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Thermostable saccharogenic amylase produced under submerged fermentation by filamentous fungus Penicillium purpurogenum.
Silva, Tony Márcio; de Oliveira, Maurício; Somera, Alexandre Favarin; Jorge, João Atílio; Terenzi, Héctor Francico; de Lourdes T M Polizeli, Maria; Guimarães, Luis Henrique Souza.
Afiliación
  • Silva TM; Departamento de Biologia, Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo , Ribeirão Preto, SP , Brasil.
Braz J Microbiol ; 42(3): 1136-40, 2011 Jul.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24031732