Microwave-Assisted Extraction Coupled to HPLC-UV Combined with Chemometrics for the Determination of Bioactive Compounds in Pistachio Nuts and the Guarantee of Quality and Authenticity.

Kalogiouri, Natasa P; Mitsikaris, Petros D; Papadopoulos, Athanasios N; Samanidou, Victoria F

Kalogiouri, Natasa P; Mitsikaris, Petros D; Papadopoulos, Athanasios N; Samanidou, Victoria F.

Afiliación

Kalogiouri NP; Laboratory of Analytical Chemistry, Department of Chemistry, Aristotle University of Thessaloniki, 54124 Thessaloniki, Greece.
Mitsikaris PD; Laboratory of Chemical Biology, Department of Nutritional Sciences and Dietetics, International Hellenic University, Sindos, 57400 Thessaloniki, Greece.
Papadopoulos AN; Laboratory of Chemical Biology, Department of Nutritional Sciences and Dietetics, International Hellenic University, Sindos, 57400 Thessaloniki, Greece.
Samanidou VF; Laboratory of Analytical Chemistry, Department of Chemistry, Aristotle University of Thessaloniki, 54124 Thessaloniki, Greece.

Molecules ; 27(4)2022 Feb 21.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35209222

Asunto(s)

Fraccionamiento Químico; Quimiometría/métodos; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Microondas; Nueces/química; Fitoquímicos/análisis; Pistacia/química; Fraccionamiento Químico/métodos; Análisis por Conglomerados; Grecia; Fenoles/análisis; Pistacia/clasificación; Tocoferoles/análisis; Tocoferoles/química; Turquía

Palabras clave

HPLC-UV; authenticity; flavonoids; microwave-assisted extraction; phenolics; tocopherols

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Cromatografía Líquida de Alta Presión / Pistacia / Fitoquímicos / Fraccionamiento Químico / Quimiometría / Microondas / Nueces País/Región como asunto: Asia / Europa Idioma: En Año: 2022 Tipo del documento: Article

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