding systems (feedlot or pasture). Forty-three animals with 58 days old and 57 kg were divided in two treatments: 23 animals finished in feedlot with corn silage plus concentrate based on corn and soybean meal (40:60); 20 animals kept in cultivated pastures according to the period of the year: Italian ryegrass (Lolium multiflorum) and pearl millet (Pennisetum americanum) with supplementation with the same feedlot-concentrate at 1% body weight. Animals were slaughtered with 200 kg. Dry matter and nutrient intake were determined, with the use of chromium oxide for estimating pasture intake. Feedlot animals had greater total intake and total digestible nutrients, resulting in higher average daily gain (0.949 vs 0.694 kg day-1). Crude protein intake, neutral detergent fiber and feed conversion did not show significant differences. Holstein calves have improved performance when finished in feedlot.

Impacts of citrus pulp addition and wilting on elephant grass silage quality / Impacto da adição de polpa citríca e do emurchecimento na qualidade da silagem de capim-elefante

The objective of this work was to evaluate the use of citrus pulp addition and wilting on fermentative characteristics, chemical composition as well as gas and effluent losses of elephant grass silage. The elephant grass (70 growth days) was collected manually; one portion was immediately chopped and another one was allowed to wilt in the sun for a period of 6 h and subsequently chopped for the production of silage. Experimental PVC silos (10 cm diameter x 30 cm height) were used and sand bags were placed at the bottom of the silos. Citrus pulp (80 g kg-1 of MN) was added at the beginning of ensilage. The ensiled material was manually compressed to provide a specific mass of approximately 600 kg m-3 of silage. After 60 days, the silos were opened; gas and effluent losses were calculated and we determined pH, dry matter (DM), crude protein(CP), neutral detergent fibre (NDF), lignin, ammonia nitrogen, ash and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). We added 0 or 80 g kg-1 of citrus pulp to wilted and un-wilted elephant grass. We used a completely randomised design with a 2 x 2 factorial arrangement (wilted or un-wilted) x (with or without citrus pulp), totalling treatments with five repetitions. Average values were compared using the F test with a probability of 5%. The addition of citrus pulp resulted in reduced levels of NDF, lignin, ash, N-NH3 and pH and in increased values of DM and IVDMD of silages. Wilting increased the DM, NDF and lignin values and reduced the concentrations of CP, IVDMD and N-NH3. Based on our results, citrus pulp addition improves the chemical composition of elephant grass silage and increases its in vitro dry matter digestibility.

Objetivou-se avaliar o uso de polpa cítrica e do emurchecimento sobre as características fermentativas, composição química e perdas de silagens de capim-elefante. O capim-elefante foi colhido manualmente com cerca de 70 dias de rebrota, uma parte foi picada imediatamente e outra foi emurchecida ao sol por 6 horas e posteriormente picado para confecção das silagens. Foram utilizados silos experimentais de PVC com 10 cm de diâmetro e 30 cm de altura, no fundo dos silos foram colocados sacos com areia. A polpa cítrica foi incluída na base de 80 g kg-1 da matéria natural no momento da ensilagem. O material ensilado foi compactado manualmente de forma a proporcionar massa específica de aproximadamente 600 kg m-3 de silagem. No momento da ensilagem foram pesados os silos vazios, os sacos com areia, o material ensilado e os silos cheios. Após 60 dias os silos foram pesados novamente e logo em seguida abertos. Foram calculadas as perdas por gases e efluentes e determinados o pH, conteúdo de matéria seca, teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose, hemicelulose e lignina, cinzas, nitrogênio amoniacal e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualisado em arranjo fatorial 2 (emurchecido ou não) x 2 (com polpa cítrica ou não), 4 tratamentos com 5 repetições, totalizando 20 parcelas. As médias foram comparadas pelo teste F a 5%. O uso de polpa cítrica reduziu os níveis de FDN, lignina, cinzas, N-NH3 e o pH e aumentou a MS e a DIVMS das silagens. O emurchecimento aumentou a MS, FDN e a lignina e reduziu a proteína bruta, DIVMS e N-NH3. O uso da polpa cítrica melhora a composição química e a digestibilidade in vitro da matéria seca de silagens de capim-elefante.

