Fisiopatologia da cárie dentária: entendendo o processo carioso / Physiopathology of the Dental Care: Understanding the Caries Process

RESUMO

Introdução: Cárie Dentária é o termo utilizado para caracterizar lesões em diferentes estágios de desenvolvimento. Estes processos patológicos ocorrem nas superfícies dos dentes por meses ou até anos. Objetivo: Explorar a fisiopatologia da cárie dentária, para que os cirurgiões-dentistas entendam o processo carioso e possam escolher a melhor terapêutica. Metodologia: O estudo caracterizou-se por um levantamento bibliográfico, utilizando-se de artigos científicos indexados na base de dados PubMED/Medline, publicados no período dos últimos 5 anos. Foram consultados 7.918 trabalhos e, destes, 21 foram selecionados após criteriosa filtragem. Resultados e discussão As lesões cariosas são resultados de um desequilíbrio fisiológico entre o conteúdo mineral do dente e os fluidos da cavidade oral, em que ­ através de reações metabólicas ­ provocam a queda do pH, contribuindo para a desmineralização. A cárie pode comprometer o esmalte, dentina e/ou cemento, podendo progredir à total destruição do dente. Conclusões: Em virtude disso, a fisiopatologia da cárie dentária é um fenômeno estudado por décadas e cada vez mais se sabe sobre os processos envolvidos. Compreendê-los, portanto, permite aos profissionais da área um embasamento necessário para que se possa escolher o manejo terapêutico mais adequado para cada caso.

ABSTRACT

Introduction: Dental Caries is the term used to characterize lesions in different stages of development. These pathological processes occur on tooth surfaces for months or even years. Objective: To explore the pathophysiology of dental caries, so that dental surgeons understand the carious process and can choose the best therapy. Methodology: The study was characterized by a bibliographic survey, using scientific articles indexed in the PubMED / Medline database, published in the last 5 years. A total of 7,918 papers were consulted and 21 were selected after careful filtering. Results and discussion: Carious lesions are the result of a physiological imbalance between the mineral content of the tooth and the oral cavity fluids, which - through metabolic reactions - cause the pH to drop, contributing to demineralization. Caries can compromise enamel, dentin and / or cementum and may progress to complete tooth destruction. Conclusions: Because of this, the pathophysiology of dental caries is a phenomenon studied for decades and is increasingly known about the processes involved. Understanding them, therefore, allows professionals in the area to have the necessary background to choose the most appropriate therapeutic management for each case.