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effect of natamycin on keeping quality and organoleptic characters of yoghurt
Arab Journal of Biotechnology. 2009; 12 (1): 41-47
em En | IMEMR | ID: emr-90925
Biblioteca responsável: EMRO
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Índice: IMEMR Assunto principal: Sensação / Natamicina / Concentração de Íons de Hidrogênio / Antifúngicos Idioma: En Revista: Arab J. Biotechnol. Ano de publicação: 2009
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