Meanings of the use of medicinal plants in self-care practices. / Significados da utilização de plantas medicinais nas práticas de autoatenção à saúde.

OBJECTIVE: Understand the meanings people attribute to the use of plants in self-care practices during situations of ailment. METHOD: Qualitative, exploratory-descriptive research with ethnographic orientation, based on health anthropology with informants selected from a relations network. The sampling was done by semi-structured interviews and participant observations, from April 2015 to February 2017. RESULTS: Seventeen informants participated. The thematic axis emerged in the content analysis: meanings attributed by the informants to the use of medicinal plants. Feelings of love and happiness were unveiled, meanings of helping others, cure practices, family care through plants, comfort, the sense of welfare, among others. CONCLUSION: The importance of the nursing professional in establishing a therapeutic alliance with the subjects and social groups, aiming at the promotion of health and care completeness.

Effect of in vitro digestion on the functional properties of Psidium cattleianum Sabine (araçá), Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick (butiá) and Eugenia uniflora L. (pitanga) fruit extracts.

Brazilian native fruits are reported to be promising sources of bioactive compounds; however their bioactivity depends on their stability along the digestive process. This study evaluated the α-glucosidase inhibition, antioxidant activity and total phenolic content (TPC) stability of araçá, butiá and pitanga fruit extracts using an in vitro digestion model. Additionally, the individual phenolic compound recovery of the most stable and active extract was evaluated by HPLC-DAD-ESI-MS/MS. Overall, the antioxidant activity of all extracts decreased along the process. Araçá fruit extracts, at the end of digestion, showed α-glucosidase inhibition values similar to their non-digested extracts and the highest TPC recovery (28%). Recovery of individual phenolic compounds of red araçá fruit extract revealed a negative impact on the stability of ellagitannins. Araçá fruit extract seems to provide phenolic compounds with α-glucosidase inhibitory properties after the gastrointestinal digestion, indicating their potential to be used in the control of type II diabetes.

Alternativas para a saúde: fitoterápicos populares produzidos por um grupo de agricultoras / Health alternative: popular herbal medicine produced by a group of farmers / Alternativas para la salud: fitoterapias populares producidos por un grupo de agricultoras

Objetivo: apresentar os fitoterápicos produzidos por agricultoras do Sul do Rio Grande do Sul utilizados no cuidado à saúde como complementares à medicação convencional. Método: estudo exploratório e descritivo, de abordagem qualitativa, realizado em 2012, utilizando os métodos da observação participante, do grupo focal e de entrevistas individuais para a coleta de dados, com o grupo de agricultoras Esperança: saúde alternativa, o qual iniciou as atividades no final da década de 80, com o apoio da igreja católica local e de algumas participantes do Movimento das Mulheres Camponesas, com o objetivo de capacitar as agricultoras no cuidado com plantas medicinais. Resultados: o estudo revelou que as plantas medicinais e os fitoterápicos populares possuem um papel importante no cuidado das famílias rurais e podem contribuir positivamente para o restabelecimento e/ou prevenção de diversos problemas, agindo, na maioria das vezes, como uma forma complementar a alopatia.

Objective: to show the herbal medicines produced by farmers from southern Rio Grande do Sul used in health care as complementary to conventional medication. Method: an exploratory and descriptive study of a qualitative approach, carried out in 2012, using the methods of participant observation, focus group and individual interviews to collect data with the farmers group "Esperança": alternative health that began its activities at the end of the 80s, with the support of the local Catholic church and some participants of the Women's Peasant Movement, in order to empower farmers in caring for medicinal plants. Results: the study revealed that medicinal plants and the popular herbal medicines play an important role in the care of rural households and can contribute positively to the restoration and/or prevention of various problems, acting, most often as a complement to allopathy.(AU)

Objetivo: presentar las fitoterapias producidos por agricultoras del Sur de Rio Grande do Sul, utilizados en el cuidado a la salud como complementar a la medicación convencional. Método: estudio exploratorio y descriptivo, de enfoque cualitativo, realizado en 2012, utilizando los métodos de la observación participante, del grupo focal y de entrevistas individuales para la recolección de datos, con el grupo de agricultoras "Esperança": salud alternativa, el cual inició las actividades en el final de la década del 80, con el apoyo de la iglesia católica local y de algunas participantes del Movimiento de las Mujeres Campesinas, con el objetivo de capacitar las agricultoras en el cuidado con plantas medicinales. Resultados: el estudio reveló que las plantas medicinales y las fitoterapias populares poseen un papel importante en el cuidado de las familias rurales y pueden contribuir positivamente para el restablecimiento y/o prevención de diversos problemas, actuando, en la mayoría de las veces, como una forma complementar a la alopatía.(AU)

Uso popular de plantas medicinais na cicatrização de feridas: implicações para a enfermagem / Traditional use of medicinal plants to heal wounds: implications for nursing / Uso popular de plantas medicinales en la cicatrización de heridas: implicaciones para el equipo de enfermería

Este estudo teve como objetivo identificar as plantas medicinais indicadas por informantes folk do sul do Brasil para o tratamento de feridas, explicitando as implicações para a prática profissional da enfermagem. Trata-se de estudo qualiquantitativo, descritivo, realizado em quatro municípios do sul do Brasil. Foi realizada entrevista semiestruturada gravada, com georreferenciamento dos locais de coleta, observação sistemática e registro fotográfico das plantas medicinais. Foram entrevistados 10 informantes, entre setembro de 2009 e agosto de 2011. Os resultados evidenciaram a indicação de 19 plantas medicinais para o tratamento de feridas. Destas, 16 possuem efeitos cicatrizantes relatados na literatura científica. Assim, a enfermagem, profissão que valoriza o cuidado às feridas, necessita entender como este cuidado é prestado popularmente, para que o enfermeiro torne-se sujeito ativo na recuperação da saúde da população atendida.