Production and quality of forage under intercropping systems in the Cerrado/Pantanal ecotone / Produção e qualidade da forragem de consórcios no ecótonoCerrado/Pantanal

The aims of this study were to evaluate forage production and nutritional quality of the elephant grass, leucaena and pigeon pea beans, grown in monocrop or in intercropping systems in Cerrado / Pantanal ecotones in both, dry and rainy, seasons. Experimental design was completely randomized with five treatments and five repetitions. The treatments were: elephant grass, leucaena and pigeon pea all of these in monocrop; intercropping elephant grass with Leucaena; intercropping elephant grass with pigeon pea. During the rainy season, it was carried out three cuts at intervals of 60 days, and in the dry season a single cut with 180 days. In the rainy season, the biomass produced of the forages elephant grass, leucaena and pigeon pea corresponded respectively to 72, 64, 76% of the annual production. Under intercropping system, fodder behaves similarly, with the average of 72% of annual production. During this period, the nutritional quality of the forages was also higher than the dry season. In the dry period, there was decreased the production of biomass and a reduction in the proportion of leaves in all the forage, regardless of cultivation system. In both seasons (rainy and dry), the forage grown under intercropping system showed higher dry matter production in relation to monocrop system, with most of this production coming of elephant grass. The intercropping elephant grass with the pigeon pea has the highest production of dry matter, while the intercropping elephant grass with Leucaena has better nutritional quality.

Os objetivos deste trabalho foram avaliar a produção de forragem e a qualidade nutricional do capim elefante, Leucaena e feijão guandu, cultivados de forma solteira ou em sistema de consórcio no ecótono Cerrado/Pantanal, em duas estações do ano (das águas e seca). O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com cinco tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram: capim elefante solteiro; Leucaena solteira; feijão gandu solteiro; consórcio capim elefante com Leucaena; consórcio capim elefante com feijão guandu. Na época das chuvas foram realizados três cortes em intervalos de 60 dias e na época da seca um único corte, com 180 dias. Na estação das chuvas, a biomassa produzida das forrageiras capim elefante, Leucaena e feijão guandu corresponderam, respectivamente, a 72, 64, 76% de toda a produção anual. No sistema de consórcio as forrageiras apresentaram um comportamento similar, com média de 72% da produção anual. Neste período a qualidade nutritiva das forrageiras também foi superior a época seca. No período seco, verificou-se menor produção de biomassa e uma redução na proporção de folhas, em todas as forrageiras, independentemente do sistema de cultivo. Em ambos os períodos (águas e seco), as forrageiras cultivadas em sistema de consórcio, apresentaram produção de matéria seca superior às cultivadas solteiras, sendo a maior parte desta produção oriunda do capim elefante. O consorcio do capim elefante com o feijão guandu apresenta a maior produção de matéria seca, enquanto o consórcio do capim elefante com a Leucaena possui melhor qualidade nutricional.

Padrões de deslocamento de bovinos em pastos de capim-quicuiu sob lotação intermitente / Displacement patterns of cattle grazing on Kikuyugrass swards under intermittent grazing

