Efeito de fontes de cálcio e fósforo sobre a deposiçäo de manganês nos ossos de frangos de corte / Effects of calcium and phosphorus sources on manganese deposition on bone of broiler chiks

RESUMO

Determinou-se o efeito de fontes de cálcio (Ca) e fósforo (P) sobre a deposiçäo de manganês (Mn) no osso de frangos de corte, utilizando-se 5600 pintos, distribuídos ao acaso, em 11 tratamentos com quatro repetiçöes cada e duraçäo de 47 dias. As fontes de Ca e P estudadas foram fosfato bicálcio Mitsui (FBM), fosfato bicálcio Ipiranga (FBI), fosfato supersimples (FSS), fosfato supertriplo (FST), fosfato diamônio (DAP), fosfato monoamônio (MAP), fosfato natural de Araxá (FNA), fosfato de Patos de Minas (FPM), fosfato semidesfluorizado (FSD), farinha de osso calcinada (FOC) e sulfato de cálcio (SCA). Quatro tratamentos (TA, TB, TC e TD) com níveis crescentes de sulfato de manganês (70, 210, 420 e 840ppm) foram estabelecidos para a obtençäo de uma curva de deposiçäo de Mn no osso. As aves que receberam FNA depositaram (P<0,05) maior que quantidade de Mn osso, sendo seguido pelo FPM, justificado pelos altos teores de Mn neles contidos. Näo houve diferenças (P>0,05) na deposiçäo de Mn entre os demais tratamentos. A deposiçäo de Mn no osso de aves está diretamente relacionada à quantidade de Mn consumida na dieta e nenhuma das fontes de Ca e P inibiu a deposiçäo do Mn no osso