Remarkable antiagglomeration effect of a yeast biosurfactant, diacylmannosylerythritol, on ice-water slurry for cold thermal storage.

Kitamoto, D; Yanagishita, H; Endo, A; Nakaiwa, M; Nakane, T; Akiya, T

Kitamoto, D; Yanagishita, H; Endo, A; Nakaiwa, M; Nakane, T; Akiya, T.

Afiliación

Kitamoto D; Laboratories of Separation Engineering and System Analysis, National Institute of Materials and Chemical Research, Tsukuba, Ibaraki 305-8565, Japan. kitamoto@nimc.go.jp

Biotechnol Prog ; 17(2): 362-5, 2001.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11312716

Asunto(s)

Candida/química; Eritritol/química; Manósidos/química; Tensoactivos/química; Frío; Eritritol/análogos & derivados; Agua/química

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Tensoactivos / Candida / Eritritol / Manósidos Idioma: En Año: 2001 Tipo del documento: Article

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