Реферат
Objetivo Avaliar o estado nutricional dos escolares de 7 a 10 anos da Zona Urbana e Zona Rural da rede pública de ensino de Lagoinha. Métodos Trata-se de um estudo epidemiológico com abordagem prática do tipo quantitativa e de caráter transversal no qual foram recolhidos dados referentes aos hábitos alimentares e avaliação antropométrica de crianças de 7 a 10 anos de idade, sendo moradoras da Zona Urbana e Rural. Resultados Foram avaliados 192 escolares, 90 (46,9%) são da Zona Urbana e 102 (53,1%) são da Zona Rural, com idades entre 7 anos completos a 10 anos e 11 meses. Na análise do indicador do IMC para Idade os escolares apresentam a média em Escore z de 0,68 (± DP= 1,36), sendo a Zona Urbana com a média de 0,79 (± DP= 1,36) e a Zona Rural com 0,38 (± DP= 1,34). Em relação ao consumo de industrializados e processados como biscoito recheado, doces ou guloseimas, macarrão instantâneo, salgadinhos, bebidas adoçadas, hambúrguer e/ou embutidos a Zona Rural obteve prevalência quando comparada com a Zona Urbana. Conclui-se que o estado nutricional dos escolares avaliados aponta para a existência de crianças com excesso de peso e maus hábitos alimentares. Conclusões O estado nutricional dos escolares avaliados aponta para a existência de crianças com excesso de peso e maus hábitos alimentares. Observou-se que as crianças da Zona Rural consomem mais alimentos industrializados e processados quando comparadas com a Zona Urbana.