Monitoração do bem-estar animal em frigorífico de Mato-Grosso

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de

Monitoração do bem-estar animal em frigorífico de Mato-Grosso / Monitoring of animal welfare in refrigerator Mato Grosso

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de.

Afiliação

Marchi, Patrícia Gelli Feres de; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal. BR
Rezende-Lago, Naiá Carla Marchi de; Centro Universitário Moura Lacerda. Ribeirão Preto. BR

Hig. aliment ; 28(230/231): 139-146, mar.-abr. 2014. tab

Article em Pt | LILACS | ID: lil-740602

Biblioteca responsável: BR526.1

Assuntos

Animais; Bovinos; Bem-Estar do Animal; Monitoramento Ambiental; Matadouros/normas; Animais Domésticos/lesões; Qualidade dos Alimentos; Meios de Transporte

Palavras-chave

Bovinos; Manejo pré-abate; Qualidade da carne

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Índice: LILACS Assunto principal: Bem-Estar do Animal / Monitoramento Ambiental / Matadouros Limite: Animals Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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