Yield of essential oil and safrole content based on fresh and dry biomass of long pepper in the Brazilian Amazon / Rendimento do óleo essencial e teor de safrol com base em biomassa fresca e seca de pimenta longa na Amazônia brasileira

ABSTRACT

Long pepper (Piper hispidinervum) is an Amazonian species of commercial interest due to the production of safrole. Drying long pepper biomass to extract safrole is a time consuming and costly process that can also result in the contamination of the material by microorganisms. The objective of this study was to analyze the yield of essential oil and safrole content of fresh and dried biomass of long pepper accessions maintained in the Active Germoplasm Bank of Embrapa Acre, in the state of Acre, Brazil, aiming at selecting genotypes with best performance on fresh biomass to recommend to the breeding program of the species. Yield of essential oil and safrole content were assessed in 15 long pepper accessions. The essential oil extraction was performed by hydrodistillation and analyzed by gas chromatography. A joint analysis of experiments was performed and the means of essential oil yield and safrole content for each biomass were compared by Student's t-test. There was variability in the essential oil yield and safrole content. There was no difference between the types of biomass for oil yield; however to the safrole content there was difference. Populations 9, 10, 12 and 15 had values of oil yield between 4.1 and 5.3%, and safrole content between 87.2 and 94.3%. The drying process does not interfere in oil productivity. These populations have potential for selection to the long pepper breeding program using oil extraction in the fresh biomass.

RESUMO

A pimenta longa (Piper hispidinervum) é uma espécie amazônica de interesse comercial devido à produção de safrol. A secagem da biomassa para extração do óleo essencial demanda tempo e acarreta custos, podendo também resultar em contaminação do material por microorganismos. O objetivo deste estudo foi analisar o rendimento de óleo essencial e teor de safrol da biomassa verde e seca de acessos de pimenta longa mantida no Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Acre a fim de selecionar genótipos com melhor desempenho em biomassa verde para recomendação ao programa de melhoramento genético da espécie. O rendimento do óleo essencial e o teor de safrol foram avaliados em 15 acessos de pimenta longa. Foi realizada uma análise conjunta de experimentos e as médias do rendimento do óleo essencial e do teor de safrol para cada população foram comparadas pelo teste t de Student. Houve variabilidade do rendimento de óleo essencial e do teor de safrol. Não houve diferença entre os tipos de biomassa para o rendimento do óleo, já para o teor de safrol houve diferença. As populações 9, 10, 12 e 15 mostraram valores de rendimento de óleo entre 4,1 e 5,3%, e teor de safrol entre 87,2 e 94,3%. O processo de secagem não interfere na produtividade de óleo. Estas populações têm potencial para seleção para o programa de melhoramento genético de pimenta longa por meio da extração de óleo essencial da biomassa verde.