O objetivo deste trabalho foi avaliar o padrão de deslocamento de bovinos em pastos de capim-quicuiu submetidos a diferentes alturas de entrada (10, 15, 20 e 25cm) e mesma proporção de rebaixamento (redução em 50% da altura inicial). O padrão de exploração das estações alimentares foi avaliado com base na observação direta de dois animais (1/observador) por unidade experimental, com concomitante registro de códigos em gravadores de voz dos passos, bocados e outras atividades. As avaliações foram realizadas duas vezes por dia (10 e 15h) durante uma hora, no primeiro e no último dia do período de ocupação dos piquetes. Adicionalmente, foram realizadas avaliações em pré e pós-pastejo da massa de forragem, massa de lâminas foliares e altura do perfilho e da bainha estendida. O experimento foi conduzido de acordo com um delineamento em blocos completos ao acaso, com quatro tratamento e três repetições. Durante a fase inicial de rebaixamento, as variáveis passos por minuto, número de bocados por estação alimentar e taxa de bocados foram maiores nos pastos mais baixos, reduzindo com o aumento da altura em pré-pastejo, sem diferenças significativas durante a fase final de rebaixamento. Ocorrem variações no padrão de deslocamento dos animais em pastos de capim-quicuiu durante a fase inicial de rebaixamento, quando alturas entre 20-25cm apresentam melhores condições para o processo de forrageamento. O rebaixamento em 50% da altura inicial interfere negativamente no padrão de deslocamento dos animais, independentemente das metas de altura em pré-pastejo utilizadas.(AU)

The aim of this work was to evaluate the pattern of displacement of cattle grazing kikuyu grass swards at different pre-grazing heights of 10, 15, 20 and 25cm and submitted to grazing down to a same level of defoliation of 50% of initial pre-grazing height. Patterns of exploitation of feed stations were evaluated from direct observation of two animals (1/observer) per experimental unit with recording of codes (steps, bites, and other activities in a portable recorder device. The evaluations were performed twice a day (10 and 15h) during one hour, at the first and the last day of stocking period. Moreover, at pre and post-grazing were evaluated: herbage mass, leaf mass and sheath, and extended tiller height. The experimental design was a complete randomized block design with three replications and four treatments. The variables steps per minute, number of bites per feeding station, and bite rate were higher in lower pastures decreasing as the sward height increased in the initial phase with no difference in the final phase of grazing down. During the initial phase of the grazing down the animals presented differences in displacement patterns, where sward heights of 20 to 25cm in Kikuyu grass presented better conditions for foraging by grazing animals. Grazing down pastures to 50% of initial grazing height negatively affects displacement patterns of animals, irrespective of pre-grazing heights targets.(AU)

Valor nutritivo e cinética de degradação in vitro de genótipos de capim-elefante (Penissetum purpureum Schumach) sob dois intervalos de desfolhação e duas alturas de resíduo pós-pastejo / Nutritive value and in vitro kinetics degradation of elephant grass genotypes (Penissetum purpureum Schumach) under two intervals of defoliation and two post-grazing heights

O experimento foi conduzido na Embrapa Gado de Leite, em Coronel Pacheco, MG, com o objetivo de avaliar o valor nutritivo e a cinética de degradação in vitro de genótipos de capim-elefante submetidos ao pastejo, usando-se a técnica de mob-grazing. Utilizou-se a combinação fatorial (2x2x2), sendo dois genótipos de capim-elefante (BRS Kurumi e CNPGL 00-1-3), duas interceptações luminosas (IL) à entrada dos animais nos piquetes (90 e 95%) e duas alturas de resíduo pós-pastejo (30 e 50cm), dispostos num delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições. Para o pastejo, foram usadas 24 novilhas mestiças Holandês x Zebu, com 190kg. O genótipo BRS Kurumi apresentou maior teor de PB (15,65%), menor teor de FDN (60,35%), maior coeficiente de digestibilidade (70,04%) e mais alta taxa de degradação (2,62% h1) em relação ao outro genótipo, quando manejados a 90% IL. O manejo a 95% de IL e resíduo de 30cm favoreceu mais altos teores de PB (14,04%) e coeficientes de DIVMS (69,81%) e mais baixos teores de FDN (60,61%), independentemente do genótipo. Assim, recomenda-se a utilização do genótipo Kurumi, manejado a 90% de IL e resíduo de 30cm, quando se leva em consideração o valor nutritivo da forragem.(AU)

