Amino Acid Requirements for Nile Tilapia: An Update.

This review aims to consolidate the relevant published data exploring the amino acid (AA) requirements of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, and to reach a new set of recommendations based on those data. There are still inconsistencies in lysine, sulfur-containing AA, threonine, tryptophan, branched-chain AA, and total aromatic AA recommendations in data that have appeared since 1988. This review finds that strain, size, basal diet composition, and assessment method may have contributed to the inconsistencies in AA recommendations. Currently, the expansion of precision AA nutrition diets for Nile tilapia is receiving more attention because of the demand for flexibility in widespread ingredient substitutions which will allow compliance with environmentally sustainable principles. Such approaches involve changes in diet ingredient composition with possible inclusions of non-bound essential and non-essential AAs. Increasing the inclusion of non-bound AAs into Nile tilapia diets may modify protein dynamics and influence AA requirements. Emerging evidence indicates that not only essential but also some non-essential amino acids regulate growth performance, fillet yield, and flesh quality, as well as reproductive performance, gut morphology, intestinal microbiota, and immune responses. Thus, this review considers current AA recommendations for Nile tilapia and proposes refinements that may better serve the needs of the tilapia industry.

Dietary lysine requirements of Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) based on growth performance, hepatic and intestinal morphohistology and hematology.

This study aimed to determine the dietary lysine requirements of juvenile Colossoma macropomum tambaqui based growth performance, hepatic and intestinal morphohistology and hematology. Tambaqui were fed with levels of 6.60, 9.72, 12.84, 15.96, 19.08, and 22.20 g/kg of total lysine and those who received 15.96 g/kg dietary lysine showed higher final weight (p= 0.001) and optimized feed conversion ratio (p= 0.001). Morphohistological modifications (presence of fat droplets) were present in livers of fish fed with low levels of lysine. In the morphohistology of the intestine, the diets influenced the density of the intestinal, cell layers, height and perimeters of the villi and acid mucin secretion by the goblet cells. In the proximal intestine, mucosa layer density was greater at the level of 15.96 g/kg (p= 0.001). In the middle intestine, height (p= 0.001) and perimeter (p= 0.001) of the villi were greater at low levels of lysine (respectively, 9.72 and 12.84 g/kg dietary lysine). No differences were found for the hemoglobin, hematocrit, erythrocytes, MCV, MCH, MCHC, thrombocytes and leukocytes differentiated of fish fed with experimental diets (p>0.05). The biochemical responses were affected by the diet, both in plasma concentration (protein and cholesterol; p<0.05), and in muscle (ash and moisture; p<0.05). In conclusion, the dietary requirement for lysine for tambaqui juveniles was estimated to be 15.4 - 15.6 g/kg of diet (5.7% -5.8% dietary protein).

Growth performance, hematological responses and economic indexes of Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) fed graded levels of glycerol.

The aim of this study was to evaluate the performance, hematological responses and economic indicators of juvenile tambaqui Colossoma macropomum fed different levels of partial replacement of corn by glycerol (0%, 25%, 50%, 75%, and 100%). The experiment was conducted for 90 days in the production of aquatic organisms lab at the Nilton Lins University, Manaus, Brazil, in a completely randomized design, and consisted of four treatments, four repetitions and two sampling times. In total, 240 juveniles were used with initial average weight and standard length of 15.32 ± 1,61 g and 8.03 ± 0.22 cm, respectively. The fish were maintained in twenty 310 L water tanks that had a closed system with no reuse, continuous aeration, siphoning and replacement of water every 48 h. Feeding was twice a day with the experimental diets, which contained 28% crude protein. The following parameters were considered: zootechnical checks (weight gain + survival %), welfare (health) (hepatosomatic index + condition factor + viscerosomatic index), economic (Economic efficiency rate + economic profitability index) and hematology (hematology + metabolites + ions). The results of the study show that diets for juvenile tambaqui can contain up to 50% replacement of corn by glycerol without compromising the fishes' development under the conditions studied.

