Presença de coliformes em cinco tipos de cama-de-frango / Coliforms in five kinds of broiler litter

RESUMO

Casca de café, palhada de arroz, palhada de feijäo e bagaço de cana foram testados como material alternativo às maravalhas, para uso como cama-de-frango em densidade de 12 aves/m ao quadrado, nos períodos chuvoso e seco do ano. A média de umidade das camas, durante os 45 dias de criaçäo, foi de 25,1 por cento e de 23,2 por cento, com variaçäo de 22,3 por cento a 27,2 por cento e de 18,4 por cento a 25,1 por cento nos períodos chuvoso e seco, respectivamente (22,3 por cento e 23,2 por cento nas camas de maravalhas). Nas duas últimas semanas de utilizaçäo a média foi de 30,3 por cento e 27,6 por cento, com variaçäo de 27,9 por cento a 33,7 por cento e de 22,0 por cento a 29,4 por cento nos períodos chuvoso e seco, respectivamente (28,1 por cento nas camas de maravalhas). A amônia apresentou concentraçäo abaixo de 5ppm no ar ao nível das aves. A média do número mais provável de coliformes por grama de cama (NMPC), durante os 38 dias iniciais de criaçäo, foi de 10 elevado a 5,80 no período chuvoso e de 10 elevado a 7,20 no período seco, com variaçäo de 10 elevado a 4,97 a 10 elevado a 6,59 e de 10 elevado a 6,17 a 10 elevado a 7,99 (10 elevado a 5,91 e 10 elevado a 7,23 nas camas de maravalhas) na mesma ordem dos períodos estudados. A média do NMPC observado aos 31 e 38 dias de utilizaçäo foi de 10 elevado a 4,64 e 10 elevado a 6,86 com variaçäo de 10 elevado a 3,65 a 10 elevado a 6,58 e de 10 elevado a 6,20 a 10 elevado a 7,60 (10 elevado a 3,80 e 10 elevado a 6,20 nas camas de maravalha) nos períodos chuvoso e seco, respectivamente. Em ambos estudos, os coliformes estabeleceram-se de forma quadrática, com os maiores títulos (aproximadamente 10 elevado a 7,94 e 10 elevado a 8,69 nos períodos chuvoso e seco, respectivamente) ocorrendo entre os 17 e 24 dias de criaçäo. A umidade das camas aumentou de forma linear nos dois períodos. A populaçäo de coliformes dependeu mais da massa fecal e da umidade acumuladas do que das características do material empregado. O material alternativo testado foi considerado adequado para cama-de-frango