The experiment was conducted at Embrapa Gado de Leite, Coronel Pacheco, MG, to evaluate the nutritive value and the in vitro kinetics of degradation of elephant grass genotypes under rotational grazing. The treatments consisted of a factorial combination (2x2x2), two genotypes of elephant grass (BRS Kurumi and CNPGL 00-1-3), two light interceptions (LI) at initiation of grazing (90 and 95%) and two post-grazing heights (30 and 50cm), arranged in a completely randomized design with three replications. Grazing animals were 24 Holstein Zebu crossbred heifers with 190kg BW. The genotype BRS Kurumi has a higher CP content (15.65%), lower NDF content (60.35%), higher digestibility (70.04%) and higher rate of degradation (2.62% h-1) in relation to CNPGL 00-1-3 when managed under 90% of LI. The management based on 95% of LI and 30cm of residual height promote higher CP content (14.04%) and coefficient of IVDMD (69.81%), as well as lower NDF content (60.61%), regardless of genotype. Thus, taking into account the nutritional value of forage, it is recommended to use the genotype BRS Kurumi managed under 90% of LI and 30cm of post-grazing residue.(AU)

Phytomass decomposition and nutrients release from pearl millet, guinea grass and palisade grass / Taxas de decomposição e liberação de nutrientes da fitomassa de milheto, capim colonião e capim-braquiária

The objective of this study was to evaluate the production and persistence of biomass of pearl millet (Pennisetum glaucum), guinea grass (Panicum maximum) and palisade grass (Urochloa brizantha), as well as the release rate of macronutrients and Si and changes in cellulose, lignin and the C/N and C/Si ratios of biomass. The experimental design was a randomized block design, with four replications, in a factorial constituted by three cover crops (pearl millet, guinea grass and palisade grass) and six sampling times (0, 14, 34, 41, 51 and 68 days after desiccation (DAD). The pearl millet produced more biomass and accumulated more N, P, K, Ca, Mg, S, Si and C than the guinea grass and palisade grass. The maximum release rate of macronutrient occurred soon after the desiccation of the cover crops. The decomposition and release rate of nutrients and Si was higher in the biomass of pearl millet, compared to other cover crops. Over time there was an increased C/N ratio, cellulose and lignin content and reduction in the C/Si and decomposition rate of the biomass. The K is the nutrient most quickly available to the soil, and Si has the lowest release rate. Plants with higher biomass production and lower C/Si are more interesting to be used under no-till by offering greater and more persistent ground cover.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e persistência da biomassa de milheto (Pennisetum glaucum), capim colonião (Panicum maximum) e capim braquiária (Urochloa brizantha), bem como, a taxa de liberação dos macronutrientes e Si e as alterações na celulose, lignina, relação C/N e C/Si. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial constituído por três tipos de cobertura vegetal (milheto, capim colonião e capim-braquiária) e seis épocas de coleta (0, 14, 34, 41, 51 e 68 dias após a dessecação (DAD)). O milheto produziu maior quantidade de fitomassa e acumulou mais N, P, K, Ca, Mg, S, C e Si que o Panicum e Urochloa. A máxima taxa de liberação diária dos macronutrientes ocorreu logo após a dessecação da fitomassa das coberturas vegetais do solo. A taxa de decomposição e liberação de macronutrientes e Si foi maior na fitomassa do milheto, em relação às demais coberturas vegetais. Com o passar do tempo ocorreu aumento da relação C/N, teor de celulose e lignina e redução na relação C/Si e na taxa de decomposição da fitomassa. O K é o nutriente mais rapidamente disponibilizado ao solo, e o Si apresenta a menor taxa de liberação. Plantas com maior produção de fitomassa e com menor relação C/Si são mais interessantes para utilização no sistema plantio direto, por proporcionarem maior e mais persistente cobertura do solo.