A qualitative and quantitative, descriptive study was conducted in four cities in southern Brazil to identify the medicinal plants indicated by folk informants for treating wounds, and the implications for professional nursing practice. Between September, 2009 and August, 2011, semi-structured interviews of ten informants were recorded, medicinal plant collection sites were georeferenced, with systematic observation, and photographic records were made. Results showed that 19 medicinal plants were being indicated for treating wounds. Of these, the healing effects of 16 are reported in the scientific literature. Accordingly, nursing, a profession that appreciates the importance of caring for wounds, should understand how this care is provided traditionally, in order for nurses to become active subjects in restoring health in the population served.

Este estudio tuvo como objetivo identificar las plantas medicinales indicadas por informantes folk del sur de Brasil para el tratamiento de heridas, explicitando las implicaciones para la práctica profesional de la enfermería. Se trata de un estudio cualitativo y cuantitativo, descriptivo, realizado en cuatro ciudades del sur de Brasil. Se llevaron a cabo la entrevista semiestructurada grabada, la georreferenciación de los sitios de recolección, la observación sistemática y el registro fotográfico de las plantas medicinales. Se entrevistaron diez informantes entre septiembre de 2009 y agosto de 2011. Los resultados mostraron que 19 plantas medicinales están indicadas para el tratamiento de heridas. Entre estas, literatura científica ha relatado que 16 tienen efectos de cicatrización. Por lo tanto, la enfermería, profesión que valora el cuidado de las heridas, necesita comprender cómo se hace este cuidado popularmente, para que el enfermero se vuelva un sujeto activo en la recuperación de la salud de la población atendida.

Plantas medicinais utilizadas para analgesia em famílias descendentes de pomeranos no Sul do Brasil / Plantas medicinales utilizadas para la analgesia en familias descendientes de pomeranias en el Sur de Brasil / Medicinal plants used for analgesia in families descendants of pomeranians in Southern Brazil

Objective: the aim of this study was to identify the medicinal plants used as analgesic by families descendant from Pomeranians in Southern Brazil. Method: this was a qualitative study with five families of farmers. The place of the study was the home of families, located in the countryside, with data collected between January and May 2011. The instruments used were the imposition of a semi-structured interview and ethno-botany of medicinal plants used as analgesic, which were later identified taxonomically. Results: there were mentioned 105 medicinal plants, from which 20 are used as analgesic. Conclusion: it is observed that most of the analgesic medicinal plants such as the families mentioned have not proven this effect; on the other hand, such plants have other therapeutic effects capable of causing changes in the body. Thus, it is for health professionals to be aware about the measures of care adopted by the people.

Objetivo: o objetivo deste estudo foi identificar as plantas medicinais utilizadas como analgésicas por famílias descendentes de pomeranos no Sul do Brasil. Método: Trata-se de um estudo qualitativo, realizado com cinco famílias de agricultores. O local do estudo foi o domicílio das famílias, localizadas na zona rural, sendo os dados coletados entre janeiro e maio de 2011. Os instrumentos utilizados foram a aplicação de uma entrevista semi-estruturada e levantamento etnobotânico das plantas medicinais utilizadas como analgésicas, que posteriormente foram identificadas taxonomicamente. Resultados: foram citadas 105 plantas medicinais, das quais 20 são utilizadas como analgésicas. Conclusão: observa-se que grande parte das plantas medicinais citadas como analgésicas pelas famílias não possuem este efeito comprovado, por outro lado, estas mesmas plantas possuem outros efeitos terapêuticos capazes de provocar alterações no organismo. Com isso, cabe aos profissionais de saúde estar atentos sobre as medidas de cuidado adotadas pelas pessoas.

Objetivo: el objetivo de este estudio fue identificar las plantas medicinales utilizadas como analgésico por las familias descendientes de Pomeranianos en el sur de Brasil. Método: se realizó un estudio cualitativo con cinco familias de agricultores. El sitio de estudio fue el hogar de las familias, que se encuentra en el campo, con los datos recogidos entre enero y mayo de 2011. Los instrumentos utilizados fueron la imposición de una entrevista semi-estructurada y la encuesta etnobotánica de plantas medicinales utilizadas como analgésico, que más tarde fueron identificadas taxonómicamente. Resultados: fueron citadas 105 plantas medicinales, de las cuales 20 se utilizada como analgésicos. Conclusión: se observó que la mayoría de las plantas medicinales mencionadas como analgésicas por las familias no han probado este efecto, por otro lado, estas dichas plantas tienen otros efectos terapéuticos capaces de causar cambios en el cuerpo. Por lo tanto, es para los profesionales de la salud estar conscientes sobre las medidas de cuidado adoptadas por las personas.

Actions of women farmers in family care: use of medicinal plants in Southern Brazil / Acciones de mujeres campesinas en el cuidado familiar: uso de plantas medicinales en el sur de Brasil / Ações de mulheres agricultoras no cuidado familiar: uso de plantas medicinais no sul do Brasil

The aim of this study was to describe actions in family care and use of medicinal plants by women farmers in the south of Rio Grande do Sul, RS, Brazil. This is a qualitative study with a group of 15 women farmers from District of Rincão da Cruz, Pelotas, RS. Data were collected in 2011 and 2012. Participant observations, focus groups, and individual interviews were performed, resulting in two thematic cores. The theoretical reference for this study was based on publications by Geertz and Leininger. Content analysis of discourses was developed in three stages: pre-analysis, analysis, and interpretation of results. These women were shown to have knowledge on medicinal plants and the most prevalent diseases in the region. This knowledge is used in the context of the family and community care. These women farmers are recognized in the region by their persistent work with medicinal plants as a health resource.

El estudio objetivó describir las acciones de cuidado familiar y el uso de plantas medicinales por mujeres campesinas del sur del Rio Grande do Sul. Se trata de una pesquisa cualitativa, envolviendo un grupo de 15 mujeres agricultoras del Distrito de Rincão da Cruz, del área rural de Pelotas-RS. La recolección de los datos ocurrió en 2011 y 2012. Fueron realizados observación participante, grupo focal y entrevistas individuales que resultaron en dos núcleos temáticos. El referencial teórico se embazó en Geertz y Leininger. El análisis de contenido se desarrolló en tres etapas: pre-análisis, exploración de los resultados, e interferencia e interpretación de los resultados. Se constató que las mujeres tienen conocimiento acerca de las plantas medicinales y de las enfermedades más recurrentes en la región. Estos conocimientos son utilizados en el cuidado en el contexto de la familia y en la comunidad. La persistente trayectoria de las mujeres campesinas é reconocida por los residentes de la región como una fuente de salud.

