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Antioxidants and bioactivities of free, esterified and insoluble-bound phenolics from berry seed meals.

Ayoub, Maha; de Camargo, Adriano Costa; Shahidi, Fereidoon.

Food Chem ; 197(Pt A): 221-32, 2016 Apr 15.

Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-26616944

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