Antibacterial activities of methanol extracts from Alchornea cordifolia and four other Cameroonian plants against MDR phenotypes

Objectives: Multidrug-resistant [MDR] bacterial infections, especially those caused by Gram-negative phe-notypes, have emerged as one of the major health concerns worldwide. In the present study, we investigated the antibacterial activity of methanol extracts from five Cameroonian medicinal plants [Alchornea cordifolia, Eremomastax speciosa, Laportea aestuans, Pennisetum purpureum and Spathodea campanulata] against 15 Gram-negative bacteria that included MDR phenotypes

Methods: The broth microdilution method was used to determine the minimal inhibitory concentrations [MIC] and the minimal bactericidal concentrations [MBC] of all of the samples. Standard phytochemical methods were used for a preliminary phytochemical screening of the plant extracts

Results: Phytochemical analysis showed the presence of polyphenols, tannins, triterpenes and sterols in all of the studied extracts. Other chemical classes of secondary metabolites were selectively identified. The best antibacterial activities [MICs ranges of 64-1024 microg/mL] obtained against the 15 tested bacteria were found in extracts of leaves [93.3%], bark [86.7%] and roots [80%] of A. cordifolia as well as extracts of L. aestuans [86.7%] and P. purpureum [66.7%]. The lowest MIC value of 64 microg/mL was recorded for the A. cordifolia bark extract against Pseudomonas aeruginosa PA01

Conclusions: The findings of this study provide deep insights into the possible use of the studied plants, especially A. cordifolia and L. aestuans, for the control of Gram-negative bacterial infections, especially against MDR species

Nitrogen in the production of green and dry mass and the efficiency of nitrogen conversion and apparent recovery of pearl millet cultivars / Nitrogênio na produção de massa verde e seca, eficiência de conversão e recuperação aparente do nitrogênio de cult

The potential of dry (DM) and green (GM) matter yield, plant nitrogen concentration (NC), apparent nitrogen conversion efficiency (NCE) and apparent N recovery (ANR) of pearl millet cultivars with nitrogen fertilization are analyzed. Current experiment was conducted in the municipality of Ceres GO Brazil, within the Cerrado (Brazilian savannah) biome. A 3x4x2 randomized factorial block design was employed, with three repetitions. Treatments were composed of three pearl millet cultivars (ADR-7010, ADR-500 and BRS-1501), four N doses (0, 50, 100 and 200 kg ha-1) and two sowing times (December and February). Plants from each seeding were harvested twice at a height of 0.70 m. There was a significant effect on the interaction between cultivars and N doses. GM yield of ADR-7010 cultivar increased up to 140 kg.ha-1 of N. There was a quadratic effect of N doses on DM yield, with maximum production at 158 kg ha-1 N. The quantity of N extracted by the plants varied according to the cultivar, with BRS-1501 accumulating the highest N quantities in the shoots. Maximum NC of pearl millet shoots would be achieved with 147 kg N ha-1. The highest NCE occurred with N doses of 50 kg ha-1, with a DM yield of 11.60 kg per kg of applied N. ANR was also highest for N doses of 50 kg ha-1, with a 53% maximum recovery.

O presente trabalho de pesquisa teve como objetivo avaliar o potencial produtivo de massa verde e a massa seca da planta inteira, N contido na planta, bem como a eficiência de conversão do N e a recuperação aparente do N de cultivares de milheto, sob doses de nitrogênio, em diferentes épocas de semeadura no município de Ceres, Goiás. O experimento foi instalado em delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 3x4x2, constituídos de cultivares de milheto (ADR-7010, ADR-500 e BRS-1501) e doses de N (0, 50, 100 e 200 kg ha-1 de N, aplicados na forma de uréia) o fatorial foi avaliado em duas épocas de semeadura (Dezembro/2010 e Fevereiro/2011). Foram realizados dois cortes em cada época quando as plantas atingiram 0,70 m de altura. Ocorreu efeito significativo da interação entre cultivares e doses de nitrogênio. A produção de massa verde para a cultivar ADR-7010 aumentou até a dose de 140 kg ha-1 de N. Ocorreu efeito quadrático da aplicação das doses de N na produção de MS, a dose para a máxima produção foi de 158 kg ha-1 de N. A quantidade de N extraído pela planta variou de acordo com a cultivar, onde a BRS-1501 acumulou maiores quantidades de N na parte aérea. O máximo teor de nitrogênio contido na parte aérea das plantas de milheto seria atingido com a aplicação de 147 kg N ha-1. A maior eficiência de conversão aparente do nitrogênio ocorreu na dose equivalente a 50 kg ha-1 de N, com produção de 11,60 kg de MS por kg de N aplicado. A recuperação aparente do nitrogênio foi maior para a dose de 50 kg ha-1 de N, com máxima de recuperação de 53%.

