Therapeutic effects of NaFeEDTA-fortified soy sauce in anaemic children in China.

Huo, Junsheng; Sun, Jing; Miao, Hong; Yu, Bo; Yang, Tao; Liu, Zhaoping; Lu, Chengqian; Chen, Junshi; Zhang, Ding; Ma, Yuzhen; Wang, Anxu; Li, Yongli

Huo, Junsheng; Sun, Jing; Miao, Hong; Yu, Bo; Yang, Tao; Liu, Zhaoping; Lu, Chengqian; Chen, Junshi; Zhang, Ding; Ma, Yuzhen; Wang, Anxu; Li, Yongli.

Afiliación

Huo J; Institute of Nutrition and Food Hygiene, Chinese Academy of Preventive Medicine, Beijing, China. jshuo@mail.263.net.cn

Asia Pac J Clin Nutr ; 11(2): 123-7, 2002.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12074178

Asunto(s)

Anemia Ferropénica/dietoterapia; Ácido Edético/uso terapéutico; Compuestos Férricos/uso terapéutico; Alimentos Fortificados; Glycine max; Quelantes del Hierro/uso terapéutico; Adolescente; Anemia Ferropénica/epidemiología; Niño; Encuestas sobre Dietas; Femenino; Ferritinas/sangre; Hemoglobinas/efectos de los fármacos; Humanos; Hierro/sangre; Hierro de la Dieta/administración & dosificación; Proteínas de Unión a Hierro/sangre; Masculino; Porfirinas/sangre; Factores de Tiempo

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Bases de datos: MEDLINE Métodos Terapéuticos y Terapias MTCI: Plantas_medicinales Asunto principal: Glycine max / Compuestos Férricos / Alimentos Fortificados / Quelantes del Hierro / Ácido Edético / Anemia Ferropénica Tipo de estudio: Clinical_trials Idioma: En Revista: Asia Pac J Clin Nutr Año: 2002 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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