Principais causas de condenação no abate de perus (Meleagris galopavo) em estabelecimento sob inspeção federal em Santa Catarina

Depner, Ronise Faria  Rohde; Dickel, Elci Lotar; Lovato, Maristela; Depner, Rômulo Alexandre

Principais causas de condenação no abate de perus (Meleagris galopavo) em estabelecimento sob inspeção federal em Santa Catarina / Main causes of condemnation at turkeys slaughter of (Meleagris galopavo) in property under federal inspection in Santa Catarina

Depner, Ronise Faria Rohde; Dickel, Elci Lotar; Lovato, Maristela; Depner, Rômulo Alexandre.

Affiliation

Depner, Ronise Faria Rohde; Universidade Federal de Santa Maria. BR
Dickel, Elci Lotar; Universidade de Passo Fundo.
Lovato, Maristela; Universidade Federal de Santa Maria. BR
Depner, Rômulo Alexandre; s.af

Hig. aliment ; 28(236/237): 142-146, set.-out. 2014. graf

Article ي Pt | LILACS | ID: lil-752299

المكتبة المسؤولة: BR526.1

الموضوعات
Key words

Abatedouro; Aerossaculite; Aves; Contaminação de carcaça; SIF

Search on Google

أضف إلى مجموعتك

طباعة

XML

الفهرس: LILACS الموضوع الرئيسي: Food Contamination / Abattoirs / Sanitary Inspection نوع الدراسة: Etiology_studies المحددات: Animals البلد/الأقليم حسب الموضوع: America do sul / Brasil اللغة: Pt مجلة: Hig. aliment موضوع المجلة: CIENCIAS DA NUTRICAO السنة: 2014 نوع: Article

Search on Google

أضف إلى مجموعتك

طباعة

XML