Inhibition of aflatoxins and ochratoxin a production in corn [Zea mays] by certain food preservatives
Journal of the Egyptian Society of Toxicology. 2008; 38: 137-144
em En
| IMEMR
| ID: emr-88243
Biblioteca responsável:
EMRO
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Índice:
IMEMR
Assunto principal:
Propionatos
/
Cromatografia Líquida de Alta Pressão
/
Zea mays
/
Conservantes de Alimentos
/
Amônia
/
Metionina
/
Ocratoxinas
Idioma:
En
Revista:
J. Egypt. Soc. Toxicol.
Ano de publicação:
2008