Relationships between behavioral and meat quality characteristics of pigs raised under barren and enriched housing conditions.

Klont, R E; Hulsegge, B; Hoving-Bolink, A H; Gerritzen, M A; Kurt, E; Winkelman-Goedhart, H A; de Jong, I C; Kranen, R W

Klont, R E; Hulsegge, B; Hoving-Bolink, A H; Gerritzen, M A; Kurt, E; Winkelman-Goedhart, H A; de Jong, I C; Kranen, R W.

Afiliación

Klont RE; Institute for Animal Science and Health (ID-Lelystad), NL-8200 AB Lelystad, The Netherlands. rklont@pic.com

J Anim Sci ; 79(11): 2835-43, 2001 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11768112

Asunto(s)

Crianza de Animales Domésticos/métodos; Vivienda para Animales; Carne/normas; Músculo Esquelético/metabolismo; Porcinos/fisiología; Mataderos/normas; Bienestar del Animal; Animales; Conducta Animal; Color; Femenino; Manipulación de Alimentos/métodos; Manejo Psicológico; Vivienda para Animales/clasificación; Vivienda para Animales/normas; Hidrocortisona/sangre; Concentración de Iones de Hidrógeno; Ácido Láctico/metabolismo; Masculino; Músculo Esquelético/química; Porcinos/psicología; Factores de Tiempo

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Porcinos / Músculo Esquelético / Vivienda para Animales / Crianza de Animales Domésticos / Carne Límite: Animals Idioma: En Año: 2001 Tipo del documento: Article

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