摘要
A análise do perfil de saúde dos profissionais de saúde é necessária em ambientes hospitalares devido ao nível de insalubridade apresentado nesses locais. Assim, o objetivo deste estudo foi investigar o perfil de saúde, nível de atividade física e exposição a telas de trabalhadores de um hospital no Sul do Brasil. Este estudo tem caráter transversal e descritivo, e a amostra utilizada foi composta por trabalhadores adultos de um hospital universitário do Sul do Brasil. Os resultados indicaram que a maioria eram mulheres, brancas, de 35-44 anos, com especialização, renda de três a seis salários mínimos, percepção de bem-estar "boa" a "regular", índice de massa corporal "eutrófico" a "sobrepeso", sem doenças crônicas, não fumantes, com sono irregular, ansiedade em níveis normais, saúde percebida como "boa", sedentários, com mais de seis horas de tempo sentado em dias de trabalho. Foram encontradas associações entre ansiedade e várias variáveis. Embora com aspectos positivos, destaca-se que os trabalhadores apresentaram fatores de riscos à saúde, como sedentarismo, tempo prolongado sentado e dor corporal leve e sono irregular. Intervenções em saúde como diminuição de sedentarismo promovendo a prática de atividade física, redução de tempo sentado e orientações para manejo do sono e alívio de dores são necessárias nesse ambiente.
Analyzing the health profile of healthcare professionals is necessary in hospital environments due to their level of unhealthy conditions. Thus, this study investigated the health profile, level of physical activity, and screen exposure of workers at a hospital in southern Brazil. A cross-sectional descriptive was conducted with adult workers from a university hospital in southern Brazil. Results indicated that most participants were white women aged 35 to 44 years with specialization, an income of three to six minimum wages, well-being perceived as "good" to "regular", "eutrophic" to "overweight" body mass index, without chronic diseases, non-smokers, with irregular sleep, anxiety at normal levels, health perceived as "good," sedentary, sitting for more than six hours on work days. Associations were found between anxiety and several variables. Despite positive aspects, workers presented health risk factors such as a sedentary lifestyle, prolonged sitting, mild body pain, and irregular sleep. Health interventions to reduce sedentary lifestyles by promoting physical activity, to reduce sitting time, and to guide sleep management and pain relief are necessary in this setting.
El análisis del perfil de salud de los profesionales de la salud es importante en el ámbito hospitalario debido al nivel de condiciones de insalubridad en estos lugares. Así, el objetivo de este estudio fue evaluar el perfil de salud, el nivel de actividad física y la exposición a pantallas por parte de los trabajadores de un hospital del Sur de Brasil. Este es un estudio transversal y descriptivo, y la muestra estuvo compuesta por trabajadores adultos de un hospital universitario del Sur de Brasil. Los resultados indicaron que la mayoría eran mujeres, blancas, de entre 35 y 44 años, con especialización, ingresos de tres a seis salarios mínimos, percepción de bienestar "bueno" a "regular", índice de masa corporal "eutrófico", "sobrepeso", sin enfermedades crónicas, no fumadores, con sueño irregular, ansiedad en niveles normales, salud percibida como "buena", sedentarios, con más de seis horas sentados en días laborales. Se encontraron asociaciones entre la ansiedad y varias variables. Aunque existen aspectos positivos, se destaca que los trabajadores presentaron factores de riesgo para la salud, como sedentarismo, estar sentado durante mucho tiempo, dolores corporales leves y sueño irregular. En este entorno son necesarias intervenciones sanitarias, como la reducción del estilo de vida sedentario mediante la promoción de la actividad física, la reducción del tiempo sentado y la orientación sobre el manejo del sueño y el alivio del dolor.
摘要
Biosurfactant are surface active compounds with emulsifying capacity and are produced by microorganisms, and they may be affected by factors related to microbial cultivation, such as pH, salinity, incubation time, carbon and nitrogen sources. The aim of this work was to study the influence of the culture conditions on the production of biosurfactants by Phialemonium sp using agroindustrial wastes. The processing parameters of temperature, humidity and pH produced the most significant effects on the production of biosurfactant and emulsifying activity. The maximum concentration of biosurfactant obtained in this study was equivalent to a surface tension reduction of 8.5 mg L-1 surfactin commercial solution using wheat bran, pH of 4.5, and 0.5% of soybean oil added at 30°C. Under these conditions, 83.4 EU g-1 of emulsifying activity, 16.4 g L-1 of emulsifier index and 18.3 U g-1 lipolytic capacity were obtained.