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Evaluation of the Antioxidant and Antimicrobial Activity of the Culinary-Medicinal Mushroom Lentinula boryana (Agaricomycetes) from Brazil.
Contato, Alex Graça; Aranha, Guilherme Mauro; Filho, Benício Alves de Abreu; Peralta, Rosane Marina; de Souza, Cristina Giatti Marques.
Affiliation
  • Contato AG; Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR 87020-270, Brazil; Departamento de Bioquímica e Imunologia, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, SP 14049-900, Brazil; Departamento de Biologia, Faculdade de Filosofia, Ciências e
  • Aranha GM; Departamento de Biologia, Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, SP 14050-901, Brazil.
  • Filho BAA; Departamento de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR 87020-270, Brazil.
  • Peralta RM; Post-graduate Program of Biological Sciences, State University of Maringá, Maringá, PR, Brazil; Post-graduate Program of Food Science, State University of Maringá, Maringá, PR, Brazil; Department of Biochemistry, State University of Maringá, PR 87020-270, Brazil.
  • de Souza CGM; Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR 87020-270, Brazil.
Int J Med Mushrooms ; 23(10): 1-7, 2021.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-34595887
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Full text: 1 Database: MEDLINE Main subject: Agaricales / Anti-Infective Agents Country/Region as subject: America do sul / Brasil Language: En Journal: Int J Med Mushrooms Year: 2021 Type: Article
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