Hydroxytyrosol, as a component of olive mill waste water, is dose- dependently absorbed and increases the antioxidant capacity of rat plasma.

Visioli, F; Caruso, D; Plasmati, E; Patelli, R; Mulinacci, N; Romani, A; Galli, G; Galli, C

Visioli, F; Caruso, D; Plasmati, E; Patelli, R; Mulinacci, N; Romani, A; Galli, G; Galli, C.

Afiliación

Visioli F; Institute of Pharmacological Sciences, University of Milan, Via Balzaretti 9, 20133 Milan. francesco.visioli@unimi.it

Free Radic Res ; 34(3): 301-5, 2001 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11264904

Asunto(s)

Antioxidantes/farmacocinética; Sangre/metabolismo; Alcohol Feniletílico/análogos & derivados; Alcohol Feniletílico/farmacocinética; Aceites de Plantas/química; Animales; Disponibilidad Biológica; Relación Dosis-Respuesta a Droga; Industria de Alimentos; Masculino; Aceite de Oliva; Alcohol Feniletílico/sangre; Ratas; Ratas Sprague-Dawley; Eliminación de Residuos Líquidos

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Alcohol Feniletílico / Sangre / Aceites de Plantas / Antioxidantes Tipo de estudio: Evaluation_studies Idioma: En Revista: Free Radic Res Año: 2001 Tipo del documento: Article

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