Agua de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais / Drinking water in rural farms as a risk factor to human health

RESUMO

OBJETIVO: Verificar a qualidade higiênico-sanitária da água de consumo humano em propriedades rurais por meio da contagem de indicadores microbiológicos de potabilidade. MÉTODOS: Foram colhidas 180 amostras de água utilizada para consumo humano das fontes, reservatórios e ponto de consumo em 30 propriedades rurais, situadas na regiäo Nordeste do Estado de Säo Paulo. Determinou-se o número mais provável de coliformes totais, Escherichia coli e o número de microrganismos mesófilos. Foi verificada a presença de medidas de proteçäo das fontes de abastecimento. RESULTADOS: Os resultados evidenciaram que 90por cento das amostras de água das fontes, 90por cento dos reservatórios e 96,7por cento de água de consumo humano, colhidas no período de chuvas, e 83,3por cento, 96,7por cento e 90por cento, daquelas colhidas respectivamente nos mesmos locais, durante a estiagem, estavam fora dos padröes microbiológicos de potabilidade para água de consumo humano. CONCLUSOES: A água utilizada nas propriedades rurais foi considerada um importante fator de risco à saúde dos seres humanos que a utilizam. A adoçäo de medidas preventivas, visando à preservaçäo das fontes de água, e o tratamento das águas já comprometidas säo as ferramentas necessárias para diminuir consideravelmente o risco de ocorrência de enfermidades de veiculaçäo hídrica