O trabalho teve como objetivo descrever ações de cuidado familiar e uso de plantas medicinais, realizadas por mulheres agricultoras do Sul do Rio Grande do Sul. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, envolvendo um grupo de 15 agricultoras do Distrito de Rincão da Cruz, Pelotas-RS. A coleta de dados ocorreu em 2011 e 2012. Realizaram-se observações participantes, grupo focal e entrevistas individuais, que resultaram em dois núcleos temáticos. O referencial teórico embasou-se em Geertz e Leininger. A análise de conteúdo desenvolve-se em três etapas: pré-análise, exploração do resultado, interferência e interpretação dos resultados. Constatou-se que as mulheres possuem conhecimentos sobre as plantas medicinais e sobre as enfermidades mais recorrentes na região. Esse conhecimento é utilizado no contexto de cuidado da família e comunidade. A persistente trajetória destas mulheres agricultoras faz com que sejam reconhecidas regionalmente pelo trabalho com plantas medicinais e um recurso de saúde.

Cuidado em saúde pelos agricultores de base ecológica do Sul do Brasil / Health care by ecological farmers in southern of Brazil

Objetivo: discutir o cuidado em saúde realizado pelos agricultores de base ecológica da região Suldo Brasil. Métodos: estudo qualitativo, realizado com oito famílias de agricultores, 19entrevistados, residentes em Pelotas, Morro Redondo, Canguçu e Arroio do Padre, localizado naregião Sul do Brasil. A coleta de dados ocorreu entre janeiro e maio de 2009. A análise dos dados foirealizada através do método hermenêutico-dialético. Resultados: os agricultores valorizam aprática da agricultura ecológica, relacionando-a aos benefícios para a saúde individual, coletiva eao ambiente. Para os agricultores, ter saúde também está relacionado a poder desempenhar suasatividades no trabalho. Considerações finais: aspectos relativos à alimentação, saúde e doençaestão interligados e os diferentes pensamentos e atitudes relacionados ao cuidado à saúde sãorepletos de singularidades e significados resultantes da história de cada indivíduo.

Objective: to discuss the health care held by ecological farmers in southern of Brazil. Methods:this is a qualitative study, which was conducted with eight farm families, 19 respondents ofPelotas, Morro Redondo, Canguçú and Arroio do Padre, located in southern of Brazil. Data wascarried out from January to May 2009. Data analysis was performed using the hermeneuticdialecticmethod. Results: farmers value the practice of ecological agriculture, relating to thebenefits to individual health and collective environment. For farmers, being healthy is also relatedto perform their work activities. Final considerations: aspects relating to food, health and diseaseare interlinked and the different thoughts and attitudes related to health care are full of meaningsand peculiarities arising from the history of each individual.

Objetivo: discutir el cuidado de salud realizado por agricultores de base ecológica de lo Sur deBrasil. Métodos: estudio cualitativo que se llevó a cabo con ocho familias de agricultores, 19encuestados, residentes en Pelotas, Morro Redondo, Canguçú y Arroyo do Padre, ubicado en el Surde Brasil. Los datos fueron recolectados entre enero y mayo de 2009. El análisis de datos fuerealizado mediante el método hermenéutico-dialéctico. Resultados: los agricultores valoran lapráctica de la agricultura ecológica, relacionándola con los beneficios a la salud individual,colectiva y al medio ambiente. Para los agricultores, tener salud está también relacionado con elpoder en realizar sus actividades en el trabajo. Consideraciones finales: aspectos relativos a laalimentación, la salud y la enfermedad están interconectados, y que los diferentes pensamientos yactitudes relacionados con el cuidado de la salud están llenos de peculiaridades y significadosderivados de la historia de cada individuo.

Informantes folk: concepções de saúde / Folk informants: conceptions of health / Informantes folk: concepciones de salud

Este trabalho teve como objetivo conhecer as concepções de saúde dos informantes folk. Trata-se de pesquisa qualitativa, envolvendo sete informantes indicados pelos agricultores ecológicos de quatro municípios do Rio Grande do Sul. A coleta de dados ocorreu em 2009 e 2010. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas e observações simples. A análise resultou em dois núcleos temáticos, segundo a análise temática de Minayo. O referencial teórico embasou-se na antropologia interpretativa de Geertz e Kleinman. A concepção de saúde dos informantes folk está vinculada com a forma como as pessoas se relacionam nos espaços em que estão inseridos e como se percebem em suas relações com os outros, consigo e com o ambiente. Os profissionais necessitam considerar os conceitos de saúde e doença da população assistida, aceitando a existência do sistema de cuidado folk, que busca contribuir para a melhora da qualidade de vida, no seu contexto histórico, social e cultural.

This study aimed to know the conceptions of health by folk informants. It is a qualitative research involving seven informers indicated by ecological farmers in four municipalities of Rio Grande do Sul state. Data were collected in 2009 and 2010. Semi-structured interviews and simple observations were done. The analysis resulted in two thematic nuclei, according thematic analysis by Minayo. The supported theoretical reference was based on interpretative anthropology by Geertz and Kleinman. The conception of health by the folk informants is linked with the way as people relate themselves to each other in the spaces where they live and how they view their relationships with the others, with themselves and with the environment. Professionals need to consider the concepts of health and disease in population served, and accept the existence of folk care system, which seeks to contribute to improve the quality of life in its historical, social and cultural context.

