Deficiência vitamínicas em nutriçäo parenteral / Vitamin deficiencias in parenteral nutrition

RESUMO

Uma variedade de condiçöes incluindo doenças crônicas, trauma e sépsis pode necessitar quantidades de vitaminas em doses bem maiores que aquelas recomendadas pelo NAG e RAD para o indivíduo sadio. Durante o suporte nutricional, as deficiências de vitaminas surgem mais freqüentemente quando näo se observam certos dogmas na preparaçäo, armazenamento e administraçäo das soluçöes de nutriçäo parenteral. Enfatiza-se que a composiçäo e as necessidades aumentadas säo fatores importantes na deficiência vitamínica e demonstraram ainda em um estudo realizado no HU-UFRJ, a vitamina C nas soluçöes de aminoácidos a 10%, quando exposta à luz, diminui sua concentraçäo em 17,5% nas primeiras 24 horas e 63% no quarto dia. Sob condiçöes especiais, a diminuiçäo foi de 3,5% nas primeiras 24 horas e 4,7% no quarto dia. Baseado nos resultados deste estudo sugere-se, que as vitaminas devem ser adicinonadas nas soluçöes de nutriçäo parenteral imediatamente antes da administraçäo e os frascos protegidos da luz