Analysis of zein by matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry.
J Agric Food Chem
; 51(20): 5849-54, 2003 Sep 24.
Article
en En
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| ID: mdl-13129283
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Bases de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Zeína
/
Espectrometría de Masa por Láser de Matriz Asistida de Ionización Desorción
/
Zea mays
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Año:
2003
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Estados Unidos