El objetivo del trabajo fue conocer las concepciones sobre la salud de los informantes folk. Este es un estudio cualitativo que participan siete informantes indicado por campesinos ecológico de cuatro condados del sur del Brasil. Los datos fueron recolectados durante 2009 y 2010, utilizando la entrevista semiestructurada y observación. El análisis se realizó en dos núcleos temáticos, acorde a Minayo. El marco teórico se basó en la antropología interpretativa. La concepción de salud de los informantes folk se vincula con la forma en que las personas se relacionan con los espacios en que viven y como perciben sus relaciones con los demás, consigo mismos y con el ambiente. Profesionales necesitan tener en cuenta los conceptos de salud y enfermedad en la población atendida, y aceptar la existencia del sistema popular de cuidado, que busca contribuir a la mejora de su calidad de vida en el contexto histórico, social y cultural.

Plantas medicinais utilizadas para o alívio da dor pelos agricultores ecológicos do Sul do Brasil / Medicinal plants used for pain relief by ecological farmers in Southern Brazil / Plantas medicinales utilizadas para alivio del dolor por agricultores ecológicos del sur de Brasil

O estudo objetivou investigar as plantas medicinais utilizadas pelos agricultores ecológicos da região Sul do Rio Grande do Sul no alívio da dor. Trata-se de estudo qualitativo realizado com oito famílias de agricultores, totalizando dezenove entrevistados residentes em quatro municípios da região. A coleta de dados ocorreu entre janeiro e maio de 2009. Os sujeitos relataram 48 plantas medicinais com efeito analgésico, sendo que para 23 delas foram encontradas pesquisas que confirmaram o efeito. Entre as plantas referidas, doze são encontradasna lista para uso humano da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Para dezenove plantas medicinais não foram encontrados estudos científicos, e dentre elas duas não tiveram identificação taxonômica. A planta medicinal pode se tornar uma terapia complementar importante para o cuidado em saúde da população, inclusive no tratamento da dor, podendo ser utilizada pelos profissionais nas ações de prevenção e promoção da saúde dos usuários...

The objective of this study was to investigate the medicinal plants used by ecological farmers for pain relief in Southern Rio Grande do Sul. This qualitative study was performed with the families of eight farmers, adding up to a total of nineteen participants living in four cities in the referred region. Data collection took place between January and May of 2009. The subjects reported using 48 medicinal plants with analgesic effects, 23 of which had reported evidence supporting their positive effects. Among the referred plants, twelve are included in the National Health Surveillance Agency (ANVISA) list for use in humans. No scientific evidence was found for nineteen plants, and two of these were not identified in terms of taxonomy. Medicinal plants can represent an important complementary therapy for population health care, including the treatment of pain, and may be used by health professionals to prevent and promote the clients' health...

Se objetivó investigar las plantas medicinales utilizadas por agricultores ecológicos del sur de Rio Grande do Sul para alivio del dolor. Estudio cualitativo realizado con ocho familias de agricultores, totalizándose 19 entrevistados, residentes en zona sur de RS. Datos recolectados entre enero y mayo de 2009. Los sujetos refirieron 48 plantas medicinales con efecto analgésico, encontrándose para 23 de ellas investigaciones que confirman tal efecto. Entre las referidas, 12 están presentes en la lista para uso humano de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria. Para 19 plantas medicinales no se encontraron estudios científicos; entre estas últimas, dos no poseen identificación taxonómica. La planta medicinal puede convertirse en una terapia complementaria importante para el cuidado sanitario de la población, inclusive en el tratamiento del dolor, pudiendo ser utilizada por los profesionales en las acciones preventivas y promocionales de salud para los pacientes...

Plantas medicinais utilizadas pelos octogenários e nonagenários de uma vila periférica de Rio Grande/RS, Brasil / Medicinal plants used by octogenarians and nonagenarians from a small village in Rio Grande/RS, Brazil / Las plantas medicinales utilizadas por octogenários y nonagenários em um pueblo periférico de Rio Grande/RS

Objetivo: resgatar o conhecimento de práticas de utilização de plantas medicinais de uma população idosa de Rio Grande/RS. Metodologia: estudo qualitativo, vinculado ao projeto "Plantas bioativas de uso humano por famílias de agricultores de base ecológica na região Sul (RS)", submetido ao Comitê de Ética da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Pelotas, protocolo 072/2007. A coleta de dados ocorreu de abril a julho de 2010. Os sujeitos foram selecionados através de entrevistas semi-estruturadas pela equipe de Saúde da Família, ambos da periferia de Rio Grande/RS. Apenas 12 dos 36 octogenários e nonagenários entrevistados haviam desenvolvido atividades agrícolas. Resultados: foram citadas 34 plantas medicinais, muitas delas são para curar resfriados. Em 28 observações, a folha foi a parte mais citada. Conclusão: é importante resgatar estas informações dos idosos, pois elas podem perder-se caso eles venham a falecer e não relatem estes saberes.(AU)

Objective: rescuing the knowledge related to the practices of use of medicinal plants in an elderly population. Methodology: this is an original study from a qualitative approach. It is linked to the project " bioactives Plants for human use by families of farmers and the ecological base in southern RS", submitted to the Ethics Committee of the Faculty of Medicine, Federal University of Pelotas, and protocol 072/2007. Data collection was performed from April to July 2010 with subjects selected from a team of Family Health, on the peripheral district of Rio Grande/RS, 36 octogenarians and nonagenarians were identified and, of these, 12 had developed agricultural activities. Results: 34 medicinal plants were cited, the leaves were the part of the plants more used, and the cold was the most reported disease related to the use of plants. Conclusion: the elderly population has great knowledge about the use of medicinal plants; there is a need to rescue this empirical knowledge of these people, because it can be lost after their death and the lack of its reporting.(AU)

Objetivo: rescatar el conocimiento práctico de utilización de plantas medicinales por ancianos de un barrio de la ciudad de Rio Grande/RS. Metodología: estudio cualitativo, vinculado al proyecto "Plantas bioactivas de uso humano de las familias de los agricultores de base ecológica en la región sur (RS)", sometido al Comité de Ética de la Facultad de Medicina de la Universidad Federal de Pelotas, protocolo 072/2007. El equipo de salud de la familia ha realizado entrevistas semiestructuradas a miembros de la comunidad, entre abril y julio de 2010. De los 36 octogenarios y nonagenarios entrevistados solamente 12 habían trabajado en la agricultura. Resultados: los entrevistados citaron 34 plantas medicinales, la mayoría utilizada para tratar el resfrío. En 28 casos, la hoja era la parte más utilizada.(AU)

