Microbiological evaluation of some dairy products sold by dairy shops and street vendors in rural areas | Veterinary Medical Journal. 2009; 57 (2): 143-157 | IMEMR

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Microbiological evaluation of some dairy products sold by dairy shops and street vendors in rural areas

Manal M.A., Ali; Noha M., El Shinawy; E.S.E., Shabana.

Veterinary Medical Journal. 2009; 57 (2): 143-157

em En | IMEMR | ID: emr-166197

Biblioteca responsável: EMRO

Assuntos

Contagem de Colônia Microbiana/métodos; Enterobacteriaceae/isolamento & purificação; Leveduras/isolamento & purificação; Staphylococcus aureus/isolamento & purificação; Escherichia coli/isolamento & purificação; Enterotoxinas/isolamento & purificação; Higiene/normas; População Rural

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Índice: IMEMR Assunto principal: População Rural / Staphylococcus aureus / Leveduras / Contagem de Colônia Microbiana / Higiene / Enterobacteriaceae / Enterotoxinas / Escherichia coli Idioma: En Revista: Vet. Med. J. Ano de publicação: 2009

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