Organização, gestão e cuidado nutricional de pessoas com sobrepeso e obesidade na Atenção Primária à Saúde / Organization, management and nutritional care of overweight and obesity people in Primary Health Care

RESUMO

Objetivo: Avaliar a organização, gestão e o cuidado nutricional ofertado às pessoas com sobrepeso e obesidade na Atenção Primária à Saúde (APS). Métodos: Trata-se de um estudo transversal realizado com 54 profissionais da Atenção Primária à Saúde da cidade de Goiânia-GO. Os dados foram obtidos por meio do questionário eletrônico semiestruturado e autoaplicável. Resultados: Os profissionais participantes eram enfermeiros 88,9%, e com mais de cinco anos na função atual 79,6%. Ao analisar a infraestrutura e mobiliário, apenas 11,1% relataram cadeiras e bancos adequados, 33,3% acessibilidade física. O mapeamento do território foi referido por 51,8% dos profissionais. As principais estratégias para organização do cuidado e tratamento foram central de regulação 79,6%, referência e contrarreferência 77,8%. Conclusão: Os resultados deste estudo refletem que a APS em Goiânia-GO, está em processo de implantação da gestão e cuidado nutricional que atendam às políticas públicas previstas para a prevenção e manejo do sobrepeso e obesidade.

ABSTRACT

Objective: To evaluate the organization, management, and nutritional care offered to overweight and obese individuals in primary healthcare (PHC) centers. Methods: A cross-sectional study was conducted with 54 professionals from PHC in the city of Goiânia-GO. Data were obtained using a semi-structured, self-administered electronic questionnaire. Results: The participating professionals were predominantly nurses (88.9%) with more than five years in their current position (79.6%). Regarding office infrastructure, including seating, only 11.1% reported adequate chairs and benches, while 33.3% reported adequate physical accessibility. Territory mapping was reported by 51.8% of professionals. The main strategies for organizing care and treatment were central regulation (79.6%), and referrals and counter-referrals (77.6%). Conclusion: The results of this study reflect that PHC in Goiânia-GO is in the process of implementing management services and nutritional care that meet the public policy standards envisaged for the prevention and management of overweight conditions and obesity.