Plantas medicinais utilizadas por sobreviventes do câncer no tratamento e prevenção desta doença / Medicinal plants used for cancer survivors in the treatment and prevention of this disease / Plantas medicinales utilizadas por sobrevivientes del cáncer en el tratamiento y prevención de esta enfermedad

Objetivo: investigar as plantas medicinais utilizadas pelos sobreviventes ao câncer, no seu tratamento e/ou na sua prevenção. Método: trata-se de um estudo descritivo de abordagem qualitativa. Foi realizado a partir dos dados da pesquisa "A Resiliência como Estratégia de Enfrentamento para o Sobrevivente ao Câncer", o qual foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) sob o parecer nº 36/2009. Os sujeitos foram três sobreviventes ao câncer atendidos no Hospital Escola da UFPel, que se encontram em seguimento de avaliação médica após o término do tratamento, com exceção da hormonioterapia. Resultados: os entrevistados citaram sete plantas medicinais utilizadas no tratamento e na prevenção do câncer: babosa (Aloe vera sp), erva-de-lagarto (Casearia sylvestris), noz-pecã (Caraya illionensis), quebra-pedra (Phyllanthus niuri), cocão (Erythroxylum argentinum), madressilva (Lonicera sp) e carrapicho-rasteiro (Acanthospermum australe). Conclusão: ficou evidente a importância de ampliar estudos em humanos que comprovem, ou não, os benefícios das plantas medicinais citadas pelos entrevistados na prevenção e tratamento do câncer. Além disso, é necessário que a população, os usuários, os pesquisadores, os profissionais de saúde, destacando-se os enfermeiros, conheçam com mais detalhes e profundidade o uso de plantas medicinais.(AU)

Objective: to investigate medical plants used by cancer survivors. Method: it is a descriptive study of qualitative approach. It has been conducted from the data of the research "Resilience as a Strategy of Confrontation for Cancer Survivor", which it has been approved by the Comitê de Ética em Pequisa da Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) under the process No. 36/2009. The individuals of this research were three cancer survivors seen at UFPel School Hospital, who are undergoing medical evaluation after the end of treatment, except for hormone therapy. Results: the interviewed individuals mentioned seven medicinal plants used in the treatment and in the prevention of cancer: babosa (Aloe vera sp), erva-de-lagarto (Casearia sylvestris), noz-pecã (Caraya illionensis), quebrapedra (Phyllanthus niuri), cocão (Erythroxylum argentinum), madressilva (Lonicera sp) and carrapicho-rasteiro (Acanthospermum australe). Conclusion: it has been proved the importance of amplify studies in human beings which can confirm or not the benefits of medical plant in the prevention and treatment of cancer. Besides, it is necessary that the population, the users, the researchers, the health professionals, emphasizing the nurses, get to know in a more detailed and profound way the use of medical plants.(AU)

Objetivo: investigar las plantas medicinales utilizadas por los sobrevivientes de cáncer. Método: se trata de un estudio descriptivo de abordaje cualitativo. Fue realizado a partir de los datos de la investigación "La Resiliencia como Estrategia de Enfrentamiento para el Sobreviviente de Cáncer", la cual fue aprobada por el Comité de Ética en Pesquisa de la Faculdade de Enfermagem da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), bajo el parecer número 36/2009. Los sujetos de la investigación fueron tres sobrevivientes de cáncer atendidos en el Hospital Escuela de la UFPel, que se encuentran en el estadio de evaluación médica después del término del tratamiento, con excepción de la hormonoterapia. Resultados: los entrevistados citaron siete plantas medicinales utilizadas en el tratamiento y en la prevención del cáncer: babosa (Aloe vera sp), erva-de-lagarto (Casearia sylvestris), noz-pecã (Caraya illionensis), quebra-pedra (Phyllanthus niuri), cocão (Erythroxylum argentinum), madressilva (Lonicera sp) y carrapicho-rasteiro Aacanthospermum australe). Conclusión: se quedó evidente la importancia de ampliar estudios en humanos que comprueben, o no, los beneficios de las plantas medicinales citadas por los entrevistados en la prevención y tratamiento del cáncer. Además, es necesario que la población, los usuarios, los investigadores, los profesionales de la salud, destacándose a los enfermeros, conozcan con más detalle y profundidad el uso de las plantas medicinales.(AU)

[Medicinal plants: knowledge transmission in families of ecological farmers in souther Rio Grande do Sul]. / Plantas medicinais: transmissão do conhecimento nas famílias de agricultores de base ecológica no Sul do RS.

The aim of this study was to investigate the process of knowledge transmission related to medicinal plants among family generations in the context of ecological farmers in Southern Rio Grande do Sul. This qualitative study was conducted with eight farming families, comprising 19 respondents living in the municipalities of Pelotas, Morro Redondo, Canguçu and Arroio do Padre. The interviews took place from January to May 2009. Data analysis was performed using the hermeneutic-dialectic method. The family was referred to as the main source in the transmission of knowledge about medicinal plants. Most subjects reported first completing treatment with medicinal plants, to then seek formal health service. The construction of knowledge related to medicinal plants by the families is predominantly oral, and takes place by the daily contact between its members and is shared with other members of the community to which they belong.