Exigência de lisina pela Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), na fase de terminação / Lysine requirement of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus), for grow-out phase

O presente estudo foi realizado para determinar a exigência de lisina pela tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Setenta e dois peixes revertidos sexualmente e com peso vivo médio inicial de 117,9 ± 0,67g foram alimentados por 50 dias com quatro rações (25 por cento proteína bruta e 3090kcal de energia digestível kg-1) contendo diferentes teores de inclusão de L-Lisina HCl: 0,1; 0,3; 0,5 e 0,7 por cento, correspondente a rações com 1,13; 1,27; 1,42 e 1,57 por cento de lisina, respectivamente. Os peixes foram distribuídos em 12 tanques com volume de 1000L cada, num delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos, três repetições e seis peixes por unidade experimental. Não foram observadas diferenças na temperatura, pH, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica e transparência da água nos diferentes tratamentos. Não foi observado efeito (P>0,05) dos teores de inclusão de lisina sobre a taxa de sobrevivência, conversão alimentar, gordura visceral, índice hepato-somático e rendimento de carcaça. Foi observado efeito quadrático (P<0,05), sobre o ganho de peso e taxa de eficiência protéica, estimando-se os valores de 1,42 por cento (5,7 por cento da proteína ou 4,8mg de lisina/kcal de energia digestível na ração) e 1,35 por cento (5,4 por cento da proteína) de lisina, respectivamente. Considerando-se desempenho, foi determinada exigência de 1,42 por cento de lisina (5,7 por cento da proteína ou 4,8 mg de lisina/kcal de energia digestível na ração) em rações para tilápia do Nilo na fase de terminação.

Coeficientes de digestibilidade aparente da energia e proteína da silagem de sorgo com alto e baixo tanino pela tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) / Apparent digestibility coefficients of energy and protein of low and high tannin silage sorghum for nile tilapia (Oreochromis niloticus)

Este estudo foi realizado para determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) da energia bruta e proteína bruta da silagem de sorgo de baixo tanino (SSBT) e da silagem de sorgo de alto tanino (SSAT) para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). A ração referência foi misturada aos ingredientes-teste na proporção de 60:40. Os peixes (53,26 ± 12,94g) foram alimentados até a saciedade aparente e as fezes foram coletadas após sedimentação. A fibra em detergente neutro foi utilizada como indicador endógeno. Os CDA da energia bruta e proteína bruta da SSBT e SSAT variaram entre 70,17 e 68,37 por cento e 84,94 e 82,40 por cento, respectivamente. Os valores de energia digestível foram de 3049,81 e 2954,74kcal kg-1 para SSBT e SSAT, respectivamente. A SSBT apresentou valores significa-tivamente (P<0,05) maiores de energia e proteína digestíveis em relação ao SSAT. Os resultados indicaram que a tilápia do Nilo pode utilizar a energia bruta e proteína bruta da silagem de sorgo eficientemente.

Exigência de metionina + cistina para alevinos de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) / Digestible methionine + cystine requirement for Nile Tilapia (Oreochromis niloticus), fingerlings

Este estudo foi realizado para determinar a exigência de metionina + cistina para alevinos de tilápia do Nilo (2,61 ± 0,14g). Foi utilizado o modelo em blocos ao acaso, com seis tratamentos, três repetições e cinco peixes por unidade experimental. Foi utilizada ração basal contendo 28 por cento de proteína bruta e 3173kcal ED kg-1 de ração, suplementada com DL-metionina, resultando em rações com 0,87; 0,95; 1,03; 1,11; 1,19 e 1,27 por cento de metionina + cistina. As rações foram fornecidas à vontade durante 41 dias. Não foram observados efeitos (P>0,05) dos níveis de metionina + cistina sobre a taxa de sobrevivência e índice hepato-somático. Foi observado efeito quadrático (P<0,05) sobre o ganho de peso, que aumentou até o nível de 1,22 por cento de metionina + cistina na ração. A conversão alimentar e a taxa de eficiência protéica aumentaram (P<0,05) até o nível de 1.00 por cento de metionina + cistina. Foi observado efeito quadrático (P<0,05) sobre o rendimento de carcaça que aumentou até o nível de 1,13 por cento de metionina + cistina. O nível de 1,00 por cento de metionina + cistina, correspondente a 3,54 por cento da proteína bruta, contendo 0,54 por cento de metionina na ração, mostrou melhor resultado no desempenho.