RESUMO
The aim of this study was to evaluate the effect of grazing methods and intensities on the metabolic profile of lambs grazing ryegrass. This study was performed in Eldorado do Sul (RS). The treatments consisted of two grazing intensities with rotational and continuous stocking methods: moderate and low. The experimental design was a randomized block arranged in a factorial scheme with four replicates. To evaluate the metabolic and nutritional conditions of the lambs, blood samples were collected to evaluate phosphorus, albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol, urea and total proteins. The highest blood urea value was observed in the month of September in lambs kept in continuous method grazing. There was no statistical difference between the grazing intensities and grazing methods for albumin, glucose, magnesium, globulin, cortisol and total protein levels in profile lambs. The cortisol values suggested that the animals were not subjected to high stress levels. In conclusion, rearing female lambs on ryegrass, irrespective of grazing methods or intensities, allowed the maintenance of body homeostasis and did not cause any metabolic unbalances, nutritional unbalances or stress.(AU)
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos métodos e das intensidades de pastejo no perfil metabólico de cordeiros. Este estudo foi realizado em Eldorado do Sul (RS). Os tratamentos consistiram em duas intensidades de pastejo (moderada e baixa), com métodos lotação rotativa e lotação contínua. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. Para avaliar as condições metabólicas e nutricionais dos cordeiros, foram coletadas amostras de sangue para avaliar fósforo, albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol, ureia e proteínas totais. O maior valor de ureia no sangue foi observado no mês de setembro nos cordeiros mantidos em pastejo contínuo. Não houve diferença estatística entre as intensidades de pastejo e os métodos de pastejo para albumina, glicose, magnésio, globulina, cortisol e níveis de proteína total nos cordeiros perfilados. Os valores de cortisol sugeriram que os animais não foram submetidos a altos níveis de estresse. Concluindo, a criação de cordeiros em azevém, independentemente dos métodos ou das intensidades de pastejo, permitiu a manutenção da homeostase corporal e não causou desequilíbrios metabólicos, desequilíbrios nutricionais ou estresse.(AU)
Assuntos
Animais , Feminino , Lolium , Bem-Estar do Animal , Ovinos/metabolismo , Ovinos/sangue , Pastagens/análise , Regulação da Temperatura CorporalRESUMO
The objective of work was to study the productive profile of perennial peanut in a rotational stocking environment under different criteria. The treatments corresponded to pre-grazing height of 14 and 18cm or 95% of light interception (LI) distributed in a completely randomized design. The studied variables were forage mass, percentage of structural components, forage mass and the structural components in the lower and upper canopy strata. The entrance criterion of 18cm in height, despite having higher forage mass, presented lower percentage of leaves and higher percentage of stems and forage losses. The criteria of 14cm and 95% light interception presented similar production between them and the highest rate of forage accumulation. In all criteria, in the upper strata of pasture a higher percentage of leaves were found. The criteria of 95% LI and 14cm in height presented the best productive performances. The entry criterion of 18cm presented a higher mass of pre-grazing forage with lower percentage of dead material, but with higher forage losses, resulting from senescent leaves. Due to changes in the structural components, as grazing cycles increase, the interception of 95% of the incident light by the perennial peanut occurs at lower heights.(AU)
O objetivo do presente trabalho foi estudar o perfil produtivo do amendoim forrageiro em um ambiente rotacionado, sob diferentes critérios. Os tratamentos corresponderam à altura de pré-pastejo de 14 e 18cm ou 95% de intercepção de luz (LI), distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso. As variáveis estudadas foram massa forrageira, porcentagem de componentes estruturais, densidade da massa forrageira e densidade dos componentes estruturais nos estratos do dossel inferior e superior. O critério de entrada de 18cm de altura, apesar de ter maior massa forrageira, apresentou menor porcentagem de folhas e maior porcentagem de hastes e perdas de forragem. Os critérios de interceptação de luz de 14cm e 95% apresentaram produção similar entre eles e a maior taxa de acumulação de forragem. Em todos os critérios, no estrato superior de pastagem, foi encontrada maior porcentagem de folhas. Os critérios de 95% LI e 14cm de altura apresentaram os melhores desempenhos produtivos. O critério de entrada de 18cm apresentou maior massa de forragem pré-pastagem com menor porcentagem de material morto, mas com maiores perdas de forragem, resultantes de folhas senescentes. Devido às mudanças nos componentes estruturais, à medida que os ciclos de pastagem aumentam, a intercepção de 95% da luz incidente pelo amendoim forrageiro ocorre em alturas mais baixas.(AU)
Assuntos
Arachis/crescimento & desenvolvimento , OvinosRESUMO
Avaliou-se o efeito de dietas contendo diferentes teores de borra de soja sobre o consumo de nutrientes, o ganho de peso, as características de carcaça e os componentes do peso vivo de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 25 cordeiros, machos, castrados, da raça Texel, distribuídos aleatoriamente em cinco tratamentos compostos por proporções de 0%, 2,89%, 5,77%, 8,65% ou 11,55% de borra de soja na matéria seca das dietas. Houve redução linear do consumo de nutrientes, com exceção do consumo de extrato etéreo, que aumentou linearmente. O peso vivo ao abate, o ganho de peso diário, os pesos e rendimentos de carcaça quente e fria, e os pesos de perna e de costilhar diminuíram linearmente, ao passo que as proporções de rúmen e do trato gastrintestinal, com conteúdo, bem como o conteúdo gastrointestinal, aumentaram linearmente com o aumento dos níveis de borra de soja nas dietas. A proporção de perna foi influenciada de forma quadrática. O aumento da participação de borra de soja na dieta de cordeiros em sistema de confinamento leva à diminuição do desempenho produtivo dos animais. Contudo, o lucro diário obtido por animal não é influenciado, podendo-se inferir que a inclusão de borra de soja até o nível de 11,55% da matéria seca total da dieta é uma alternativa viável para a terminação de cordeiros em confinamento.
We evaluated the nutrient intake, weight gain, carcass characteristics and the non carcass components of lambs in feedlot finishing diets containing increasing levels of soybean soapstock . We used 25 male lambs , castrated Texel , randomly distributed into five treatments consisting of proporti ons of 0 %, 2 . 89 %, 5. 77 %, 8 . 6 5 % or 11 .55 % of soybean soapstock i n the dry matter this diets. Linear reduction of nutrient intake was observed , with the exception of the consumption of ether extract , which increased linearly. The live weight at slaughter , th e daily weight gain , the weights and yields from hot and cold carcass and the weights of hindquarter and rib decreased linearly , while the p roportions of rumen and gastrointestinal tract, full and gastrointestinal tract content increased in a linear way as it increased the proportion of level this soybean soapstock in the diet. The proportion of hindquarter varied in a quadratic way. The increase in soybean soapstock in the diet of lambs in confinement system leads to decrease in productive performance of a nimals. However, the daily profit obtained per animal is not affected, and we may infer that the inclusion of soybean soapstock to the level of 11.55% of the total dry matter of the diet is a viable alternative to termination of feedlot lambs.