Regiospecific analysis of diricinoleoylacylglycerols in castor (Ricinus communis L.) oil by electrospray ionization-mass spectrometry.

Lin, Jiann-Tsyh; Arcinas, Arthur

Lin, Jiann-Tsyh; Arcinas, Arthur.

Afiliación

Lin JT; Western Regional Research Center, Agricultural Research Service, U.S. Department of Agriculture, 800 Buchanan Street, Albany, California 94710, USA. jtlin@pw.usda.gov

J Agric Food Chem ; 55(6): 2209-16, 2007 Mar 21.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17311402

Asunto(s)

Aceite de Ricino/química; Glicerol/análisis; Ácidos Ricinoleicos/análisis; Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Fosfolipasas A/metabolismo; Fosfolipasas A2; Ácidos Ricinoleicos/química; Estereoisomerismo; Fosfolipasas de Tipo C/metabolismo

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Bases de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceite de Ricino / Ácidos Ricinoleicos / Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray / Glicerol Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2007 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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