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Métodos Terapéuticos y Terapias MTCI
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1.
Br J Nutr ; 109(3): 394-401, 2013 Feb 14.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-22717234

RESUMEN

Plant-based whole foods provide thousands of bioactive metabolites to the human diet that reduce the risk of developing chronic diseases. ß-Caryophyllene (CAR) is a common constituent of the essential oil of numerous plants, vegetables, fruits and medicinal herbs, and has been used as a flavouring agent since the 1930 s. Here, we report the antioxidant activity of CAR, its protective effect on liver fibrosis and its inhibitory capacity on hepatic stellate cell (HSC) activation. CAR was tested for the inhibition of lipid peroxidation and as a free radical scavenger. CAR had higher inhibitory capacity on lipid peroxidation than probucol, α-humulene and α-tocopherol. Also, CAR showed high scavenging activities against hydroxyl radical and superoxide anion. The activity of 5-lipoxygenase, an enzyme that actively participates in fibrogenesis, was significantly inhibited by CAR. Carbon tetrachloride-treated rats received CAR at 2, 20 and 200 mg/kg. CAR significantly improved liver structure, and reduced fibrosis and the expression of Col1a1, Tgfb1 and Timp1 genes. Oxidative stress was used to establish a model of HSC activation with overproduction of extracellular matrix proteins. CAR (1 and 10 µm) increased cell viability and significantly reduced the expression of fibrotic marker genes. CAR, a sesquiterpene present in numerous plants and foods, is as a natural antioxidant that reduces carbon tetrachloride-mediated liver fibrosis and inhibits hepatic cell activation.


Asunto(s)
Antioxidantes/uso terapéutico , Intoxicación por Tetracloruro de Carbono/prevención & control , Suplementos Dietéticos , Células Estrelladas Hepáticas/metabolismo , Hígado/metabolismo , Sesquiterpenos/uso terapéutico , Animales , Antioxidantes/administración & dosificación , Antioxidantes/metabolismo , Antioxidantes/farmacología , Araquidonato 5-Lipooxigenasa/química , Araquidonato 5-Lipooxigenasa/metabolismo , Intoxicación por Tetracloruro de Carbono/metabolismo , Intoxicación por Tetracloruro de Carbono/patología , Línea Celular , Supervivencia Celular/efectos de los fármacos , Femenino , Aromatizantes/administración & dosificación , Aromatizantes/metabolismo , Aromatizantes/uso terapéutico , Depuradores de Radicales Libres/administración & dosificación , Depuradores de Radicales Libres/metabolismo , Depuradores de Radicales Libres/uso terapéutico , Células Estrelladas Hepáticas/efectos de los fármacos , Células Estrelladas Hepáticas/enzimología , Peroxidación de Lípido/efectos de los fármacos , Inhibidores de la Lipooxigenasa/administración & dosificación , Inhibidores de la Lipooxigenasa/metabolismo , Inhibidores de la Lipooxigenasa/uso terapéutico , Hígado/efectos de los fármacos , Hígado/patología , Sesquiterpenos Monocíclicos , Estrés Oxidativo/efectos de los fármacos , Sesquiterpenos Policíclicos , Probucol/farmacología , Probucol/uso terapéutico , Distribución Aleatoria , Ratas , Ratas Wistar , Sesquiterpenos/administración & dosificación , Sesquiterpenos/metabolismo , alfa-Tocoferol/metabolismo , alfa-Tocoferol/uso terapéutico
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