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1.
J Am Nutr Assoc ; 41(5): 462-467, 2022 07.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-34370629

RESUMEN

BACKGROUND: Flaxseed oil (FO) is an alpha linolenic acid source important for growth and body development. However, there is little literature on the role of FO in critical stages of bone development and formation. OBJECTIVE: This study evaluated the influence of a diet containing FO on rat femurs. METHODS: After birth, mothers and pups were divided into control and flaxseed groups (n = 6 pups each) fed diets containing 7% soybean oil (C) or 7% FO. At 21 days, pups were weaned and separated from the mothers, and control or experimental diets were continued. At 67 days, the following were analyzed: osteocalcin and osteoprotegerin (OPG) levels, bone mineral density (BMD) and content, and bone area; the dimension, BMD, head radiodensity, and biomechanical proprieties of the right femur; and histomorphometric parameters of the left femur. RESULTS: Compared to the C group, the FO group presented (p < 0.05) a lower body mass (-3.7%) and medullary area (-10.1%) and higher osteocalcin (+36.7%), OPG (+52.5%), femur width (+3.8%), absolute mass (+2.3%), femur BMD (+3.6%), head radiodensity (+6.1%), maximum force (+7.4%), breaking strength (+17.3), and cortical thickness (+7.0). CONCLUSION: The FO diet contributed to femur quality in healthy male Wistar rats.


Asunto(s)
Dieta , Fémur , Aceite de Linaza , Animales , Dieta/veterinaria , Fémur/diagnóstico por imagen , Masculino , Osteocalcina , Ratas , Ratas Wistar
2.
Nutr. hosp ; 35(2): 416-420, mar.-abr. 2018. tab, graf
Artículo en Inglés | IBECS | ID: ibc-172755

RESUMEN

Introduction: intake of diets with high saturated fat may produce deleterious effects on bone mineralization. Lifestyle changes help reduce the bone loss observed in osteoporosis. Resveratrol, present in grape juice and red wine, has osteogenic and osteoinductive effects, being potentially beneficial for bone health. Objective: to evaluate the effects of red grape juice, red wine and resveratrol consumption on bone parameters in Wistar rats submitted to a high-fat diet and physical training. Method: female Wistar rats, with 90 days of age, were divided into five groups and followed up for 60 days: a) control group; b) high-fat group; c) grape juice group; d) red wine group; and e) resveratrol group. The different groups of animals performed a physical training protocol. Animal's weight and consumption were monitored weekly. After 60 days, femoral dimensions, bone mineral density (BMD) and bone mineral content (BMC) were evaluated. Results: there was no difference in body mass; however, all groups consuming the high-fat diet had higher consumption (p < 0.05). RWG presented a greater distance between the epiphyses, femoral mass and BMC (p < 0.05). RWG and RG presented greater mean diaphysis point width and BMD (p < 0.05). Conclusion: the results suggest that the bioactive compounds present in red wine and resveratrol solution together with regular exercise were able to promote beneficial effects on bone health, even when associated with a high saturated fat diet


Introducción: el consumo de dietas ricas en grasas saturadas puede producir efectos nocivos sobre la mineralización ósea. Los cambios en el estilo de vida ayudan en la reducción de la pérdida ósea que se produce en la osteoporosis. El resveratrol, presente en el zumo de uva y el vino tinto, tiene efectos osteogénicos y osteoinductores, y es potencialmente beneficioso para la salud ósea. Objetivo: evaluar los efectos del consumo de zumo de uva roja, vino tinto y resveratrol sobre los parámetros óseos en ratas sometidas a una dieta alta en grasa y entrenamiento físico. Métodos: ratas Wistar, hembras, con 90 días, fueron divididas en cinco grupos y monitorizadas durante 60 días: a) grupo de control; b) grupo hiperlipidemia; c) grupo zumo de uva roja; d) grupo de vino tinto; y e) grupo de resveratrol. Los distintos grupos de animales fueron sometidos a un protocolo de entrenamiento físico. El peso y el consumo de los animales se monitorizaron semanalmente. Después de 60 días, se evaluaron el tamaño del fémur, la densidad mineral ósea (DMO) y el contenido mineral óseo (CMO). Resultados: no hubo diferencias en el consumo, sin embargo, todos los grupos que consumieron la dieta rica en grasas tenían un mayor consumo (p < 0,05). GV tenía una mayor distancia entre las epífisis, mayor tamaño del fémur y un mayor CMO (p < 0,05). SGS y GR tenía mayor anchura media de diáfisis y una mayor DMO (p < 0,05). Conclusión: Los resultados sugieren que los compuestos bioactivos presentes en el vino tinto y la solución de resveratrol, combinados con el ejercicio físico regular, fueron capaces de promover efectos beneficiosos sobre la salud ósea, incluso cuando se asocian con una dieta alta en grasas saturadas


Asunto(s)
Animales , Ratas , Dieta Alta en Grasa , Condicionamiento Físico Animal/fisiología , Calcificación Fisiológica/fisiología , Extractos Vegetales/farmacocinética , Modelos Animales de Enfermedad , Ratas Wistar/metabolismo , Desarrollo Óseo , Jugos de Frutas y Vegetales/análisis , Vino/análisis , Vitis/química
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