Physicochemical and sensory characteristics of milk from goats supplemented with castor or licuri oil.

Pereira, R A G; Oliveira, C J B; Medeiros, A N; Costa, R G; Bomfim, M A D; Queiroga, R C R E

Pereira, R A G; Oliveira, C J B; Medeiros, A N; Costa, R G; Bomfim, M A D; Queiroga, R C R E.

Afiliación

Pereira RA; Department of Animal Science, Federal University of Paraiba, Areia-PB 58397-000, Brazil. rcqueiroga@uol.com.br

J Dairy Sci ; 93(2): 456-62, 2010 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20105517

Asunto(s)

Aceite de Ricino/administración & dosificación; Dieta/veterinaria; Suplementos Dietéticos; Cabras/fisiología; Leche/química; Aceites de Plantas/administración & dosificación; Animales; Grasas/análisis; Femenino; Humanos; Lactosa/análisis; Odorantes/análisis; Aceite de Palma; Análisis de Componente Principal; Distribución Aleatoria; Sensación

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Aceite de Ricino / Cabras / Suplementos Dietéticos / Leche / Dieta Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Animals / Female / Humans Idioma: En Año: 2010 Tipo del documento: Article

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