Plantas medicinais: transmissão do conhecimento nas famílias de agricultores de base ecológica no Sul do RS / Medicinal plants: knowledge transmission in families of ecological farmers in souther Rio Grande do Sul / Plantas medicinales: transmisión de conocimientos en las familias de agricultores de base ecológica en el Sur de RS

O objetivo deste estudo foi investigar o processo de transmissão do conhecimento relacionado às plantas medicinais entre as gerações familiares, no contexto de agricultores de base ecológica da região sul do Rio Grande do Sul. Trata-se de um estudo qualitativo realizado com oito famílias de agricultores, totalizando 19 entrevistados, residentes nos municípios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu e Arroio do Padre, entre janeiro e maio de 2009. A análise dos dados foi realizada através do método hermenêutico-dialético. A família foi referida como a principal fonte na transmissão do conhecimento em relação às plantas medicinais. A maioria dos sujeitos informou primeiro realizar o tratamento com as plantas medicinais para em seguida buscar o serviço formal de saúde. A construção do conhecimento relacionado às plantas medicinais pelas famílias é predominantemente oral, realizada através do convívio diário entre seus membros e compartilhada com os demais membros da comunidade na qual estão inseridos.

The aim of this study was to investigate the process of knowledge transmission related to medicinal plants among family generations in the context of ecological farmers in Southern Rio Grande do Sul. This qualitative study was conducted with eight farming families, comprising 19 respondents living in the municipalities of Pelotas, Morro Redondo, Canguçu and Arroio do Padre. The interviews took place from January to May 2009. Data analysis was performed using the hermeneutic-dialectic method. The family was referred to as the main source in the transmission of knowledge about medicinal plants. Most subjects reported first completing treatment with medicinal plants, to then seek formal health service. The construction of knowledge related to medicinal plants by the families is predominantly oral, and takes place by the daily contact between its members and is shared with other members of the community to which they belong.

El objetivo de este estudio fue investigar el proceso de transmisión del conocimiento relacionado a las plantas medicinales, entre las generaciones familiares en el contexto de agricultores de base ecológica de la región sur de Rio Grande do Sul, Brasil. Se trató de un estudio cualitativo, el cual fue realizado con ocho familias de agricultores, totalizándose 19 entrevistados, residentes en los municipios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu y Arroio do Padre, en el período entre enero y mayo de 2009. El análisis de los datos fue realizado a través del método hermenéutico-dialéctico. La familia fue referida como principal fuente en la transmisión del conocimiento en relación a las plantas medicinales. La mayoría de los sujetos informó realizar primero tratamiento con las plantas medicinales, para luego acudir al servicio formal de salud. La construcción del conocimiento relacionado con las plantas medicinales por parte de las familias es predominantemente oral, realizada a través de la convivencia diaria entre sus miembros y compartidas con los demás miembros de la comunidad en la cual están insertos.

Plantas medicinales utilizadas en mujeres en Brasil / Medicinal plants used in women in Brazil

El objetivo de esta investigación es identificar plantas medicinales utilizadas por los agricultores de la región sur de Río Grande do Sul en el tratamiento de síntomas relacionados con la salud de la mujer Estudio cualitativo realizado entre los meses de enero a mayo de 2009, con 19 agricultores ecológicos, que viven en cuatro ciudades en el sur de Río Grande do Sul. Los datos se agrupan por temas. 196 plantas medicinales fueron citados, entre nativas y exóticas de Río Grande do Sul, de los cuales 22 se utilizan en el tratamiento de síntomas relacionados con la salud de la mujer. En cinco de ellas no se encuentran estudios que confirman los efectos mencionados por los agricultores ecológicos. Es importante la necesidad de ampliar la investigación sobre los efectos farmacológicos de las plantas medicinales en el cuidado de la salud de las mujeres a partir del conocimiento popular.

Conhecimento associado ao uso de plantas medicinais por idosos agricultores residentes em uma instituição asilar / Knowledge associated with the use of medicinal plants by farmers elderly residents in a nursing home

Objetivo: identificar as plantas medicinais utilizadas por idosos agricultores que residem em uma instituição de longapermanência do interior de um município do Rio Grande de Sul e resgatar o conhecimento a elas associado. Método:estudo com abordagem qualitativa, exploratória e descritiva, realizada num lar de idosos do município de São Lourenço doSul do Rio Grande do Sul - Brasil. Participaram da pesquisa sete sujeitos. Os instrumentos utilizados foram entrevista semiestruturadae observação das plantas com registro fotográfico. A coleta de dados ocorreu no mês de junho de 2009.Resultados: dos sete sujeitos entrevistados, quatro eram mulheres e três homens, com idades de 63 a 91 anos, comtempo de permanência na instituição de 3 meses a 12 anos. Referiram o uso de vinte e quatro plantas medicinais. Emrelação à transmissão de conhecimentos sobre as plantas medicinais prevaleceu a não difusão dos saberes, correspondentea quatro sujeitos. Apenas dois afirmaram que costumam ensinar o que sabem sobre as plantas a outras pessoas. Alémdestes, um idoso afirmou que dissemina seus conhecimentos quando o mesmo é abordado, do contrário não o faz.Conclusão: entende-se que a aquisição dos saberes sobre a utilização das plantas medicinais para fins terapêuticos ocorreno decorrer da vida, desencadeando, portanto, um valioso acúmulo de conhecimentos na terceira idade.

Conhecimento sobre plantas medicinais entre agricultores de base ecológica da região sul do Rio Grande do Sul / Conocimiento sobre plantas medicinales entre agricultores de base ecológica de la región sur de Río Grande dO SuL / Knowledge about medicinal plants among ecological farmers in southern Rio Grande do Sul

É entre os membros da família que se propagam informações orais quanto aos hábitos e os cuidados com a saúde, como o uso das plantas medicinais. Esta pesquisa objetivou investigar o conhecimento relacionado às plantas medicinais entre as gerações familiares e conhecer as redes de transmissão adotadas entre os deste conhecimento, dos agricultores de base ecológica da região Sul do Rio Grande do Sul. Consiste em um estudo qualitativo, descritivo e exploratório, o qual foi realizado com 8 famílias de agricultores ecológicos, totalizando 19 entrevistados, residentes nos municípios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu e Arroio do Padre. A coleta de dados ocorreu entre janeiro e maio de 2009. Foram utilizados como instrumentos a entrevista semiestruturada, a construção de genograma e ecomapa, a observação das plantas com registro fotográfico e o georreferenciamento. Os dados foram analisados e agrupados em três temáticas: levantamento etnobotânico das plantas medicinais citadas pelos entrevistados; contextualização dos agricultores do estudo e o saber sobre as plantas medicinais nos diferentes grupos familiares. Entre os entrevistados, 16 eram mulheres, destacando a importância destas na transmissão do conhecimento entre as gerações familiares. Foram citadas, pelos entrevistados, 196 plantas medicinais, entre nativas do Rio Grande do Sul e exóticas do Estado, e 7 elixires.

