Desenvolvimento de um processo de cultivo em estado sólido de Spirulina platensis / Development of a process of culture in solid state of Spirulina platensis

RESUMO

O presente trabalho refere-se ao desenvolvimento de um processo de produção de Spirulina platensis através do cultivo em estado sólido, utilizando-se bagaço de cana-de-açúcar como suporte para o crescimento celular. Foram realizados experimentos, primeiramente em frascos de Erlenmeyer, de acordo com um planejamento experimental que levou em conta três variáveis umidade inicial do meio de cultivo (U, variando de 92,3 a 95,8 por cento), iluminância (I, variando de 2,3 a 9,7Klux) e concentração de inóculo (C, variando de 0,02 a 0,32g biomassa.Kgîû de meio de cultura úmido). Foi desenvolvido um reator tipo bandejas para a produção de S. platensis, estudando a influência da altura da camada do meio de cultivo...