Sequential four-state folding/unfolding of goat &#945;-lactalbumin and its N-terminal variants.

Tomoyori, Katsuaki; Nakamura, Takashi; Makabe, Koki; Maki, Kosuke; Saeki, Kimiko; Kuwajima, Kunihiro

Sequential four-state folding/unfolding of goat α-lactalbumin and its N-terminal variants.

Tomoyori, Katsuaki; Nakamura, Takashi; Makabe, Koki; Maki, Kosuke; Saeki, Kimiko; Kuwajima, Kunihiro.

Afiliación

Tomoyori K; Department of Physics, School of Science, University of Tokyo, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan.

Proteins ; 80(9): 2191-206, 2012 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22577070

Asunto(s)

Lactalbúmina/química; Animales; Calcio/química; Calcio/metabolismo; Dicroismo Circular; Cabras; Guanidina; Cinética; Lactalbúmina/metabolismo; Mutación; Unión Proteica; Pliegue de Proteína; Estabilidad Proteica; Termodinámica

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