O nome popular atribuído para algumas plantas medicinais variou entre cada família pesquisada, ocorrendo também atribuição do mesmo nome a plantas de gêneros diferentes. A família foi referida como principal fonte na transmissão do conhecimento em relação às plantas medicinais, seguida de grupos de mulheres e/ou igreja da comunidade, entre outros. A maioria dos sujeitos relatou realizar, primeiro, o tratamento com as plantas medicinais para depois buscar o serviço formal de saúde...

Es entre los miembros de la familia que se propagan informaciones oralmente cuanto a los hábitos y los cuidados con la salud, como el uso de plantas medicinales. Esta investigación tuvo como objetivo el conocimiento relacionado a las plantas medicinales entre las generaciones familiares y conocer las redes de transmisión adoptadas entre ellos de este conocimiento, de los agricultores de base ecológica de la región Sur de Río Grande del Sur. Consiste en un estudio cualitativo, descriptivo y exploratorio, el cual fue realizado con 8 familias de agricultores ecológicos, totalizando 19 entrevistados, residentes en los municipios de Pelotas, Morro Redondo, Canguçu y Arroio do Padre. La colecta de los datos ocurrió entre enero y mayo del 2009. Fueron utilizados como instrumentos la entrevista semiestructurada, la construcción de genograma y ecomapa, la observación de las plantas con registro fotográfico y el georreferenciamiento. Los datos fueron analizados y agrupados en tres temáticas: levantamiento etnobotánico de las plantas medicinales citadas por los entrevistados; contextualización de los agricultores del estudio y el conocimiento sobre las plantas medicinales en los diferentes grupos familiares. Entre los entrevistados, 16 eran mujeres, destacando la importancia de éstas en la transmisión del conocimiento entre las generaciones familiares. Fueron citadas por los entrevistados 196 plantas medicinales, entre nativas de Río Grande del Sur y exóticas del Estado, y 7 elixires.

El nombre popular atribuido para algunas plantas medicinales varió entre cada familia investigada, ocurriendo también atribución del mismo nombre a plantas de géneros diferentes. La familia fue referida como principal fuente en la transmisión del conocimiento en relación a las plantas medicinales, seguida de grupos de mujeres y/o iglesia de la comunidad, entre otros. La mayoría de los individuos relató realizar primero el tratamiento con las plantas medicinales, para después buscar el servicio formal de salud...

It is among the family members that oral information about the habits and health care are spread, and also the use of medicinal plants. This study aimed to analyze the transmission of knowledge related to medicinal plants among family generations and know the transmission networks of knowledge, involving ecological farmers in Southern Rio Grande do Sul are. The study of qualitative, descriptive and exploratory approach, was conducted with 8 ecological farm families, in a total of 19 respondents living in the counties of Pelotas, Morro Redondo, Canguçu and Arroio do Padre. Data collection occurred between January and May 2009. Were used semi-structured interviews, the construction of the genogram and eco-map as tools, as well as the observation of plants with photographic record and georeferencing. Data were analyzed and grouped into three themes: an ethnobotanical survey of medicinal plants cited by the interviewees; contextualization of farmers in study, and the knowledge about medicinal plants in different family groups. Among those subjects interviewed, 16 were women, highlighting their importance in the transmission of knowledge between family generations. The respondents cited 196 medicinal plants, some of them were native from the Rio Grande do Sul State and others were exotics, and 7 elixirs.

The popular name given to some medicinal plants varied from each family investigated, occurring also the assignment of the same name for plants of different genera. The family was referred to as the main source in the transmission of knowledge about medicinal plants, followed by women's groups and / or church community, among others. Most subjects reported that they first enroll a treatment with medicinal plants, and after they seek the formal health service...

A relação do tubérculo andino yacon com a saúde humana / Relation between the andean tuber yacon and the human health / La relacion de lo tubérculo andino yacon y la salud humana

Uma das plantas que vêm sendo utilizadas como medicinal para auxiliar no tratamento do diabetes mellitus é oyacon (Polymnia sonchifolia). Este trabalho objetiva revisar estudos realizados com o yacon e seus benefíciospara a saúde humana. A revisão bibliográfica compreende publicações entre os anos de 1983 e 2008, com ostermos yacon ou Polymnia sonchifolia, em buscas utilizando as bases de dados Scientific Electronic LibraryOnline (SCIELO) e Google Acadêmico nas línguas portuguesa, espanhola e inglesa. O yacon é um tubérculo deorigem andina, de sabor adocicado e refrescante, e geralmente é ingerido cru. Atualmente esse tubérculo é descrito como o alimento com maior conteúdo de fruto oligossacarídeos (FOS) na natureza e, se consumido em dosagens recomendadas, pode trazer efeitos benéficos no controle dos níveis de colesterol e diminuição dosfatores de risco de diabetes, entre outros efeitos. Na medicina popular suas folhas são utilizadas para o controledo diabetes e colesterol elevado. É importante destacar que a indicação desse tubérculo não é uma substituição às terapias já utilizadas, mas um coadjuvante e potencializador nos tratamentos realizados, tornando-se assimmais uma opção terapêutica.

