Flaxseed hull: Chemical composition and antioxidant activity during development.

Herchi, Wahid; Al Hujaili, Abdullah D; Sakouhi, Faouzi; Sebei, Khaled; Trabelsi, Hajer; Kallel, Habib; Boukhchina, Sadok

Herchi, Wahid; Al Hujaili, Abdullah D; Sakouhi, Faouzi; Sebei, Khaled; Trabelsi, Hajer; Kallel, Habib; Boukhchina, Sadok.

Afiliación

Herchi W; Laboratoire de Biochimie des Lipides, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis.

J Oleo Sci ; 63(7): 681-9, 2014.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24919478

Asunto(s)

Antioxidantes/análisis; Ácidos Grasos Omega-3/análisis; Ácidos Grasos Insaturados/análisis; Lino/química; Lino/crecimiento & desarrollo; Aceite de Linaza/química; Ácido Ascórbico/análisis; Carbohidratos/análisis; Fenómenos Químicos; Depuradores de Radicales Libres/análisis; Hidroxibenzoatos/análisis; Ácido Linoleico/análisis; Ácido Oléico/análisis; Ácido alfa-Linolénico/análisis

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceite de Linaza / Ácidos Grasos Omega-3 / Lino / Ácidos Grasos Insaturados / Antioxidantes Idioma: En Año: 2014 Tipo del documento: Article

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