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Qualidade microbiológica de camarões comercializados nas praias da cidade de Natal-RN / Microbiological quality of shrimps marketed on the beaches of Natal-RN
Oliveira, Maria Delci de; Carvalho, Catherine Teixeira de; Aragão, Leonardo Bruno; Morais, Michele Alexandre de; Silva, Tayse Cristina.
Afiliação
  • Oliveira, Maria Delci de; Universidade de Potiguar. Natal. BR
  • Carvalho, Catherine Teixeira de; Universidade de Potiguar. Natal. BR
  • Aragão, Leonardo Bruno; Universidade de Potiguar. Natal. BR
  • Morais, Michele Alexandre de; Universidade de Potiguar. Natal. BR
  • Silva, Tayse Cristina; Universidade de Potiguar. Natal. BR
Hig. aliment ; 29(250/251): 119-123, nov.-dez.2015. graf
Article em Pt | LILACS | ID: lil-796626
Biblioteca responsável: BR526.1
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Índice: LILACS Assunto principal: Frutos do Mar / Contaminação de Alimentos / Penaeidae / Alimentos de Rua / Microbiologia de Alimentos Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article
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Índice: LILACS Assunto principal: Frutos do Mar / Contaminação de Alimentos / Penaeidae / Alimentos de Rua / Microbiologia de Alimentos Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article