RESUMEN
Introducción:
El
boldo es una de las
plantas medicinales digestivas más ampliamente usada, existiendo información científica que avala
sus propiedades terapéuticas. Sin embargo, no hay estudios que determinen la permanencia del agente activo, la boldina, al ser comercializado en hojas o en saquitos.
Objetivo:
Determinar la permanencia de boldina, en distintas formas de presentación del
boldo obtenido de comercios de Gran Mendoza (
Argentina).
Metodología:
se realizó un
muestreo no probabilístico de las principales dietéticas y
supermercados, adquiriendo cuatro marcas de
boldo en saquitos y dos marcas de
boldo en hojas. Para cada tipo se obtuvieron 10 unidades, de diferentes partidas y locales de venta, las cuales fueron analizadas, por triplicado, utilizando
Cromatografía Líquida de Alta Resolución (
HPLC), usando como patrón boldina. Para el
análisis se prepararon como infusión y decocción.
Resultados:
se demostró que la concentración de boldina fue variable para todas las muestras, de 378 mg/L en hojas, a 194 mg/L en saquito, siendo la infusión el
método más eficaz para extraer la boldina. Por último, cabe destacar que la
ingesta diaria admitida (IDA) de boldina puede ser superada fácilmente con el
boldo en hojas, siendo peligrosa por su posible neurotoxicidad. En
adultos, el promedio de infusiones suficiente para cubrir la IDA varía de 2 a 4 tisanas por día y en
niños, de 1 a 2 infusiones diarias. Según la recomendación de la European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP), con sólo 1 a 2 infusiones diarias se supera el
límite permitido, siendo mayor la posibilidad de
intoxicación.
Conclusión:
El
boldo en saquito tiene
menores concentraciones de agentes activos en comparación con las hojas de
boldo. Por la permanencia del agente activo, el
boldo puede ser utilizado como coadyuvante en el
tratamiento de patologías digestivas, pero también es necesario conocer las dosificaciones para evitar posibles riesgos de
intoxicación.