Yacon (Polymnia sonchifolia) is a plant that has been used as medicinal in the treatment of diabetes mellitus. Thiswork has the objective to discuss studies with yacon and its benefits to the human health. It was done abibliographic revision between the years 1983 and 2008, using the words yacon and Polymnia sonchifolia, usingdatabase Scientific Library Online (SCIELO) and Academic Google in Portuguese, Spanish and Englishlanguages. Yacon is an Andean tuber that is generally consumed raw, is slightly sweet and refreshing. Nowadays, yacon is described as a food with the higher content of fruit oligosaccharides in the nature. Ifconsumed in recommended dosages, yacon can give good effects to control cholesterol levels, diminishing therisk factors of diabetes, among other effects. In the popular medicine, its leaves are used to control diabetes andhigh cholesterol. Is important to point out that this tuber is not a substitution to the adopted therapies, but is a coadjuvant and magnifier in the treatments, being another therapeutically option.

Uno de las plantas que se han usado como medicinal para ayudar em el tratamiento del diabetes mellitus es elyacon (Polymnia sonchifolia). Este trabajo objectiva revisar estudios logrados con el yacon y sus beneficios parala salud humana. La revisión bibliográfica incluye los años de 1983 y 2008, com el términos yacon o Polymniasonchifolia, em las bases de datos la Biblioteca Electrónica Científica Em línea (SCIELO) y Google Acadêmicoem el idioma portugués, español e inglesa. El yacon es um tubérculo de origem andina ingerido normalmentecrudo, com sabor endulzó y refrescante. Hoy em día, el yacon se describe como la comida com major contenidofrutooligossacarídeos (FOS) em la naturaleza y, si consumida em las dosificaciones recomendadas, ellospuedem traer los efectos beneficiosos de control de los niveles de lo colesterol, la disminución de los factores deriesgo de diabetes, entre otros efectos. En la medicina popular sus hojas se usan, de control la diabetes ycolesterol alto. Es importante destacar que la indicación de esse tubérculo no es uma substitución a las terapiasya usadas, pero um coadjuvante y potencializador em los tratamientos, volviéndose más uma opción terapéutica.

Plantas medicinais utilizadas como calmantes por agricultores ecológicos da Região Sul do Rio Grande do Sul, Brasil / Medicinal plants used as sedative by ecological farmers from southern Rio Grande do Sul state, Brazil

Objetivo: identificar as plantas medicinais utilizadas como calmantes, por famílias de agricultores de base ecológica daRegião Sul do Rio Grande do Sul, Brasil. Método: a pesquisa é de abordagem qualitativa, exploratória e descritiva, sendoos dados coletados de janeiro a maio de 2009. Os sujeitos foram de oito famílias de agricultores, residentes nos municípiosde Pelotas, Morro Redondo, Canguçu e Arroio do Padre. Estudo aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdadede Medicina da Universidade Federal de Pelotas (072/2007). Resultados: encontramos citações de 196 plantas medicinais,entre nativas e exóticas, e sete elixires. Destas, doze plantas (Lactuca sativa L., Aloysia gratissima (Gillies & Hook.)Tronc., Chamomilla recutita L., Cymbopogon citratus (DC.), Aloysia triphylla Royle, Aristolochia cymbifera Mart. & Zucc.,Ageratum conyzoides L., Eucalyptus sp., Citrus sinensis (L.) Osbeck, Passiflora caerulea L., Melissa officinalis L., Cunilamicrocephala Benth.) e um elixir foram mencionados com efeito calmante. Conclusão: o enfermeiro pode atuar naorientação do uso das plantas medicinais objetivando a promoção da saúde, na prevenção e tratamento de doenças. Éfundamental a ampliação dos estudos farmacológicos em relação às plantas utilizadas pelo conhecimento popular nocuidado à saúde.

Variabilidade em matrizes de acessos de espinheira-santa / Variability in matrices of espinheira-santa accessions

Maytenus ilicifolia e M. aquifolium são espécies nativas do Brasil, popularmente conhecidas como espinheira-santa, sendo indicadas para gastrite e para úlcera estomacal. A Embrapa Clima Temperado e a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) mantêm um banco de germoplasma destas espécies. Com o objetivo de identificar a variabilidade fenotípica para alguns caracteres morfológicos em matrizes de espinheira-santa, estimar a dissimilaridade e agrupar os acessos através de análises multivariadas, 105 acessos foram caracterizados morfologicamente. Foram avaliados os caracteres comprimento e largura de fruto, número de sementes por fruto, comprimento e largura de folha, relação comprimento/largura de folha e número de espinhos por folha. Foi estimada a distância euclidiana e os acessos foram agrupados pelo método de otimização de Tocher. Foi observada uma ampla variabilidade para todos os caracteres analisados. O número de espinhos por folha foi o caráter que mais contribuiu para a divergência. Os caracteres morfológicos permitiram separar os acessos em sete grupos. A maior dissimilaridade foi entre os acessos 57 (M. ilicifolia) e 91 (M. aquifolium). Não foi evidenciada uma separação de acordo com a localização geográfica dos acessos. Na análise de agrupamento foram identificados dois grupos que apresentavam tanto acessos de M. ilicifolia quanto de M. aquifolium, o que indica proximidade filogenética entre estas espécies.

Maytenus ilicifolia and M. aquifolium are native Brazilian species popularly known as espinheira-santa, being indicated for gastritis and stomach ulcer. Embrapa Clima Temperado and Universidade Federal de Pelotas (UFPel) keep a gene bank of these species. With the objective of identifing phenotypic variability for some morphological characters in matrices of espinheira-santa, estimating dissimilarity and clustering accessions through multivariate analysis, 105 accessions had been morphologically characterized. The characteristics evaluated were fruit length, fruit width, number of seeds per fruit, leaf length, leaf width, leaf length/leaf width ratio and number of thorns per leaf. The euclidean distance was estimated and accessions were clustered by Tocher optimization method. A wide variability for all the characteristics analyzed was observed. The number of thorns per leaf was the characteristics that more contributed to the divergence. The morphological characteristics enabled to separate the accesses in seven clusters. The higher dissimilarity was between accessions 57 (M. ilicifolia) and 91 (M. aquifolium). There was no evidence of a separation in accordance to the geographic localization of the accessions. In the clustering analysis were identified two clusters that had accessions of both species, M. ilicifolia and M. aquifolium, indicating phylogenetic relatedness between these species.