Salud y nutrición en el Paraguay / Health and nutrition in Paraguay

RESUMEN

La situación nacional de la nutrición y la alimentación es un aspecto importante en el proceso para el desarrollo del país, por su repercusión en el campo médico, social, económica y político. El presente estudio analiza las variables demográficas del Paraguay en relación a la nutrición, la epidemiología de los daños carenciales, la situación de la alimentación y la lactancia materna, las condiciones socioculturales y económicas, los programas y servicios en salud nutricional, y los recursos humanos en nutrición. Se efectúan también consideraciones sobre el medio ambiente y la nutrición. Finalmente, se presentan propuestas de acción para la formulación de una política nacional de nutrición y alimentación basadas en programas intersectoriales coordinados