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Produção de suínos inteiros com ou sem a suplementação de aminoácidos: desempenho e custo de alimento / Production of entire male pigs with or without the supplementation of amino acids: performance and feed cost
Porolnik, Glauber Valentim; Lovatto, Paulo Alberto; Rossi, Carlos Augusto Rigon; Lehnen, Cheila Roberta; Garcia, Gerson Guarez; Andretta, Ines.
Affiliation
  • Porolnik, Glauber Valentim; Universidade Federal de Santa Maria. Departamento de Zootecnia. Santa Maria. BR
  • Lovatto, Paulo Alberto; Universidade Federal de Santa Maria. Departamento de Zootecnia. Santa Maria. BR
  • Rossi, Carlos Augusto Rigon; Universidade Federal de Santa Maria. Departamento de Zootecnia. Santa Maria. BR
  • Lehnen, Cheila Roberta; Universidade Federal de Santa Maria. Departamento de Zootecnia. Santa Maria. BR
  • Garcia, Gerson Guarez; Universidade Federal de Santa Maria. Departamento de Zootecnia. Santa Maria. BR
  • Andretta, Ines; Universidade Federal de Santa Maria. Departamento de Zootecnia. Santa Maria. BR
Ciênc. rural ; Ciênc. rural (Online);42(2): 340-345, fev. 2012. ilus, tab
Article de Pt | LILACS | ID: lil-618099
Bibliothèque responsable: BR1.1
RESUMO
Um experimento foi realizado para avaliar o desempenho e o custo do alimento de suínos machos castrados e inteiros suplementados ou não com aminoácidos. Foram utilizados 48 animais com peso vivo inicial de 38,8±0,2kg, distribuídos num delineamento de blocos ao acaso em três tratamentos, sendo machos castrados (MC), machos inteiros (MI) e MI suplementados com 5 por cento de aminoácidos (MI+5 por centoAA). Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o peso vivo e o ganho de peso dos suínos. O consumo de ração, a conversão alimentar e o custo do alimento diferiram (P<0,05) entre os tratamentos. O consumo médio de ração foi de 2,43kg, sendo que os MC apresentaram consumo superior (P<0,05) em 5,5 e 5,2 por cento em relação aos MI e aos MI+5 por centoAA, respectivamente. A conversão alimentar média foi 2,28; sendo que os MC apresentaram pior conversão (P<0,05) em 6,2 e 11,6 por cento em relação aos MI e aos MI+5 por centoAA, respectivamente. O custo médio do alimento foi de R$ 1,82 kg-1, sendo superior (P<0,05) para os MC em relação aos MI e MI +5 por centoAA. O tipo sexual do macho (castrado ou inteiro) e a suplementação aminoacídica não afetam o peso vivo e o ganho de peso, mas alteram o consumo de ração, a conversão alimentar e o custo de alimento.
ABSTRACT
An experiment was carried out to evaluate the performance and feed cost of barrows and boars fed or not with amino acid supplemented diets. Forty-eight animals were used with initial weight of 38.8±0.2kg distributed in a randomized block design with three treatments, being barrows males (CM), boars males (IM) and IM supplemented with 5 percent of amino acids (IM+5 percent AA). The treatment had no effect on body weight and weight gain. Feed intake, feed conversion ratio and feed cost were different (P<0.05) among treatments. Average feed intake was of 2.43kg, and the intake observed on CM (P<0.05) was higher at 5.5 and 5.2 percent in relation to IM and IM+5 percentAA, respectively. Feed conversion ratio was of 2.28, and the CM showed the worse conversion (P<0.05) at 6.2 and 11.6 percent in relation to IM and IM+5 percentAA, respectively. Average feed cost was of R$ 1,82kg-1, being higher (P<0.05) for the CM in relation to IM and IM+5 percentAA. The sex category (barrows or boars) and amino acid supplementation did not affect body weight and weight gain, but alter feed intake, feed conversion ratio and feed cost.
Mots clés

Texte intégral: 1 Indice: LILACS Type d'étude: Clinical_trials / Health_economic_evaluation langue: Pt Texte intégral: Ciênc. rural / Ciênc. rural (Online) Thème du journal: CIENCIA / SAUDE AMBIENTAL Année: 2012 Type: Article

Texte intégral: 1 Indice: LILACS Type d'étude: Clinical_trials / Health_economic_evaluation langue: Pt Texte intégral: Ciênc. rural / Ciênc. rural (Online) Thème du journal: CIENCIA / SAUDE AMBIENTAL Année: 2012 Type: Article