Urinary creatinine as a nutritional and urinary volume marker in sheep fed with tropical or temperate forages / Uso da creatinina urinária como marcador nutricional e de volume urinário em ovinos alimentados com forragem tropical ou temperada

To test the accuracy of creatinine as a marker for estimating urinary volume and its use as a nutritional index, the possible interference of forage intake and forage quality over creatinine excretion was evaluated. For this, sheep were fed different levels of pearl millet (Pennisetum americanum(L) Leeke) or Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam). The experiment consisted of a compilation of digestibility trials (n=6) with pearl millet or Italian ryegrass in completely randomized designs with four replications and four forage levels: 1.5, 2.0, 2.5% (kg dry matter (DM)/ 100 kg of live weight (LW)). The trials were repeated at different periods to evaluate how stable the average metabolic excretion of creatinine is. In each trial, total urine collection was performed individually during a period of 24 hours for five consecutive days and subsequently analyzed by colorimetry for creatinine and purine derivatives. The creatinine excretion was not affected (P>0.05) by forage offer or forage type, but there were period effects (P=0.0001). The average creatinine excretion for both forages was 0.21mmol/kg PV0,75. Linear regressions between the purine derivatives:creatinine index with total excretion of purine derivatives were detected for pearl millet (P<0.0001, R2= 0.64) and Italian ryegrass (P=0.02, R2=0.20). These results demonstrate that creatinine excretion is independent of the type and availability of forage and can be a marker for urinary volume prediction and nutritional measures under grazing systems.

Para testar a precisão da creatinina como marcador para estimativas de volume urinário e índice nutricional, foram avaliadas a possível influência do consumo e a qualidade da forragem sobre esse marcador. Para isso, ovinos foram alimentados com diferentes níveis de milheto (Pennisetum americanum (L) Leeke) ou azevém (Lolium multiflorum Lam). O experimento consistiu de uma compilação de ensaios de digestibilidade (n=6) com milheto ou azevém, em um desenho experimental de blocos completamente ao acaso, com quatro repetições e quatro níveis de forragem: 1,5; 2,0; 2,5% (kg de matéria seca (MS)/ 100kg de peso vivo (PV)). Os ensaios foram repetidos em diferentes períodos, com ambas as forragens, se para avaliar a estabilidade da excreção média de creatinina metabólica. Em cada ensaio, foi coletado o volume total de urina individualmente, durante períodos de 24 horas, por cinco dias consecutivos. Posteriormente, esses ensaios foram analisados por colorimetria para creatinina e derivados de purina. A excreção de creatinina não foi afetada (P>0,05) pelo consumo de forragem ou pelo tipo de forragem, mas foi influenciada pelo período (P=0,0001). A excreção média de creatinina para ambas as forragens foi 0,21mmol/kg PV0,75. Regressões lineares entre os índices derivados de purina:creatinina com a excreção total de derivados de purina foram detectadas para milheto (P<0,0001; R2=0,64) e azevém (P=0,02; R2=0,20). Os resultados demonstraram que a excreção de creatinina é independente do tipo e do consumo de forragem e pode ser usada como marcador preditivo do volume urinário e do status nutricional em sistemas de pastejo.