Isolation of a series of apocarotenoids from the fruits of the red paprika Capsicum annuum L. | J Agric Food Chem;49(3): 1601-6, 2001 Mar. | MEDLINE

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Isolation of a series of apocarotenoids from the fruits of the red paprika Capsicum annuum L.

Maoka, T; Fujiwara, Y; Hashimoto, K; Akimoto, N.

Afiliación

Maoka T; Kyoto Pharmaceutical University, Misasagi, Yamashina-ku, Kyoto 607-8412, Japan. maoka@mbox.kyoto-inet.or.jp

J Agric Food Chem ; 49(3): 1601-6, 2001 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11312902

Asunto(s)

Capsicum/química; Carotenoides/química; Plantas Medicinales; Carotenoides/aislamiento & purificación; Espectroscopía de Resonancia Magnética; Espectrometría de Masas; Conformación Molecular; Estructura Molecular; Tallos de la Planta/química

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Bases de datos: MEDLINE Métodos Terapéuticos y Terapias MTCI: Terapias_biologicas Asunto principal: Plantas Medicinales / Capsicum / Carotenoides Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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