Your browser doesn't support javascript.
loading
El consumo de café: su asociación con el riesgo de padecer cáncer / Coffee consumption: its association with the risk of cancer
Rufín-Gómez, Lorenzo Ángel; Martínez-Morejón, Amancio; Méndez-Martínez, Jesús; Vega-Socorro, Martha Noraida.
  • Rufín-Gómez, Lorenzo Ángel; Universidad de Ciencias Médicas de Matanzas. Matanzas. CU
  • Martínez-Morejón, Amancio; Centro Provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología. Matanzas. CU
  • Méndez-Martínez, Jesús; Centro Provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología. Matanzas. CU
  • Vega-Socorro, Martha Noraida; Universidad de Ciencias Médicas de Matanzas. Matanzas. CU
Rev. medica electron ; 43(6): 1649-1659, dic. 2021.
Article in Spanish | LILACS, CUMED | ID: biblio-1409680
RESUMEN
RESUMEN El café y su impacto en la salud es un tema en el que resulta válido profundizar. Históricamente, el consumo de café se ha asociado con efectos adversos, como problemas cardiovasculares y varios tipos de cáncer. Pero en gran cantidad de fuentes bibliográficas contemporáneas se enfatiza en los efectos beneficiosos de su consumo, sin mencionar los daños que puede ocasionar a la salud. Se hace esta revisión bibliográfica con el objetivo de profundizar en lo más actualizado sobre los beneficios y perjuicios del consumo del café y su relación con la aparición del cáncer. En la revisión se consultaron artículos de las bases de datos PubMed, SciELO, ClinicalKey y LILACS. Se constató que el consumo de café no se asocia con la aparición de diferentes tipos de cánceres, y que el consumo moderado aporta propiedades protectoras para la salud. Teniendo en cuenta el carácter multifactorial del cáncer, los autores consideran que suponer que el consumo de esta bebida puede impedir carcinogénesis, es una tesis que debe ser interpretada con cautela (AU).
ABSTRACT
ABSTRACT Coffee and its impact on health is a topic on which it is valid to deepen. Historically, coffee consumption has been associated with side effects, such as cardiovascular problems and several types of cancer. But many contemporary bibliographic sources emphasize the beneficial effects of its consumption, without mentioning the damage it can cause to health. This bibliographic review is done with the aim of deepening into the most updated knowledge about the benefits and harms of coffee consumption and its relationship with the appearance of cancer. Articles from PubMed, SciELO, ClinicalKey and LILACS databases were reviewed. It was found that coffee consumption is not associated with the appearance of different types of cancers, and that moderate consumption provides protective properties for health. In view of the multifactorial character of cancer, the authors consider that assuming that the consumption of this drink can prevent carcinogenesis is a thesis that should be taken with caution (AU).
Subject(s)

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Coffee / Neoplasms Type of study: Risk factors Limits: Female / Humans / Male Language: Spanish Journal: Rev. medica electron Journal subject: Medicine Year: 2021 Type: Article Affiliation country: Cuba Institution/Affiliation country: Centro Provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología/CU / Universidad de Ciencias Médicas de Matanzas/CU

Similar

MEDLINE

...
LILACS

LIS

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Coffee / Neoplasms Type of study: Risk factors Limits: Female / Humans / Male Language: Spanish Journal: Rev. medica electron Journal subject: Medicine Year: 2021 Type: Article Affiliation country: Cuba Institution/Affiliation country: Centro Provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología/CU / Universidad de Ciencias Médicas de Matanzas/CU